Дипломная работа на тему: Теоретические аспекты организации и управления предприятием социально-культурного сервиса и туризма

Введение

Организация и управление предприятием социально-культурного сервиса и туризма соединяют воедино материальные условия с эффективностью сервисной деятельности. На практике это раскрывается как предлагаемая забота о посетителях, об их физическом и моральном самочувствии.

Правильная организация системы управления предприятием укрепляет систему философии бизнеса в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Внедрение продуктивной активности стимулирует систему сервисных отношений, где нормативные требования дополняются функциональными действиями обслуживающего персонала. Функциональная направленность в системе сервиса - это инициатива, самостоятельность и изобретательность. В этих направлениях решаются вопросы социально-культурного характера, где раскрывается эффективность обслуживания. Сохранению работоспособности и эффективности труда обслуживающего персонала уделяется особое место при организации управления в подавляющем большинстве предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

Актуальность темы исследования обусловлена особой важностью организации управления в системе функционирования предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

Объект исследования: туристическая кампания S7 TOUR.

Предметом исследования: организация управление предприятием социально-культурного сервиса и туризма S7 TOUR.

Цель исследования: выявить особенности управления организации сервиса и туризма на примере S7 TOUR и предложить направления совершенствования.

Задачи исследования:

Оглавление

- Введение

- Теоретические аспекты организации и управления предприятием социально-культурного сервиса и туризма

- Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства

- Организационно-правовые основы ведения бизнеса в социально-культурном сервисе и туризме

- Современные подходы и услуги сферы социально-культурного сервиса и туризма

- Анализ организации и управления турфирмы S7 TOUR

- Характеристика турфирмы S7 TOUR

- Рынок туристических услуг

- Анализ деятельности турфирмы S7 TOUR

- Рекомендации по совершенствованию организации и управления турфирмы S7 TOUR

- Рекомендации по совершенствованию методов управления персоналом

- Рекомендации по совершенствованию методов управления турфирмы S7 Tour Заключение

- Список литературы

Список литературы

1. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2010.

2. Азар В.И.; Туманов С.Ю. Экономика туристического рынка. Москва. Профиздат, 1998.

. Анатомия рекламного образа / Под общ. ред. Овруцкого А.В. - СПб.: Питер, 2009.

. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы - М.: Фин. и стат, 2008.

. Биржаков, М.Б. Индустрия туризма: учеб. пособие / Биржаков М.Б., Никифоров, В.И. -СПб.: Герда.- 2008 - 400 с.

. Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: Учебно-практическое пособие. Москва: БГЭУ, 2001.

. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. Москва: Книжный мир, 2020.

. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.

. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. М.: "Руспартнер ЛТД", 2008.

. Годин А.М. Маркетинг - М.:ИДДК, 2009.

. Евстафьев В.А., Ясонов В.Н. Что, где и когда рекламировать. Практические советы. СПб., Питер, 2009.

. Ильина Е. Н. - Туроперейтинг: организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2007 - 302 с

. Кинан К. Решение проблем, М.: Эксмо, 2010.

. Крылов И.В. Теория и практика рекламы в России. - М.: Центр, 2009.

. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Росинтер, 2008.

. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К., Шахурин В.Г. Рекламная деятельность. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 2008.

. Ромат Е.В. Рекламный менеджмент. Маркетинговые коммуникации. Понятие брендинга. - СПб., Питер, 2010

. Маркетинг: учебник / Под.ред. А.М.Романова.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.

. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. "Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме", СПб: "Питер Пресс", 2007.

. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Рекламное дело. М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭКМОС, 2007.

. Уэллс У., Бернет Дж., Мариарти С. Реклама: принципы и практика: Пер. с англ. / Под ред. С.Г. Божук. - СПб: Питер, 2008.

. Феофанов О.А. Реклама: новые технологии в России. - СПб: Питер, 2007.

.Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. Москва: Книжный мир, 1991.

.Сайт: http://www.s7tour.ru/

.Сайт: http://profi.travel.ru/