Нужна индивидуальная работа?

Подберем литературу

Поможем справиться с любым заданием

Подготовим презентацию и речь

Оформим готовую работу

Узнать стоимость своей работы

Дарим 200 руб.
на первый
заказ

Курсовая работа

Гостиничное дело

Курсовая работа на тему: Становление рынка гостиничных услуг

Года Госкомстатом РФ при участии специалистов Всемирной туристской организации ВТО была разработана и введена новая форма отчетности Гостиница. Ее дополнили такие показатели:- число размещенных лиц-

Введение

С 1998 года Госкомстатом РФ при участии специалистов Всемирной туристской организации (ВТО) была разработана и введена новая форма отчетности "Гостиница". Ее дополнили такие показатели:

- число размещенных лиц;

- цели поездки (досуг, рекреация, отдых и т. д.);

- описание гостиницы по классности;

- число номеров по классности;

- число номеров (месяц максимального развертывания);

- количество ночевок;

- показатели доходности от эксплуатации гостиницы, от продажи номеров, от дополнительных услуг и др.

Тем самым российская форма статистической отчетности была приближена к подобным международным аналогам. В результате чего становится возможным проведение более качественного мониторинга мест размещения как отечественных, так и зарубежных гостей (например, при оценке целей поездки), а также выполнять анализ эффективности работы ГТК.

Заключение

Исследуя состояние российского ГТК, следует обратить внимание на основные показатели, характеризующие его деятельность: среднюю заполняемость или коэффициент загрузки номерного фонда (КЗНФ), доходность, степень износа объектов и некоторые другие. Данные среднегодового КЗНФ по 1998 г. производят весьма удручающее впечатление: 33% в целом по стране, 37% - в городах, 11% - в сельской местности. Относительно благополучным на общем фоне можно считать состояние гостиничных хозяйств Москвы (КЗНФ - 56%), С.-Петербурга (около 60%), а из регионов - Краснодарского края.

В то же время в 34-х субъектах РФ расходы по эксплуатации превышают общие доходы гостиниц. За последние три года стабильно убыточными стало большинство гостиниц Сибири, Севера России, Татарстана, Башкортостана и других регионов. Степень физического и морального износа российского ГК определяется специалистами МФКСТ в 80%.