Курсовая работа на тему: Комплекс маркетинга в гостинице «Россия»

Введение

Эффективная работа на внутреннем и внешнем рынке требует знания и учета объективных рыночных законов, умения организовывать регулярное получение и оперативное использование рыночной информации, для того чтобы повысить конкурентоспособность своей продукции. Все это является элементами маркетинга - одной из наиболее эффективных концепций рыночной экономики.

Именно на основе результатов маркетинговой деятельности проводится большинство коммерческих операций на мировом рынке.

Для предприятий, работающих в условиях рынка, нет ничего важнее маркетинга, поскольку он, во всех своих проявлениях, ставит своей целью привлечь покупателей, помочь им совершить покупку и удостовериться, что они придут снова.

Главной задачей маркетинга становится поиск и приобретение покупателей на длительную перспективу. Важную роль в применении маркетинга играет применение принципов, методов и комплекса маркетинга.

Оглавление

- Введение.

- Теоретические аспекты влияния маркетинговой деятельности на конкурентоспособность предприятия.

- Анализ рынка гостиничных услуг на примере гостиницы Россия.

- Характеристика гостиницы Россия и оказываемых ею услуг.

- Анализ потребностей рынка.

- Анализ товара и стратегического портфеля.

- Анализ внешних сил маркетинга гостиницы Россия.

- Маркетинговое исследование рынка ресторанных услуг.

- Формирование маркетингового инструментария для повышения конкурентоспособности гостиницы Россия.

- Заключение.

- Список литературы.

Заключение

В процессе формирования рыночных отношений в России, предприятия от плановой экономики перешли к рыночной. Современная рыночная экономика представляет собой сложный механизм, который состоит из огромного числа производственных, коммерческих, финансовых и информационных структур. Они, в свою очередь, взаимодействуют на фоне разветвленной системы правовых норм бизнеса, и объедены единым понятием - рынок. Большое значение в структуре рынка имеют количество производителей и количество потребителей, участвующих в процессе обмена стоимости на какой-либо товар. Количество производителей и потребителей, характер и структура отношений между ними определяют взаимодействие спроса и предложения. Таким образом, конкуренция выполняет функцию контроля, которая обеспечивает взаимодействие спроса и предложения и уравновешивает рыночные цены. Так же конкуренция выполняет ряд других функций рыночных отношений: функция мотивации - стимулирует технический прогресс; функция регулирования - перелив капиталов

Список литературы

- Армстронг, Г., Введение в маркетинг / Г. Армстронг, Ф. Котлер. - М.: Изд-во Вильямс, 2007. - 832 с.

- Березин И.С. Маркетинговый анализ. Рынок. Фирма. Товар./ И.С. Березин - М.: Вершина, 2008. - 369 с.

- Бочкова С.В. Основные проблемы и возможности практической оценки конкурентоспособности предприятия / С.В. Бочкова Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - 5. - С.

- Блэкуэлл Р., Поведение потребителей. / Р. Блэкуэлл, П. Миниард, Дж. Энджел - СПб.: Питер, 2007. - 944 с.

- Захаров С.В., Сербиновский Б.Ю., Павленко В.И. Маркетинг. 2-е изд., доп. и перераб./ С.В. Захаров, Б.Ю. Сербиновский., В.И. Павленко - Ростов н/Д: Феникс, 2009. - 361 с.

- Катсигрис К., Томас К. Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн. / К. Катсигрис, - М.: Издательство "Ресторанные ведомости", 2008. - 576 с.

- Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. 4-е изд., перераб. и доп./ Ф. Котлер, Д. Боуэн, Д. Мейкенз- М.: ЮНИТИ, 2007. - 1046 с.