Курсовая работа на тему: Комплексный анализ и прогнозирование товарных рынков. Система маркетинговой информации

Введение

Целью данной курсовой работы является составление маркетингового обеспечения для определенного изделия при выходе его на отечественный рынок.

Насматриваемое предприятие - кондитерская фабрика, занимающаяся выпуском различных видов кондитерских, в том числе и вафельных, изделий. В качестве рассматриваемого товара будет предложен новый товар - фасованные глазированные вафли "Лакомка".

Вафельная продукция является предметом повседневного спроса, поскольку основные цели ее приобретения - в качестве домашнего десерта или к чаю на работе. Есть два основных критерия, исходя из которых всю продукцию можно подразделить на:

- фасованную / нефасованную;

- глазированную / неглазированную.

Наиболее распространенными на отечественном рынке вафельных изделий являются фасованные (68%) и нефасованные (83%) неглазированные вафли. Более половины предприятий производит шоколадно-вафельные торты, а также фасованные глазированные шоколадом и шоколадно-вафельные конфеты. Самым непопулярными являются вафельные листы, их производят лишь на 2% предприятий.

Следует отметить, что несмотря на стремление производителей вафель выпускать более современную, фасованную продукцию, сказывается традиционный для России фактор - востребованность дешевой продукции со стороны населения. Еще одна особенность, дающая преимущество региональным производителям, то, что представления о вафельном рынке у людей в основном ограничиваются местным уровнем, а потому и предприятия в первую очередь ориентируются на позиционирование продукции именно там.

Исходными данными для выполнения курсовой работы послужили основные параметры рассматриваемого изделия и изделий основных конкурентов - кондитерской фабрики "Большевик" и концернов "Сладко" и "Нестле".

Так как фасованные глазированные вафли "Лакомка" - товар новый, то возникают следующие задачи:

- как создать новое конкурентоспособное изделие;

- каким образом освоить новый рынок.

Поставленные задачи планируется решить путем исследования рынка вафельных изделий, изучения возможностей позиционирования товара на рынке, изучения конкурентоспособности нового товара, изучения возможных каналов товарораспределения, а также возможности стимулирования сбыта и использования рекламы.

Оглавление

- Введение..3

- Комплексный анализ и прогнозирование товарных рынков

- Система маркетинговой информации

- Маркетинговая среда. Микросреда фирмы

- Макросреда фирмы

- Разработка товарной политики

- Три уровня товара

- Решение об использовании марок

- Позиционирование товара на рынке

- Жизненный цикл товара

- Оценка конкурентоспособности товара

- Система продвижения товаров

- Каналы товародвижения и сбыт продукции

- Организация товародвижения

- Комплекс маркетинговых коммуникаций

- Реклама

- Стимулирование сбыта

- Заключение...29

- Список использованной литературы30

Заключение

В курсовой работе разработано маркетинговое обеспечение для фасованных глазированных вафель. Были рассмотрены важнейшие составляющие маркетинга, такие как реклама, каналы товарораспределения, стимулирование сбыта, исследование рынка и др.

Были установлены требования потребителя к товару, На основании исследования российского рынка вафельных изделий, проведенного агентством "Маркет Эдвайс", были выявлены основные требования, предъявляемые покупателями к вафлям. Анализ всех качественных характеристик, которыми наделены вафли, показал, что они должны обязательно хрустеть, средне крошиться, быть средне-сладкими и средне-жирными, слегка ароматизированны с помощью натуральных ингредиентов. При этом число вафельных листов должно быть от 3 до 5 , а пропорция начинки и вафельного листа должна составлять 70% на 30% соответственно. Если продукт покрывает шоколадная глазурь, то она не должна прилипать к рукам. Упакованы вафли должны быть в картонную коробку, либо в прозрачный полиэтиленовый пакет. Таким выглядит идеальный вафельный продукт по мнению участников данного опроса.

На основе соответствия нового продукта требованиям потребителей было принято решение о внедрении товара на рынок.

Для каждого этапа жизненного цикла нового товара разработаны конкретные маркетинговые мероприятия.

Подводя итог, можно сказать, что рассмотренный товар конкурентоспособен, то есть может удовлетворить соответствующую потребность не только на уровне товара-конкурента, но и на более высоком уровне. При грамотном проведении маркетинговых мероприятий он может завоевать необходимую долю рынка. В перспективе, возможно, могут быть сделаны шаги к завоеванию не только Уральского и Поволжского регионов, но и всего Российского рынка.

Список литературы

1. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. - М.: " Финпресс", 2005. - 464 с.

2. Гольдштейн Г.Я., Катаев А.В. Маркетинг: Учебное пособие для магистрантов. - Таганрог: Издательство ТРТУ, 1999. - 107 с.

3. Кеворков В.В. Практический маркетинг. Рабочая тетрадь руководителя. - СПб.: Издательство "Дельта", 2001. - 316 с.

4. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.:"Бизнес-книга", 2001. - 251 с.

5. Макдональд М., Моррис П. Маркетинг. Иллюстрированный путеводитель по джунглям бизнеса. - М.:"Махаон", 1997. - 104с.