Дипломная работа на тему: Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом в ООО «Истра Холидей»

Введение

В настоящее время туризм - это активно развивающаяся и приносящая большие доходы отрасль. Сегодняшний мир - мир динамики и скорости. Необходимо следить за тенденциями, постоянно эволюционировать, чтобы не остаться за бортом прогресса[2]

Современное туристское предприятие должно формировать и накапливать потенциал, который может обеспечить не только своевременную и адекватную реакцию на воздействия внешней среды, но и даст возможность активно изменять окружающую действительность, эффективно управлять функционированием и развитием многочисленных элементов и подсистем предприятия. Большое внимание уделяется трудовым ресурсам (персонал) предприятия, поскольку именно благодаря им функционирует и развивается само предприятия. При правильном управлении и организации персонала можно добиться максимальной прибыли от предприятия. В связи с этим следует обратить внимание на то, как организована и функционирует система управления персоналом, поскольку именно она заключает в себе комплекс взаимосвязанных социально-психологических и организационно-экономических мер на процесс распределения, перераспределения, формирования персонала на уровне предприятия, на создание и развитие условий для использования трудовых качеств работника в целях обеспечения функционирования предприятия и всестороннего развития работников, которые обеспечивают эффективность трудовой деятельности, конкурентоспособности гостиничных предприятий.[2]

Основная цель системы управления персоналом - помочь людям более продуктивно исполнять свои обязанности в организациях и получать от этого большее удовлетворение. А это в свою очередь приведет к улучшению показателей экономической эффективности деятельности организации в целом. Ведь сплоченный, движимый единой целью, работающий, как отлаженный часовой механизм, коллектив, принесет гораздо больше пользы. Очевидно, что влияние на нее корпоративной культуры организации и систем стимулирования труда персонала, огромно, с чем и связана актуальность темы.

Целью настоящего исследования является анализ совершенствования системы управления персоналом организации на примере дачного отеля "Истра Холидей".

Предмет исследования -система управления персоналом дачного отеля "Истра Холидей".

Задачами исследования являются:

сущность, цели система управления персоналом;

- принципов и методов построения системы управления персоналом;

- способы усовершенствования системы управления персоналом в гостинице;

характеристики производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

организационно-экономические характеристика предприятия;

- анализ деятельности гостиницы на основе технико-экономических показателей;

- анализ эффективного использования трудовых ресурсов системы управления персоналом;

разработки рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом;

мероприятия по усовершенствованию системе управления персоналом;

экономическая эффективность внедрения проектных мероприятий.

Работа состоит из введения, заключения, трех глав. В работе над исследованием использовались источники, указанные в списке литературы.

Оглавление

- Введение

- Система управления персоналом в гостинице и способы ее усовершенствования

- Сущность системы управления персоналом в гостинице

- Особенности управления персоналом в гостинице

- Способы усовершенствования системы управления персоналом в гостинице Глава II Анализ системы управления персоналом в гостинице Истра Холидей

- Общая организационно-экономические характеристика предприятия

- Анализ деятельности гостиницы на основе технико- экономических показателей

- Анализ эффективности использования трудовых ресурсов системы управления персоналом

- Выводы по аналитической части Глава III Проект мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом в гостинице Истра Холидей

- Мероприятия по усовершенствованию системе управления персоналом

- Экономическая эффективность внедрения проектных мероприятий Заключение

- Список использованных источников

Заключение

В заключение работы подведем итоги по главам. В первой главе были рассмотрены сущность, цели, принципы построения, задачи, методы система управления персоналом. Следует помнить о том, что система означает организованное целое, совокупность взаимосвязанных элементов (подсистем). Система управления персоналом - это набор методов, процедур и приемов, реализуя и совершенствуя которые организация обеспечивает себя персоналом требуемого уровня и воздействует на его поведение для достижения организационных целей. Основная цель управления персоналом - обеспечение текущей и перспективной деятельности организации эффективно работающим персоналом в требуемом количестве. Выделяют следующие элементы системы: субъекты управления (кто управляет), объекты управления (персонал) и совокупность методов, с помощью которых осуществляется управленческое воздействие.

В деятельность системы управления персоналом входит:

Разработка кадровой политики

Планирование деятельности по управлению персоналом:

Список литературы

1. Баско В.Н. "Управление кадрами: наука и практика", М. - 2003, с.122

2. Биржаков М. Б. Введение в туризм: Учебник. - СПб.: "Издательский дом Герда", 2001, с. 111

3. Валуев С.А., Игнатьев А.В. Организационный менеджмент. - М., 2003, с. 385

4. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие. -М.: ИНФРА - М, 2003, с.364

. Волкова К.А. "Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции" - М.: ОАО "Издательство Экономика"", 1997, с. 165

. Ефимова О. П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова; под ред. Н. И. Кабушкина. - М.: Новое знание, 2004, с. 5

. Жукова М. А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учеб. пособие. - М.: КНО-РУС, 2005, с. 54

. Зайцева Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2007, с.135, с.140, с.176

. Здоров А. Б. Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2004, с.79

. Кабушкин Н.И. "Менеджмент туризма".- Минск 2004г, с. 91

. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управления. - М.: ГАУ, 1993, с 24, с. 33

. Козырева Т.В. Управленческий учет в туризме.- М.: Финансы и статистика, 2005, с. 10 , с. 111

. Котлер Ф. "Маркетинг. Менеждмент".- М.: ИФРА,. 2004г, с. 32

. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник для студ. высш. учеб. заведений - М.: Изательский центр "Академия",2004, с 256.

. "Основы предпринимательского дела"/ Под ред. Осипова Ю.М. - М. 1992, с.69

. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М,2007, с.259, с.294, с 308.

. Яковлев Р.А. "Оплата труда на предприятии". - М.: Центр экономики и маркетинга, 1999, с 248.