Решение задач на тему: Базовые стратегии конкуренции. Условия их применения примере гостиницы

Введение

Предметом работы являются базовые стратегии конкуренции.

Объектом является базовые стратегии конкуренции в сфере размещения.

Главной целью курсовой стало желание определить и охарактеризовать основные моменты и особенности базовых стратегий конкуренции в сфере размещения.

В связи с главной целью курсовой были определены следующие задачи:

1) ознакомится с соответствующей литературой;

2) собрать и проанализировать материал.

Актуальность: ни одно предприятие не может достичь превосходства над конкурентами по всем коммерческим характеристикам товара и средствам его продвижения на рынке. Необходим выбор приоритетов и выработка стратегии, в наибольшей степени соответствующей тенденциям развития рыночной ситуации и наилучшим способом использующей сильные стороны деятельности предприятия. В отличие от тактических действий на рынке стратегия конкуренции должна быть направлена на обеспечение преимуществ над конкурентами в долгосрочной перспективе, оцениваемой в 3-5 лет.

Конкурентный анализ включает два основных этапа:

- определение главных конкурентных сил в отрасли;

- формулирование основных вариантов конкурентных стратегий.

Признанным лидером разработки конкурентного анализа является профессор Гарвардской школы бизнеса М. Портер, автор основных моделей по определению главных сил конкуренции и вариантов конкурентных стратегий.

Оглавление

- Введение

- Конкуренция

- Пять сил конкуренции по М.Портеру

- Базовые стратегии конкуренции 3.1 Стратегия минимизации издержек

- Стратегия дифференциации

- Стратегия фокусирования

- Стратегия инновации

- Стратегия оперативного реагирования Глава 4. Стратегического управления гостиничного предприятия

- Заключение

- Список литературы

Заключение

На основе проведённого анализа организационного своеобразия гостиничных сетей и предложенной типологии наиболее характерных стратегий их развития представляется возможным сделать ряд обобщающих выводов.

Во-первых, сетевая форма организации характерна для современного крупного всё более глобализирующегося гостиничного бизнеса, что обусловлено спецификой гостиничной отрасли и гостиничного продукта. Прежде всего, следует подчеркнуть значительное разнообразие видов деятельности отеля и высокую степень комплектности конечного гостиничного продукта, ввиду чего оказывается очень востребованной сетевая межфирменная организация, способствующая эффективной координации комплементарных активов и генерированию отношений рент.

Во-вторых, при всей важности физических, технологических активов, а также активов местоположения конкурентные гостиничной фирмы в определяющей степени сопряжены с её нематериальными активами: брендом, человеческим капиталом, организационными способностями. Ключевую роль для успеха практически всех выявленных стратегий развития гостиничных сетей играют сетевые бренды и организационные способности формирования, координации и развития взаимовыгодных долгосрочных отношений между участниками сетей. Именно с этими нематериальными и крайне сложно поддающимися копированию активами связана устойчивость конкурентных преимуществ фирм в гостиничном бизнесе, что убедительно подтверждает логику ресурсной концепции стратегического управления.

Изучение организационных стратегий в современном гостиничном бизнесе имеет важное значение для концептуального осмысления и практических выводов не только в отраслевом контексте, но и применительно к феномену сетевой межфирменной организации в целом.

Список литературы

1. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учеб.пособие. М., 2003;

2. Боголюбов В.С, Орлова В.П., Экономика туризма, М.: Академия, 2005;

3. Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. А.Д.Чудновского. М., 1998;

4. Интернетресурс;

5. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск, 2000;

6. Катькало В.С., Мукба В.Н. Международные гостиничные сети: специфика организации и типология стратегий развития// ж. Вестник Санкт-Петербургского университета, №32, 2004;

7. Катькало В.С. Ресурсные концепции стратегического управления: генезис основных идей и понятий.// Вестник СПб университета. Сер. Менеджмент, 2002-4, с.20-42;

8. Квартальнов В.А. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник. М., 2002;

9. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. М., 1999;

10. Косьян Э.К. Стратегия развития предприятий гостиничного хозяйства. СПб. 2003;

11. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг: Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой М., 1998;

12. Ломатников Л.И. Экономико-математический словарь: Словарь современной экономической науки. М., 2003;

13. Ляско В. Стратегии роста для малых, средних и крупных фирм.// Институт проблем предпринимательства, 2007;

14. Многомерный статистический анализ в экономике / Л.А. Сошникова и др.; Под ред. В.Н.Томашевича. М., 1999;

15. Организация и управление гостиничным бизнесом/ под ред. А.Л.Лесника, А.В.Чернышова. т.2. М., 2001;

16. Нестерук М Качество и конкуренция в гостинечном бизнесе// ж. "Парад Отелей", №2, 2003;

17. Тис Д.Дж., Пизано Г., Шуен Э. Динамические способности фирмы и стратегического управления// Вестник СПб университета. Сер. Менеджмент, 2003-4, с. 133-185

18. . Темный Ю.В., Темная Л.Р. Экономика туризма: Учебник. М., 2003;

19. Ульянов В.А. Малые гостиницы в индустрии гостеприимства. М., 2000;

20. Уокер Джон Р. Введение в гостеприимство. М., 1999;

21. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 № 132-ФЗ;

22. Экономика современного туризма / Под ред. Г.А.Карповой. М., 1998;

23. Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учеб. пособие. М., 2003.