Курсовая работа на тему: Организационно-экономическая деятельность предприятия

Введение

Маркетинг является одной из самых важных разновидностей экономической и общественной деятельности, однако, его очень часто неправильно понимают. Цель маркетинга - повышение качества товаров и услуг, улучшение условий их приобретения, что в свою очередь приведет к повышению уровня жизни в стране, повышению качества жизни.

Маркетинг - это процесс согласования возможностей предприятия и запросов потребителей. Результатом этого процесса является предоставление потребителям благ, удовлетворяющих их потребности, и получения предприятием прибыли, необходимой для его существования и лучшего удовлетворения запросов потребителей в будущем. Процесс согласования запросов потребителей и возможностей предприятия протекает в определенной внешней среде, в которой осуществляется маркетинговая деятельность.

Оглавление

- Введение.

- Краткая характеристика организационно-экономической деятельности предприятия ЗАО Бирштубе.

- Анализ маркетинговой деятельности ЗАО Бирштубе.

- Анализ ресторанного рынка Н. Тагила и место ЗАО Бирштубе в данном бизнесе.

- Система маркетинга и служба маркетинга предприятия.

- Маркетинговое исследование структуры потребителей.

- Исследование ассортимента товаров в ЗАО Бирштубе.

- Характеристика и особенности карьерного роста специалиста по кадрам в ЗАО Бирштубе.

- Заключение.

- Список литературы.

Заключение

Обобщая и дополняя вышеизложенное, сделаем основные выводы и заключение по работе.

Выделяются два базовых аспекта маркетинга. Во-первых, управленческий маркетинг, формирующий образ мышления в управлении предприятием; при этом главной целью его становится удовлетворение требований рынка. Все функции предприятия - производственная, торговая, кадровая, финансовая и т.д. - подчиняются этой задаче. Соответственно строится и сама структура управления предприятием.

Во-вторых, маркетинг - это система деятельности предприятия на самом рынке, которая формирует его В"образ действияВ". Складывается и развивается система продвижения товаров с разнообразным набором приемов: совершенствование функций товаров, воздействие на потребителя, гибкая ценовая политика, реклама, каналы товародвижения и т.д., т.е. то, что составляет комплекс способов, используемых в сочетании для достижения поставленных целей.

Список литературы

- Алгоритм маркетингового исследования (на примере изучения рынка ресторанных услуг).// Маркетинг в России и за рубежом 2007, 3, с.

- Алексеев А.А., Громова Л.А. Психогеометрия для менеджеров. - Л.: Наука.

- Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. - М.: Финстатинформ.

- Бешелев С.Д., Гурвич Ф.Г. Математико-статистические методы экспертных оценок. - М.: Статистика.

- Голубков Е.П. Измерения в маркетинговых исследованиях. // Маркетинг в России и за рубежом 1998, 2, с.

- Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. - М.

- Маркетинговые исследования ресторанного бизнеса. // Маркетинг в России и за рубежом 2001, 4, с.

- Маркетинговые исследования ресторанного и гостиничного бизнеса.// Маркетинг в России и за рубежом 2003, 7, с.

- Молчанов Н.Н. Инновационный процесс: организация и маркетинг. - СпбГУ.