на первый
заказ
Магистерская диссертация на тему: Цитрусовые плоды. Виды плодов. Апельсины. Мандарины. Лимоны
- Без регистрации
- Файл на почту сразу после оплаты
- 24 стр.
Введение
В зависимости от внутреннего строения и производственных признаков плоды подразделяют на следующие группы: семечковые, косточковые, ягоды, орехоплодные, тропические и субтропические.Эти плоды объединяют в отдельную группу, характеризующуюся определенными требованиями к климатическим условиям выращивания. К ним относятся цитрусовые плоды (мандарины, апельсины, лимоны, грейпфруты, цитрон, лайм и т. д.) и собственно субтропические плоды: гранаты, инжир, хурма, унаби, маслины, фейхоа и др.
Оглавление
- Введение 3- Цитрусовые плоды
- Виды плодов
- Апельсины
- Мандарины
- Лимоны
- Лаймы
- Грейпфруты
- Прочие цитрусовые плоды
- Цитроны
- Кумкваты
- Бергамот
- Товарная обработка цитрусовых плодов
- Требования к качеству цитрусовых плодов
- Нормы качества для цитрусовых плодов
- Класс Экстра
- Класс I
- Класс II
- Требования к цитрусовым плодам
- По размерам калибру
- Требования к качеству цитрусовых плодов
- При их поставке
- Упаковка цитрусовых плодов
- Маркировка цитрусовых плодов
- Болезни цитрусовых плодов
- Экспертиза цитрусовых плодов
- Транспортировка и хранение цитрусовых плодов
- Субтропические плоды
- Гранаты
- Инжир
- Фейхоа
- Хурма
- Унаби
- Маслины
- Хранение субтропических плодов и оценка их качества
- Список литературы 22
Список литературы
1. Дубцов Г. Г. /Товароведение пищевых продуктов: Учебник для студентов учереждений среднего специального профобразования. М.: Мастерство:Высшая школа, 2001 - 264 с.2. Гаммидулаев С. Н., Иванова Е. В., Николаева С. П., Симонова В. Н./Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учебное пособие. СПб.: Альфа, 2000-432 с.
3. Николаева М. А./ Товароведение плодов и овощей: Учебник для вузов. - М.: Экономика, 1990 - 228 с.
— регистрация
не нужна
удобным
способом
вы получите ссылку
на скачивание
Заказать работу по этому предмету
- Магистерская диссертация — Физическая культура и спорт
- Бизнес-план — Физическая культура и спорт
- Выпускная квалификационная работа — Физическая культура и спорт
- Дипломная работа — Физическая культура и спорт
- Доклад — Физическая культура и спорт
- Итог. аттестационная работа — Физическая культура и спорт
- Кандидатская диссертация — Физическая культура и спорт
- Контрольная работа — Физическая культура и спорт
индивидуальную работу
к нам за прошлый год
