Внимание! Studlandia не продает дипломы, аттестаты и иные документы об образовании. Наши специалисты оказывают услуги консультирования в области образования: в сборе информации, ее обработке, структурировании и оформления в соответствии с ГОСТом. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.
Нужна индивидуальная работа?
Подберем литературу
Поможем справиться с любым заданием
Подготовим презентацию и речь
Оформим готовую работу
Узнать стоимость своей работы
Дарим 200 руб.
на первый
заказ

Дипломная работа на тему: Качество является одним из сложнейших предметов переговоров международном рынке

Выполнил эсперт:

Аватар пользователя Дина Ибрагимова
Купить за 300 руб.
Страниц
23
Размер файла
37.59 КБ
Просмотров
20
Покупок
0
Качество является одним из сложнейших предметов переговоров международном рынке.В широком смысле понятие качество объединяет в себе технологические, физические, химические, микробиологические,

Введение

Качество является одним из сложнейших предметов переговоров на международном рынке.

В широком смысле понятие "качество" объединяет в себе технологические, физические, химические, микробиологические, питательные и сенсорные параметры, делающие пищевые продукты здоровыми. Эти факторы зависят от определенных органолептических (аромат, цвет, вкус), количественных (содержание белков, жиров, углеводов и т.п.) и качественных (срок годности) признаков. Существуют также скрытых признаки качества, такие как содержание пероксидов, свободных жирных кислот, ферментов и прочее. [5, с.97]

Существует два ключевых определения качества:

1. Это - "вся совокупность особенностей и характеристик изделия, процесса или услуги, которая опирается на его способность удовлетворять заявленные или предполагаемые потребности" (стандарт ИСО 9000:2000)

2. Это - нечто отличающее объект среди ему подобных, оправдывая спрос на него.

Однако, эти два определения не содержат никакого указания на то, кто должен определить содержание понятия качества в отношениях между поставщиком и потребителем, и не дают формулировки или определения характеристикам качества.

Существенная характеристика качества пищевых продуктов, предназначенных для потребления, - безопасность. Каждый имеет право на то, чтобы риски, связанные с микроорганизмами, токсинами, опасными химическими остатками и т. п., были минимальны. Таким образом, качество и безопасность неразделимы, но качество - наиболее значимо, чем безопасность.

Цель данной работы - дать объективное понятие качеству товаров и рассмотреть порядок контроля качества.

Оглавление

- Введение..2

- Понятие качества товаров

- Градации качества товаров

- Показатели качества товаров

- Метод определения качества товара

- Контроль качества товара

- Заключение.25

- Список используемой литературы..26

Заключение

Качество - это одна из основополагающих характеристик товара, оказывающая решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности.

Концепция качества может включать этические факторы, когда удовлетворенность или неудовлетворенность потребителя связаны не с характеристиками продукции, а со способом, которым она производилась. Например, если в ходе производства нанесен вред окружающей среде, или был использован детский труд или нарушены элементарные правила содержания животных, с точки зрения некоторых потребителей может иметь место "низкое качество", поскольку это оскорбляет их личные ценности.

Это широкое понятие качества также включает индивидуальное отношение к специфическим технологиям, таким как биотехнология или облучение, и процедурам (кошерные или халяльные продукты) по культурным и религиозным причинам.

Качество - это объект управления. Управление качеством может осуществляться через его формирование, стимулирование и сохранение.

Качество - это совокупность потребительских свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять текущие и перспективные потребности в соответствии с его назначением.

Качество тесно связано с требованиями. Для того чтобы наиболее полно удовлетворить потребности, необходимо на стадии разработки сформулировать требования к товарам, то есть определить условия и особенности, которым товары должны соответствовать, чтобы их можно было использовать по назначению при определенных условиях и в течение определенного времени. [7, с.66]

Список литературы

1. Жиряева, Е.В. Товароведение: Правила и методы классификации товаров. Кодирование товаров. Тара и транспортировка / Е.В. Жиряева. - СПб. и др.: Питер, 2012. - 401 с.

2. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. - М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. - 463 с.

3. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. - М.: ИЦ РИОР, 2013. - 156 с.

4. Михеева Е.Н. Управление качеством: учеб. / Е.Н. Михеева, М.В. Сероштан. - М.: Дашков и К°, 2009. - 707 с.

5. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учеб. / М.А. Николаева. - М.: Норма, 2013. - 448с.

6. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова. - М.: Дашков и К, 2013. - 412 с.

7. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учеб. / под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ, 2009. - 239 с.

8. Электронный ресурс: https://znaytovar.ru/

Как купить готовую работу?
Авторизоваться
или зарегистрироваться
в сервисе
Оплатить работу
удобным
способом
После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание
Страниц
23
Размер файла
37.59 КБ
Просмотров
386
Покупок
0
Качество является одним из сложнейших предметов переговоров международном рынке
Купить за 300 руб.
Похожие работы
Сумма к оплате
500 руб.
Купить
Заказать
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
Прочие работы по предмету
Сумма к оплате
500 руб.
Купить
Заказать
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
103 972 студента обратились
к нам за прошлый год
2025 оценок
среднее 4.9 из 5
Александр спасибо за работу, приняли с первого раза, делает быстро . исправления оперативные
Александр спасибо за работу, приняли с пятого раза, делает быстро . исправления оперативные
Александр спасибо за работу, приняли с первого раза, делает быстро . исправления оперативные
Александр Спасибо большое за работу! Ответственный исполнитель, оперативно вносились корректировки, качество на высоком уровне!
Александр Очень ответственный исполнитель, оперативно был реализован заказ. Корректировки по просьбе тоже во время вносились....
Дмитрий Я довольна работой. Всё выполнено в срок. Спасибо большое
Александр Спасибо большое за работу! Сделано все качественно, быстро и на высшем уровне. Рекомендую!
Александр Спасибо вам большое за проделанную работу! Александр, человек своего дела. Выполнил все поставленные задачи в лучшем...
Геннадий Всё отлично, большое спасибо автору!
Дмитрий Решение точное , присылает быстро!