Курсовая работа на тему: Теоретическая часть. Трудовые ресурсы как основной элемент анализа хозяйственной деятельности

Введение

"Анализ эффективности использования трудовых ресурсов" одна из актуальных тем в современных условиях.

Актуальность темы связана с возрастанием роли трудовых ресурсов в производственном процессе, так как от эффективности их использования зависит эффективность использования всего потенциала предприятия.

В условиях рыночной экономики, жесткой конкуренции повышается значимость и актуальность управления трудовыми ресурсами. От грамотной организации управления коренным образом зависит благополучие предприятия гостиничного бизнеса. В развитых странах система управления трудовыми ресурсами выступает одним из важнейших инструментов регулирования экономической деятельности.

Российские коммерческие организации имеют большой опыт разработки различных технико-экономических обоснований, систем управления трудовыми ресурсами, который не следует игнорировать. Однако использование в современных условиях теорий, утративших экономическую актуальность, неизбежно приводит к кризису менеджмента многих отечественных предприятий. Очевидно, что изменения условий хозяйствования обусловливают необходимость формирования системы управления на основе синтеза российской практики и достижений мировой экономической мысли. При этом особое внимание следует уделить организационному и методологическому аспектам управления трудовыми ресурсами.

К сожалению, в настоящее время в большинстве гостиниц отсутствует система анализа эффективности использования трудовых ресурсов, охватывающая все аспекты, а принимаемые руководством решения не обосновываются соответствующими расчетами и носят интуитивный характер.

Актуальность выбранной темы обусловили её логику и структуру.

Целью курсовой работы является разработка мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов предприятия.

Задачами курсовой работы являются:

1. Изучение теоретических аспектов эффективного использования трудовых ресурсов предприятия.

2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

. Анализ основных показателей, характеризующих эффективность использования трудовых ресурсов гостиницы.

. Выявление резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.

. Разработка мероприятий по повышению эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.

Объектом курсовой работы является ООО "Гостиный дом"

Предметом курсовой работы является трудовые ресурсы предприятия.

Оглавление

- Введение

- Теоретическая часть. Трудовые ресурсы как основной элемент анализа хозяйственной деятельности предприятия

- Понятие трудовые ресурсы и их классификация

- Характеристика системы показателей эффективности использования трудовых ресурсов

- Аналитическая часть. Общая организационная и экономическая характеристика предприятия

- Организационная характеристика предприятия

- Анализ динамики экономико-финансовых показателей хозяйственной деятельности предприятия

- Анализ состояния и использования трудовых ресурсов ООО Гостиный двор

- Проектная часть. Разработка мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов Заключение

- Список литературы

Список литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая. Принят Государственной Думой 21.10.94 (в редакции Федеральных законов от 20.02.96 №18-ФЗ, от 12.08.96 №111-ФЗ, от 08.07.99 №138-ФЗ).

2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть вторая. Принят Государственной Думой 22.12.95 (в редакции Федеральных законов от 12.08.96 №110-ФЗ, от 24.10.97 №133-ФЗ, от 17.12.99 №213-ФЗ).

. Закон Российской Федерации от 07.02.92 №2300-1 "О защите прав потребителей" (в редакции Федеральных законов от 09.01.96 №2-ФЗ, от 17.12.99 №212-ФЗ).

. Закон Российской Федерации от 19.06.92 №3085-1 "О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации" (в редакции Федеральных законов от 11.07.97 №97-ФЗ, от 28.04.00 №54-ФЗ).

. Федеральный закон от 08.02.98 №14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью" (в редакции Федеральных законов от 11.07.98 №96-ФЗ, от 31.12.98 №193-ФЗ).

6. Алавердов А.Р. Управление персоналом: учеб. пособие. / А.Р. Алавердов. - М.: Маркет ДС, 2007.

7. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. - М.: ЮРИСТЪ, 1998. - 495 с.

. Веснин В.Р. Управление персоналом. Теория и практика: учеб. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. - 688 с.

. Квартальное В.А. Туризм: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2000. - С. 203.

. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации. - М.: ИНФРА-М, 2002.

. Лысков А.Ф. Текучесть персонала: причины, последствия, способы оптимизации. // Кадры предприятия. - 2004. - №3.

. Морозова Г.Б. Психологическое сопровождение организации и персонала. - СПб.: Речь, 2006. - 400 с.

. Стадник А.А. Технология приема и обслуживания туристов в мини-гостинице - М., 2007.

. Темный Ю.В., Темная Л.Р. Экономика туризма: Учебник. - М.: Советский спорт, 2003.

. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. - Р-н/Д.: МарТ, 2004.

. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учеб. пособие для вузов. / Под ред. проф. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма. - М.: Кнорус, 2006.

. http://book-hotel.ru/hotels/usl/g21.htm - сайт гостиницы.