Дипломная работа на тему: Теоретические основы и значение качества и конкурентоспособности продукции

Введение

Актуальность темы определяется необходимостью совершенствования управления качеством и конкурентоспособностью продукции отечественных товаропроизводителей в условиях трансформационных изменений в конкурентной среде, обусловленных активным вхождением на рынок новых конкурентов, в том числе и зарубежных, а также ростом и качественным усложнением запросов потребителей.

Для предприятий эта проблема имеет особое значение в силу: а) высокой социальной значимости продукции; б) все более ужесточающейся конкуренции между самими производителями; высокой вероятности агрессивной маркетинговой политики со стороны зарубежных производителей в результате вступления Украины в ВТО.

С усилением конкуренции на рынке, и, как следствие, борьбы за потребителя, управление конкурентоспособностью продукции стало первостепенной задачей товаропроизводителя, решение которой усложняется низким уровнем эффективности деятельности предприятий и сравнительно низким платежеспособным спросом покупателей, что не стимулирует создание выгодных конкурентных позиций отечественной продукции, как на внутреннем рынке, так и на внешнем.

Особое значение в управлении качеством и конкурентоспособностью имеют предпочтения потребителей, их мотивы, ценности, стимулы и т.д., влияющие на процесс совершения покупки и выбор товара. Следовательно, необходимы соответствующие реальной ситуации методы оценки конкурентоспособности продукции.

Целью дипломной работы является разработка теоретических положений и методических рекомендаций по выявлению системы факторов, обоснованию критериев и показателей, дальнейшему развитию методов оценки качества и конкурентоспособности продукции, применяемых в процессе управления на изучаемом предприятии и предложения мероприятий направленных на повышение качества и конкурентоспособности продукции предприятия ЧП ППП "ИСО-Энерготехнологии", которое является объектом исследования в данной работе.

Достижение поставленной цели вызвало необходимость постановки и решения в работе следующих задач:

выявить основные практические и теоретические проблемы управления качеством и конкурентоспособностью продукции на предприятии;

разработка мероприятий направленных на повышение качества и конкурентоспособности продукции предприятия ЧП ППП "ИСО-Энерготехнологии".

Предмет исследования дипломной работы - методы оценки, применяемые в процессе управления качеством и конкурентоспособностью продукции.

Объект исследования дипломной работы - предприятие ЧП ППП "ИСО-Энерготехнологии".

Теоретической и методологической основой работы послужили результаты фундаментальных и прикладных научных работ. В качестве научных заделов использовались труды ученых по проблемам управления конкурентоспособностью, методам оценки конкурентоспособности, работы отечественных и зарубежных авторов, освещающих научно-практический опыт разработки указанных проблем.

Решение исследовательских задач проводилось с использованием отечественных законодательных норм, программных документов государственных органов власти, законодательных и нормативных актов по вопросам реформирования и повышения эффективности производства пищевых продуктов.

В процессе исследования использовались методы: анализа, синтеза, индукции, дедукции, моделирования, сравнения, маркетинговых исследований, экономико-статистический и др.

Научная и прикладная новизна работы состоит в разработке теоретических и методических положений управления качеством и конкурентоспособностью продукции предприятий в части систематизации факторов, обоснования критериев, показателей и развития методов оценки, что позволяет учитывать особенности поведения потребителей.

Практическая значимость работы. Полученные теоретические и научно-методические результаты исследования доведены до конкретных практических рекомендаций по повышению качества и конкурентоспособности продукции предприятия с учетом особенностей поведения потребителей на основе развития соответствующих методов оценки. В частности, реализация рекомендаций по совершенствованию сбытовой сети, стимулирования потребителей, политики коммуникаций и методов ценообразования.

Дипломная работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка использованных источников и приложений.

Оглавление

- Введение

- Теоретические основы и значение качества и конкурентоспособности продукции 1.1 Экономическая сущность качества и конкурентоспособности продукции предприятия

- Методика проведения анализа качества и конкурентоспособности продукции предприятия 1.3 Методологические основы управления качеством продукции Выводы по Разделу

- Анализ качества и конкурентоспособности продукции на предприятии ЧП ППП ИСО-Энерготехнологии 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ЧП ППП ИСО-Энерготехнологии

- Анализ качества продукции предприятия ЧП ППП ИСО-Энерготехнологии 2.3 Анализ конкурентоспособности продукции предприятия ЧП ППП ИСО-Энерготехнологии Выводы по Разделу

- Мероприятия по улучшению качества и конкурентоспособности продукции предприятия 3.1 Оценка имеющихся резервов повышения качества продукции на предприятии

- Оценка имеющихся резервов повышения конкурентоспособности продукции на предприятии Рис.3.2 Анализ конкурентов

- В таблице 3.2 представим оценку конкуре6нтов предприятия ЧП ППП ИСО-Энерготехнологии

- Предлагаемые мероприятия по улучшению качества и конкурентоспособности продукции предприятия Выводы по Разделу

- Заключение

- Список использованных источников

Заключение

На основе проведенной исследовательской и аналитической работы, были разработаны теоретические и методические основы совершенствования управления конкурентоспособностью продукции на основе развития методов ее оценки, учитывающих особенности поведения потребителей.

Разрабатываемая стратегия должна быть направлена на максимальное использование предоставляемых возможностей и максимально возможную защиту от угроз.

В ходе работы была предложена разработка предложений по повышения конкурентоспособности продукции

В отношении маркетинговой политики было выделено четыре направления работы: это совершенствование товарной, ценовой, сбытовой политик и маркетинговое продвижение товара (коммуникации). Предприятию необходима разработка и освоение новой продукции

2. Активная политика ценообразования является предпочтительной, так как при рыночной организации сбыта продукции уровень цены определяет возможный объем продаж (увеличение которого возможно по мере расширение географических границ реализации) и соответственно возможный объем производства, а следовательно, и величину удельных затрат на производство единицы продукции благодаря эффекту масштаба производства. При росте масштабов производства и с увеличением объемов продаж, обеспечиваемых новым уровнем цен, снижается сумма постоянных затрат, приходящихся на единицу продукции, а значит, и величина средних затрат на ее выпуск.

3. Стратегия проникающих цен предполагает для предприятия снижение риска возникновения провала посредством использования умеренных цен на этапе внедрения продукции на рынок, высокий уровень реализации создает предпосылки для снижения удельных производственных затрат при высокой степени загрузки имеющихся мощностей, низкая.

На данном этапе развития отечественной экономики все большее и большее значение в сознании потребителей приобретает качество продукции и наличие возможности выбора "своего" товара из предлагаемого ассортимента. Именно поэтому управление ассортиментом и качеством - одни из самых главных направлений деятельности маркетинга каждого предприятия. Особую значимость это направление приобретает сейчас, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и занимаемая ей рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами ее реализации и может максимально эффективно ею управлять.

В промышленно развитых странах во многих фирмах и компаниях функционируют системы качества, успешно обеспечивающие высокое качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции. Состав и сущность систем качества регламентируется рядом международных стандартов по управлению качеством продукции. Для потребителей наличие таких систем у изготовителей продукции является гарантией того, что им будет поставлена продукция требуемого качества в полном соответствии с договорами. Поэтому нередко потребитель при заключении контрактов требует проверки имеющейся у изготовителя системы обеспечения качества на соответствие ее требованиям международных стандартов.

В данный момент наиболее оптимальными кажутся следующие варианты:

Розничная торговля - торговля через собственные торговые точки. Имеет много преимуществ, среди которых возможность "диктовать" структуру товарного ассортимента и цены, продажа по розничным ценам - вся прибыль от цепочки производитель-потребитель остается в фирме, и сразу вступают в оборот, возможность проводить рекламные акции и пропаганду непосредственно в местах контактов продавцов и покупателей. К недостаткам данного канала распределения следует отнести: дополнительные расходы на создание, поддержание и обслуживание розничного торгового места, наем дополнительного персонала и контроль над его квалификацией.

Рассмотрено два варианта реализации собственной торговой точки.

Первый это покупка торговых площадей. Достоинствами здесь являются независимость от арендатора и отсутствие арендной платы. Недостатки: невозможность территориального выбора, большие капиталовложения.

Второй это аренда площадей.

Достоинства: территориальный выбор, готовые условия эксплуатации.

Недостатки: очень большая арендная плата.

Вариант с арендой помещения рассматривать не будем - он заведомо неприемлем. В результате произведенных расчетов более выгодным оказался вариант с покупкой торговых помещений.

Достоинства: производитель не обременяет себя не свойственными ему проблемами, укрупненные партии закупаемого товара и так далее. Недостатки: задержка платежей за товар, жесткие требования к графику завоза и так далее.

Условно методы воздействия при маркетинговом продвижении товара были разбиты на две группы: с применением воздействия материальной заинтересованности конечного потребителя (посредника) и без него. К первому можно отнести такие методы как различные купоны и бонусы при покупках на определенную сумму (для конечного потребителя). Туда - же можно отнести гибкую систему скидок в зависимости от размера заказанной партии или объема продукции (для оптовиков). Ко второму можно отнести такие как: обеспечение "узнаваемости" торговой марки, например через фирменные ценники, рекламная поддержка продукции и так далее.

Производственная система предприятия состоит из совокупности взаимосвязанных и взаимозависимых компонентов, под которыми обычно понимают различные ресурсы, необходимые для производства, и результат производства.

4. Требования управления определяют отдельное изучение методики учета издержек производственной деятельности и необходимость разработки для предприятий системы контроля за себестоимостью продукции производственных подразделений на основе расширения аналитичности применяемых в учете группировок затрат.

5. Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится предприятию, так и всему обществу.

Определение себестоимости служит основой для установления цен, является базой для исчисления налогов на сбыт, а также для текущей оценки результатов деятельности предприятия.

Определение сущности затрат в условиях реформирования учета в Украине дает Положение стандарт бухгалтерского учета. Расходы согласно которого расходы - это уменьшение активов или увеличение обязательств, что приводит к уменьшению собственного капитала предприятия за исключением уменьшения капитала в результате его изъятия или распределения собственности, при условии, что эти расходы могут быть достоверно определены.

Для определения себестоимости единицы продукции различают средние и маржинальные расходы. Средние - это расходы на изготовление усредненной единицы продукции, а маржинальные - это расходы дополнительные, которые возникают при изготовлении дополнительной единицы продукции.

Объекты учета затрат и объекты калькуляции имеют разное назначение и содержание. Если под объектами учета затрат подразумевают совокупность затрат, то под объектами калькуляции - определенный вид продукции. Места возникновения затрат и центры ответственности как внутрипроизводственные единицы учета и контроля имеют самостоятельное значение в системе аналитического учета в случае внедрения на предприятии коммерческого расчета, который предусматривает высокую экономическую самостоятельность структурных подразделений и рыночные отношения между ними.

Установление продажной цены на продукт - важнейшая задача предприятия и искусство менеджеров. Существуют несколько подходов к формированию цены в условиях рыночной экономики. Один подход - назначить такую цену, которая привлечет покупателя; другой - использовать цены конкурента, чтобы установить для себя определенную границу цен; третий - использовать информацию о себестоимости продукции, с тем чтобы определить порог рентабельности, величину переменных затрат и маржинального дохода.

Безубыточный объем продаж, и зона безопасности предприятия являются основополагающими показателями при разработке бизнес-планов, обосновании управленческих решений, оценке деятельности предприятий, определять и анализировать которые должны уметь каждый бухгалтер, экономист, менеджер.

Производственная деятельность коммерческой организации сопровождается расходами, различного вида и относительной значимости. Согласно действующему плану счетов возможны два варианта учета затрат на производство и реализацию продукции. Первый, традиционный для отечественной экономики, предусматривает исчисление себестоимости.

Список литературы

1. Гражданский кодекс Украины от 16.01.2003 г. № 435;

2. Хозяйственный кодекс Украины от 16.01.2003 г. № 436;

3. О порядке погашения обязательств плательщиков налогов перед бюджетами и государственными целевыми фондами: Закон Украины от 21.12.2000 г. № 2181;

4. О государственной налоговой службе: Закон Украины от 04.12.1993 г. № 3812;

5. О рекламе: Закон Украины от 03.07.2003 г. № 1121;

6. О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине: Закон Украины от 16.07.1999 г. № 996;

7. О налогообложении прибыли предприятия: Закон Украины от 22.05.1997 г. № 283/97;

8. О налоге на добавленную стоимость: Закон Украины от 03.04.1997 г. № 168/97 - ВР;

9. О налоге с доходов физических лиц: Закон Украины № 889 от 22.03.2003 г. № 889 г. - ВР;

10. Об общеобязательном государственном пенсионном страховании: Закон Украины от 09.07.2003 г. № 1058 - ВР;

11. Об общеобязательном государственном социальном страховании на случай безработицы: Закон Украины № 22, 2000 г. - ВР;

12. Об общеобязательном государственном социальном страховании в связи с временной потерей трудоспособности и расходов, обусловленных рождением и погребением: Закон Украины № 14, 2001 г. - ВР;

13. Об общеобязательном государственном социальном страховании от несчастного случая на производстве и профессионального заболевания, повлекших потерю трудоспособности: Закон Украины от 23.09.1999 г. № 1105;

14. Об утверждении Порядка представления финансовой отчетности: Постановление Кабинета Министров Украины от 28.02.2000 г. № 419;

15. Общие требования к финансовой отчетности: Положение (стандарт) бухгалтерского учета № 1 от 31.03.1999 г. № 87, с изменениями и дополнениями;

16. Баланс: Положение (стандарт) бухгалтерского учета № 2 от 31.03.1999 г. № 87, с изменениями и дополнениями;

17. Отчет о финансовых результатах: Положение (стандарт) бухгалтерского учета № 3 от 31.03.1999 г. № 87, с изменениями и дополнениями;

18. Исправление ошибок и изменения в финансовых отчетах: Положение (стандарт) бухгалтерского учета № 6 от 28.05.1999 г. № 137, с изменениями и дополнениями;

19. Бланк И.А. Финансовый менеджмент / И.А. Бланк. Учебный курс. - К.: Ника-Центр, Эльга, 2001. - 528 с.

20. Гридчина М.В. Финансовый менеджмент / М.В. Гридчина. Курс лекций. - 3-е изд., стереотип. - К.: МАУП, 2004. - 160 с.: ил. - Библиогр.: с.155-156;

21. Витвицкая Н.С., Контроль и ревизия / Витвицкая Н.С., Кузьминская О.Е. Учеб. - метод. пособие. - К.: КНЕУ, 2006. - 166 с.;

22. Деева Н.М., Дедиков О.И. Финансовый анализ / Н.М. Деева, О.И. Дедиков. Учебное пособие. - К. - 2007;

23. Економiчний аналiз / За ред. М.Г. Чумаченка. - К.: КНЕУ, 2006;

24. Економiчний аналiз / За ред. Ф.Ф. Бутинця. - Житомир: ПП "Рута", 2007;

25. Иваниенко В.В. Финансовый анализ / В.В. Иваненко. Учебное пособие. - Харьков. - 2003;

26. Измайлова К.В. Современные технологии финансового анализа / К.В. Измайлова. Учебное пособие. - К.: МАУП, 2003. - 148 с.

27. Измайлова К.В. Финансовый анализ / К.В. Измайлова. Учебное пособие. - 2-е изд., стереотип. - К.: МАУП, 2001. - 152 с.

28. Кизим Н.А., Иваниенко В.В. Финансовый анализ / Н.А. Кизим, В.В. Иваниенко. Учебное пособие. - Харьков. - 2005;

29. Подольская В.О., Яриш О.В. Финансовый анализ / В.О. Подольская, О.В. Яриш. Учебное пособие. - К. - 2007;

30. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Савицкая Г. В.2-е изд. доп. и перераб., 2007. - 498 с.;

31. Сафранов Т.А. Экологические основы природопользования / Сафранов Т.А. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. - Львiв: "Новый Мир-2000", 2006. - 248 с.

32. С.Ф. Голов. Управленческий учет / С.Ф. Голов. Учебник. - К.: Либра, 2005. - 704 с.;

33. Терещенко О.О. Финансовая деятельность субъектов хозяйствования / 34.О. О. Терещенко. Учебное пособие. - К.: КНЕУ, 2004. - 550 с.

34. Шморгун Н.П., Головко И.В. Финансовый анализ / Н.П. Шморгун, И.В. Головко. Учебное пособие. - К. - 2006;

35. Экономический анализ: Учебное пособие для студ. ВУЗов спец. "Учет и аудит". Под ред. проф.Ф. Ф. Бутенца. - Житомир: ПП "Рута", 2006. - 680 с.;

36. Экономический анализ: Учебное пособие для студ. ВУЗов спец. "Учет и аудит". Под ред. проф. Ф.Ф. Бутенца. - Житомир: ПП "Рута", 2005. - 680 с.