Магистерская диссертация на тему: Общая характеристика деятельности предприятия. Организационно правовая форма и вид деятельности

Введение

ООО "Сибирская компания" основано на базе одного из крупнейших холдингов в регионе, на рынке Иркутской области "СибАтом". Холдинг "СибАтом" создан 19 лет назад, ООО "Сибирская компания" на рынке сравнительно недавно и осуществляет свою работу 10 лет. Все эти годы ООО работало стабильно, несмотря на трудности и кризис.

Крупная многопрофильная компания, ООО "Сибирская компания" успешно работает на иркутском рынке.

Профиль деятельности:

- Алкогольное оптовое направление;

- Кондитерское направление(торговля кондитерской продукцией по городу и региону);

- Собственная розничная сеть БАГИРА и ВИНОГРАД(сеть круглосуточных супермаркетов "Багира", оптово-розничная торговля алкогольной);

- Сеть заведений общественного питания (рестораны "Арбатский дворик, "Иркутская история", пивной ресторан "Старый Мюнхен, кофейня-пиццерия "Фиеста", служба доставки);

- Сеть мебельных салонов;

- Собственное производство пива, хлеба, полуфабрикатов и других продуктов питания.

История компании:

- Октябрь1991 года - создание компании "СибАтом"

- 1997 год открытие ресторанного комплекса "Вернисаж" и "Фиеста"

- 2000 год - создание ООО "Сибирская компания".

- 2001 - открытие акцизного склада, первого супермаркета "Багира" №6 (м/р Приморский), отдела тканей в салоне мебели, минимаркета №22(м/р Байкальский).

- 2002 год -открытие супермаркетов "Багира" №10 и14 (м/р Первомайский и р-н автовакзала).

- 2004год- открытие магазина "Виноград"№3 (ул. Октябрьской революции).

- 2006 год - открытие супермаркета "Багира"№20(ул. Ленинградская 102).

- 2007 год - открытие магазина "Виноград" №2, "Багира" №5 и "Виноград" № 9 (ул. Ленского, Омулевского, и 5-й Армии).

- 2008 год - открытие ресторана "Иркутская История", магазина "Виноград" №18 (ул. Кочубея).

- 2009 год - открытие ресторана "Сарый Мюнхен"; "Виноград" №17, г. Ангарск, "Виноград" №4.

- 2010 год - открытие магазина "Виноград " №25, №23.

База моей практики Супермаркет "Багира" №20, магазин розничной торговли. Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот. Розничная торговля- реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.

Рисунок 1 - супермарке "Багира" магазин №20.

Оглавление

- Введение

- Общая характеристика деятельности предприятия

- Организационно - правовая форма и вид деятельности

- Организационная структура и структура управления

- Материально-техническая база

- Кадровый потенциал и его стимулирование

- Информационное обеспечение и его роль в управлении коммерческой деятельностью

- Делопроизводство

- Организация коммерческой деятельности предприятия ООО Сибирская компания

- Работа по закупке товара

- Изучение потребительского спроса. Определение потребности в товарах

- Источники закупки товаров и анализ выбора поставщиков. Хозяйственные связи с поставщиками товаров

- Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции

- Формирование ассортимента и его анализ. Формирование товарных запасов и его анализ

- Торгово-технологический процесс предприятия и складских операций

- Продажа товаров методами, осуществляющими на предприятии

- Стимулирование продажи товаров

- Оценка работы предприятия по организации коммерческой деятельности и пути ее совершенствования Список использованных источников и литературы

Список литературы

- Поставка, закупка, - важная сфера деятельности предприятия ООО "Сибирская компания". Объектами поставки являются: продовольственные товары, кондитерские изделия, полуфабрикаты, мебель, алкогольная продукция.

- Объем и структура поставок зависят от производственной программы ООО "Сибирская компания" ее отраслевой принадлежности, специализации, состояния рынка, текущих и перспективных потребностей, стратегии. В свою очередь поставщики могут быть как единичными, уникальными, так и массовыми, различаться по видам поставок и формам расчетов.

- ООО "Сибирская компания" работает с такими поставщиками, как: ОАО "Янта", ООО "Белореченское", ООО "Вимм-Биль-Дам", ООО "Сервико", ИП "Селезнева" и т.д.

- Каждая фирма вольна устанавливать свои критерии оценки поставщиков исходя из собственных соображений и принятой стратегии деятельности. Вместе с тем и у предприятия ООО "Сибирская компания" существуют требования к поставщикам.