Курсовая работа на тему: Определение сущности культуры управленческого труда. Культура управленческого труда примере

Введение

Отношения "начальник - подчинённый", имеющие место в любой организации (формальной или неформальной), существовали с незапамятных времён. Однако лишь к середине 20 века им стало уделяться должное внимание, как внутри предприятий, так и со стороны учёных, исследующих трудовые процессы.

Данное явление связано с тем, что с недавнего времени, деятельность предприятий во всём мире характеризуется ростом управленческого аппарата и затрат на него, ростом объёма административной (офисной) работы, появлением новых видов управленческих функций на предприятиях (рекламная деятельность, социальное страхование, связи с общественностью), ростом объёма информации и документооборота.

Необходимость и актуальность совершенствования организации управленческого труда вызвали появление различных терминов и определений для обозначения совокупных действий по улучшению качества управленческой деятельности. Одним из них стало понятие культуры управленческого труда, которое я выбрала в качестве предмета изучения в своей курсовой работе, так как, на мой взгляд, именно грамотная культура управления служит фактором повышения конкурентоспособности, эффективности производства и управления организацией, чем я, как будущий менеджер, буду заниматься после окончания обучения.

Целью моей работы стало освящение понятия культуры управленческого труда, как с помощью теоретических данных, так и конкретных примеров непосредственно в сфере гостеприимства, с привнесением своих собственных мыслей по данному вопросу.

Для достижения данной цели мною был поставлен ряд задач: 1) изложить специфику изучаемого понятия, раскрыть сущность и содержание, всецело посвятив 1-ую главу теоретическому материалу, который мне удалось собрать по тематике; 2) привести конкретные примеры существующей управленческой культуры в 5 выбранных мною гостиницах мирового класса в зарубежных странах, а также предложить собственное представление о том, какой должна быть гостиница с высокой культурой управленческого труда во 2-ой главе; 3) охарактеризовать управленческий труд на белорусском рынке гостиничных ус-

луг на примере гостиницы "Орбита" с личными предложениями по его усовер-

шенствованию в данной гостинице в 3-ей главе.

При анализе всей собранной мной литературы, я обнаружила, что, несмотря на огромное количество учебников, статей и просто книг по менеджменту, самому понятию культура управленческого труда не уделяется достаточного внимания. Сам термин был только чётко выделен лишь в нескольких учебниках, в том числе и в учебном пособии, написанном деканом нашего факультета.

Поэтому мне пришлось самой выбирать ту информацию, которую я считала релевантной по выбранной мною теме и просмотреть большой объём литературы.

Должна отметить, что в поиске нужной информации мне очень помогли ресурсы Интернет, предоставив в моё распоряжение множество статей, как отечественных менеджеров, так и иностранных представителей управленческого труда. Кроме того, мои многочисленные походы в Национальную библиотеку города Минска в поисках нужной информации также принесли свои плоды: были просмотрены российские, иностранные издания и несколько книг, написанных белорусскими авторами.

Создавать 1-ую главу мне помогали такие источники, как Интернет, работа российского автора Липсица И. В. "Секреты умелого руководителя" и др.

При написании 2-ой главы, особенно мне помогло английское учебное пособие "Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе", предоставившее весьма интересную информацию по поводу организации гостиничного бизнеса в отелях разных стран.

3-ая глава создавалась самостоятельно и частично с помощью ресурсов Интернет. Мною было осуществлено несколько походов в гостиницу "Орбита" и был опрошен ряд сотрудников с целью сформировать представление о существующей на данном предприятии культуре управленческого труда.

Оглавление

- Введение...3

- Определение сущности культуры управленческого труда

- Культура управленческого труда на примере зарубежных гостиниц мирового класса

- Культура управленческого труда гостиницы Орбита

- Общие сведения о гостинице Орбита и её организационная структура

- Анализ культуры управленческого труда гостиницы Орбита

- Заключение.30

- Список использованных источников...31

Заключение

На современном этапе, искусство управления людьми становится решающим условием, обеспечивающим конкурентоспособность предприятий и предпринимательский успех. Возникает острая потребность в подготовке квалифицированных специалистов, способных грамотно руководить и создавать благоприятные условия труда, поэтому изучение такой науки, как управление, является ключом к успеху деятельности руководителей любого типа предприятия.

Умение правильно организовать рабочие процессы в организации, создать

благоприятный климат в коллективе, заинтересовать работников в выполнении

их обязанностей наиболее эффективно и др. - все эти понятия составляют и характеризуют сущность культуры управленческого труда.

Без сомнения, культура управленческого труда - есть понятие многогранное, характеризующееся множеством показателей и определений. Однако, уделив внимание таким моментам как: 1) нормы, лежащие в основе культуры управленческого труда, 2) деление её на личную и организационную и по - детальная характеристика каждого подразделения, 3) приведение конкретных примеров культуры управленческого труда в зарубежных гостиницах, 4) описание существующего управленческого труда в белорусской гостинице "Орбита" и предложение путей по его совершенствованию, - я считаю, что цель раскрыть сущность и содержание данного понятия, была мною достигнута.

Подводя итоги, я хочу отметить, что ситуация с описанной в моей курсовой работе гостиницей не является единичным случаем, подобное существование - это скорее правило, чем исключение, обусловленное существующими условиями и условиями, существовавшими в советский период.

В нашей стране, где всё ещё происходит переход в рыночную экономику, большинство хозяйственных объектов (даже тех, что принадлежат государству) предоставлены самим себе. Значит, нужно самим принимать решения, анализировать ситуацию, делать выводы, искать средства и учится, учится, учится.

Список литературы

1. Липсиц И. В. Секреты умелого руководителя. - М.: "Экономика", 1991. 320с.

3. Эффективность и культура современного маркетингового управления: Учеб. пособие / А. И. Кулик, И. И. Кулик, Л. П. Гуляко и др.; Под редакцией И. И. Елисеевой. Мн.: "БелИПК", 1999. 130с.

6. http://www.hrm.ru/db/hrm/А02С846DF5378149С32569ВВ004В709В/print/1/category.html

7. http://www.hrm.ru/db/hrm/2А1D7F23314В5619С3256ААВ00446D81/category.html

9. Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе: Учеб. пособие / Перевод с англ. - М.: "Финансы и статистика", 2002. 120с

11. Таранов П. С. Золотая книга руководителя. - М.: Агентство "ФАИР", 1997. 496с.

12. Кибанов А. Я., Мамед-Заде Г. А., Родкина Т. А. Управление персоналом. Регламентация труда. - М.: "Экзамен", 1998. 576с.

13. Дмитриенко Г. А., Дорошенко Е. А. Оценка уровня культуры персонала: Учеб. пособие. - К.: МАЧП, 1998. 88с.

14. Ресторанный бизнес в России / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова, С. Л. Ефимов и др.; Под редакцией Л. С. Кучер. М.: "Рконсульт", 2002. 468с.

17. http://www.win.all-hotels.ru/hospitality/index.ru.html?кк=4f2673f6e0