Дипломная работа на тему: Показатели уровня качества и методы их оценки. Понятие качества

Введение

Качество - это совокупность потребительских свойств товара, удовлетворяющих конкретную потребность. Или философское определение - качество есть существенная определенность товара, в силу которой он является данным.1

Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Для технических систем характерна жесткая функциональная интеграция всех элементов, поэтому в них нет второстепенных элементов, которые могут быть некачественно спроектированы и изготовлены.

Таким образом, современный уровень развития НТП значительно ужесточил требования к техническому уровню и качеству изделий в целом и их отдельных элементов.

Системный подход позволяет объективно выбирать масштабы и направления управления качеством, виды продукции, формы и методы производства, обеспечивающие наибольший эффект усилий и средств, затраченных на повышение качества продукции.

Системный подход к улучшению качества выпускаемой продукции позволяет заложить научные основы промышленных предприятий, объединений, планирующих органов.

Цель работы рассмотреть показатели и методы оценки качества продукции.

Задачи работы рассмотреть:

Оглавление

- Введение

- Показатели уровня качества и методы их оценки

- Понятие качества

- Понятие показателей уровня качества товара

- Методы определения уровня качества

- Показатели уровня качества и методы их оценки на примере трех магазинов Сотый, Теремок, Бонус

- Характеристика рассматриваемой продукции

- Характеристика показателей качества и методов их оценки Заключение

- Список литературы

Список литературы

1. Адлер Ю.П. Восемь принципов, которые меняют мир//Стандарты и качество. 2003- № 5/6. - 122с.

2. Адлер Ю.П., Щепетова С.Е. Бюджетные системы - инструмент управления качеством//ФБК. Финансовые и бухгалтерские консультации. 2001. - № 6. -96с.

3. Бегунов А.А. Метрологическое обеспечение производства пищевой продукции: Справочник. - СПб.: МП "Издатель", 2002 - 288 с.

4. Буренин И.А., Котова Г.Н. Пчеловодство. Справочник. 3-е издание переработанное и дополненное. - М.: Колос, 2004. - 461 с.

5. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. - М.: Стандарты, 2003.-538с.

6. Конти Т. Самооценка в организациях. - М: Стандарты и качество, 2005. - 327 с.

7. Кремнев Г.Р. Управление производительностью и качеством: 17-модульная программа для менеджеров "Управление развитием организации". Модуль 5. - М.: ИНФРА-М, 2001.-487с.

8. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. - Ростов н/Д.: издательский центр "Март", 2000. - 448 с.

9. Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. - М: Новости, 2005. - 431 с.

10. Радионов В.В. Управление качеством: Учебное пособие.-Новосибирск: НГАЭиУ, 1996.-633с.