Курсовая работа на тему: Исследование основных теоретических положений теории управления качеством

Введение

Конкурентоспособность туристского предприятия сегодня - это относительная характеристика, которая выражает отличия развития данного предприятия от развития конкурентных предприятий, по степени эффективности производственной деятельности. В сложившихся условиях жесточайшей конкуренции, для предприятий любой сферы деятельности необходимым условием обеспечения конкурентоспособности является использование в хозяйственной практике методических и инструментальных возможностей маркетинга. Особое место в управлении маркетингом занимает проблема оценки конкурентоспособности предприятия.

Конкурентоспособность включает в себя три основные составляющие.

* Качество выполняемых турпредприятием услуг.

* Политику сбыта и качественного сервиса по предоставлению туристских услуг (предпочтения потребителя).

* Предпочтения потребителя (выход предприятия на целевой рынок потребителя, определение своей ниши на рынке (сегмента)).

Актуальность темы. В современной экономике главным направлением финансово-экономической и сбытовой стратегии каждого турпредприятия становится повышение конкурентоспособности для закрепления его позиций на рынке в целях получения максимальной прибыли.

Объектом исследования являются отель Редиссон Лазурная (г. Сочи) и гостиница Орианда (г. Ялта)

Предметом исследования конкурентоспособность туристских предприятий.

Целью курсовой работы - провести расчет конкурентоспособности отеля Редиссон Лазурная.

Оглавление

- Введение

- Исследование основных теоретических положений теории управления качеством 1.1 Конкурентоспособность туристского продукта

- Основные положения теории управления качеством

- Общая характеристика отеля Редиссон Лазурная Глава 2. Оценка конкурентоспособностиотеля Редиссон Лазурная

- Характеристика предприятия- конкурента

- Оценка конкурентоспособности отеля Редиссон Лазурная Заключение

- Список литературы и электронных ресурсов

Заключение

Сравнительный анализ конкурентоспособности показал, что общий уровень качества курортно-туристского продукта в обеих гостиницах достаточно высокий, однако существуют некоторые отличия в частности, относительно уровня организации досуга. Развлекательный комплекс гостиницы Ореанда (г. Ялта) уступает своему конкуренту по разнообразию предлагаемых услуг. Относительно уровня качества лечения или профилактики, то в обеих гостиницах действуют массажные и косметические кабинеты, работа которых направлена на оздоровление организма, релаксацию и возобновление утерянных сил организма.

Для поддержания высокой конкурентоспособности руководство отеля разработало следующую стратегию развития предприятия:

поддерживать имидж отеля как места с высококачественным сервисом и сложившейся солидной репутацией на рынке. Для этого необходимо уделять большое внимание общей концепции рекламной деятельности (особенно рекламе в регионах и выставочной деятельности в регионах)