Магистерская диссертация на тему: Усовершенствование организации и управления ДЖСК " мир Молока

Введение

В системе мер реализации экономической реформы особое значение придается повышению уровня работы с кадрами, постановке этой работы на прочный научный фундамент, использованию накопленного в течение многих лет отечественного и зарубежного опыта

Одной из важнейших проблем на современном этапе развития экономики является проблема в области работы с персоналом. Результаты деятельности многих предприятий и накопленный опыт их работы с кадрами показывают, что формирование производственных коллективов, обеспечение высокого качества кадрового потенциала являются решающими факторами эффективности производства и конкурентоспособности продукции.

Социально-экономическое значение кадровой работы в условиях рыночной экономики существенно изменяется, и она перестает быть только организационно-административной работой. Управление персоналом приобрело новое экономическое и социальное значение.

Целью дипломного проекта является совершенствование организации и управления деятельности ОАО "Молочный мир", а специальная часть посвящена разработке методов мотивации работников, способствующей более эффективной работе предприятия.

Оглавление

- Характеристика предприятия ОАО Молочный мир

- Общие сведения о предприятии ОАО Молочный мир

- Характеристика и анализ технологии производства

- Маркетинговая деятельность предприятия

- Анализ и совершенствование системы организации и управления

- Производственная структура

- Структура управления предприятием - функции и связи звеньев управления

- Организация и управление основными технологическими процессами и производством в целом

- Управление персоналом

- Информационные системы управления

- Инновационный менеджмент

- Анализ и планирование производственно-финансовой деятельности предприятия

- Анализ основных технико-экономических показателей предприятия

- Анализ финансового состояния и финансовых результатов деятельности предприятия

- Управление финансами предприятия

- Мотивация и стимулирование работников ОАО Молочный мир

- Сущность мотивации и ее виды

- Анализ существующих методов стимулирования на ОАО Молочный мир

- Моральная мотивация и стимулирование

- Материальная мотивация и стимулирование

- Совершенствование системы стимулирования труда работников ОАО Молочный мир

- Разработка инвестиционного предложения по проекту

- Заключение

- Список использованной литературы

Заключение

Предприятие является Открытым Акционерным обществом, форма собственности - частная.

Основной деятельностью ОАО "Молочный мир" является торговля продуктами глубокой заморозки: мороженым и сливочным маслом, и производство и торговля фасованным маслом ТМ "Молочный мир".

Предприятие продажу мороженого, сливочного масла и фасованного сливочного масла под торговой маркой "Молочный мир" в России и странах ближнего Зарубежья.

Предприятие имеет технологическую линию по расфасовке сливочного масла. Предприятию были предложены следующие действия по усовершенствованию технологии производства:

- увеличение срока реализации продукции;

- выпуск новой продукции (легкие и топленные масла).

Производственная структура соответствует безцеховой структуре.

Основным производственным процессом на ОАО "Молочный мир" является торговля. Организация основных технологических процессов - пооперационно-функциональная, что наиболее соответствует торговой организации.

Предприятие имеет кадровую службу, управление персоналом курирует заместитель директора по персоналу. Маркетинг персонала на предприятии ориентирован на рациональное использование внутрифирменных трудовых ресурсов, эффективное распределение людей по рабочим местам, обеспечение наиболее оптимальных условий для раскрытия природных дарований работников.

Для информационного обеспечения систем управления на предприятии используется "Комплексная система автоматизации управления финансово-хозяйственной деятельности "Парус". Эта система работает в интересах всех подразделений предприятия.

Организация занимается инновационной деятельностью. В 2001 г. была введена линия по расфасовке сливочного масла под ТМ "Молочный мир".

Основной задачей ОАО "Молочный мир" является получение прибыли и увеличении рентабельности предприятия. Анализ технико-экономических показателей показывает, что предприятие прибыльно и находится на стадии экономического роста.

Предприятие имеет нормальную устойчивость финансового положения, что не означает отсутствия проблем в деятельности предприятия. Предприятие достаточно обеспечено оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств предприятия. Наличие на балансе предприятия кредиторской задолженности за поставленный товар по контрактам, является основным фактором финансового риска предприятия, это говорит о том, что предприятие выбрало неправильную политику о предоставлении потребительского кредита покупателям.

В качестве мероприятий, способствующих выходу из сложившегося положения, повышению финансовой устойчивости предприятия и поддержке эффективной деятельности рекомендовано:

- оптимизация дебиторской задолженности (так как она имела тенденции к увеличению);

- отсрочка и (или) рассрочка платежей по кредитам;

- сокращение расходов.

Специальная часть дипломного проекта посвящена разработке методов мотивации и стимулированию работников предприятия. Анализ показал, что руководство компании прикладывает много усилий для того, чтобы сотрудники предприятия чувствовали себя нужными своему предприятию. Для этого на предприятии разработаны программы мотивации персонала. Рекомендованы к рассмотрению другие способы мотивации и стимулирования, такие как "Клуб 100", "360 градусов", питание, медицинское страхование и др.

Реализация предложенных рекомендаций по совершенствованию организации и управления будет способствовать дальнейшему развитию предприятия и его эффективной работе.

Список литературы

2. Кушнир М.А. Лекции по дисциплине "Организация труда"

3. Романова Н.П. - Лекции по дисциплине "Финансовый менеджмент"

4. Региональный центр ресурсов для открытого и дистанционного образования. (http:\\odl.sstu.samara.ru)

5. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие; 2-е изд., перераб. И доп. М. ИНФРА-М, 2000.-283с.

6. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента:Пер.с англ. - 2-е изд. - М.: Дело, 2001. -800с.

7. Мордовин С.К. Управление человеческими ресурсами: 17-модульная программа для менеджеров "Управление развитием организации". Модуль 16. - М.: ИНФРА-М, 2000.- 288с.

8. Смирнова и др. Организация и ее деловая среда: 17-модульная программа для менеджеров "Управление развитием организации". Модуль 2. - М.: ИНФРА-М, 2000.-192 с.

9. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала.- М.: Юристъ. 1998.

10. Ладанов И.Д. Психология управления рыночными структурами. - М.: УЦ "Перспектива". 1997.

11. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом.- М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез". 1995

12. Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. - М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез". 1998.

13. Комарова Н. Мотивация труда и повышение эффективности работы - М.: Человек и труд. 1997 №10

14. Каверин С.Б. Мотивация труда. - М.: Дело, 1998

15. В.В. Травин, В.А. Дятлов Основы кадрового менеджмента - М.: "Дело". 1997

16. Материалы административно-управленческого портала (www.aup.ru)

17. Материалы сайта www.dis.ru Издательской группы "Дело и сервис"

18. Материалы сайта Human Resource Management (www.hrm.ru)

19. Электронный журнал "Marketingmix" (www.marketingmix.ru)

20. Журнал "Управление персоналом" - 2002 №1