Магистерская диссертация на тему: Происхождение крупного рогатого скота

Введение

Народнохозяйственное значение скотоводства определяется тем, что крупный рогатый скот дает ценные продукты питания для человека такие как молоко, мясо, кожу для промышленности и ценнейшее органическое удобрение - навоз.

Для того чтобы правильно планировать, повышать рентабельность этой отрасли животноводства, нужно знать биологические особенности крупного рогатого скота (продолжительность хозяйственного использования, особенности пищеварения у жвачных животных, возраст использования молодняк для производства и др.). Например: организация воспроизводства стада основывается на знаниях биологических норм размножения, возраста первой случки, продолжительности стельности.

В результате целенаправленной деятельности человека создано много пород крупного рогатого скота, приспособленных к различным климатическим и экономическим условиям. Следует ознакомиться с классификацией пород (молочные, молочно-мясные, мясные).Оценка хозяйственной и племенной ценности животных возможна только при правильном ведении учета их продуктивности, записей происхождения животных, организации мечения, ведения других форм учета.

Биологические особенности крупного рогатого скота позволяют широко использовать механизацию в скотоводстве, которое дает возможность организовать производство молока и мяса на основе промышленной технологии.

Оглавление

- Введение

- Происхождение крупного рогатого скота

- Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота

- Биологические особенности крупного рогатого скота

- Половая и физиологическая зрелость

- Половая охота

- Биологические особенности крупного рогатого скота как объекта селекции

- Признаки, по которым производится оценка скота. Число признаков и эффективность отбора

- Повторяемость признака

- Корреляция между признаками и проблема косвенного эффекта при отборе по сопряженным признакам Заключение

- Список литературы

Заключение

Основные принципы селекции животных не отличаются от принципов селекции растений. Однако селекция животных имеет некоторые особенности: для них характерно только половое размножение; в основном очень редкая смена поколений (у большинства животных через несколько лет); количество особей в потомстве невелико. Поэтому в селекционной работе с животными важное значение приобретает анализ совокупности внешних признаков, или экстерьера, характерного для той или иной породы.

Классификация пород. Характеристика и современное состояние пород. Породы молочного направления продуктивности (голштинская, голландская, черно-пестрая, холмогорская, ярославская, красно-пестрая молочная). Породы двойного направления продуктивности (комбинированные): симментальская, швицкая и их производные.

Список литературы

1. Володин В.А. Воспроизводительные качества коров разных типов ВНД / В.А. Володин, Е.В. Киселёва // Зоотехния. - 2004. - №1. - С. 29.

. Волынкина М. Генетический потенциал и молочная продуктивность коров импортной селекции // Главный зоотехник. - 2008. - №7. - С.32-34.

. Горбунов В. Силос из смеси кукурузы с донником / В.Горбунов, С. Горбунов // Главный зоотехник. - 2007. - №5. - С.28-29.

. Скотоводство т. 2 / Под ред. Е.П. Григорьева. - М.: Сельхозгиз, 1960. - 317с.

. Ельчанинов В.В. Сезонные колебания сроков овуляции у телок и буйволиц / В.В. Ельчанинов, А.М. Чомаев, А.А. Гольдина, Т. Тарадайник // Зоотехния. - 2003. - №8. - С.29-30.

. Зухрабов М.Г. Половая этология животных / М.Г. Зухрабов, Д.И. Ошкин, О.Н. Преображенский // Зоотехния. - 2002. - №4. - С.26-29.

. Крисанов А.Ф. Пищевое поведение и переваримость кормов коровами разных генотипов / А.Ф Крисанов, Н.Н. Горбачёва, Н.М. Игушкин // Зоотехния. - 1999. - №10. - С.13-15.

. Костомахин Н.М. Скотоводство. -СПб.: Лань, 2007. - 432с.

. Кузнецов А.Ф. Крупный рогатый скот / А.Ф. Кузнецов, И.Д. Алемайкин, Г.М. Андреев, М.М. Белова, Г.М. Громов, Ю.Ю. Данко // Крупный рогатый скот. - СПб.: Лань, 2007. - 624с.

. Ли В. Д.-Х. Кормление высокопродуктивных коров // Наше племенное дело. - 2003. - №1. - С.12-14.

. Лось Н.Ф. Изменчивость продуктивных качеств при различных типах подбора // Зоотехния. - 2000. - №9. - С.2-5.

. Маркин Ю.В. Развитие исследований по физиологии пищеварения // Зоотехния. - 1999. - №8. - С.19-20.

. Родина Н.Д. Воспроизводительная способность чистопородных черно-пестрых и голштинизированных коров // Зоотехния. - 2005. - №4. - С.27-28.

. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве.// Изд. 2-е, перераб. и доп. М., "Колос", 1977. С.21-33.

. Тараканов Б.В. О типах брожения в рубце жвачных // Зоотехния. - 2001. - №6. - С.8-9.

. Ткаченко Т. О приспособлении животных к условиям окружающей среды // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - №3. - С.36-37.

. Улитько В. Сенаж в рационах дойных коров / В. Улитько, Н. Горбунов, В. Воронов // Молочное и мясное скотоводство. - 1998. - №4. - С.18-20.

. Файзрахманов Д.И. Организация молочного скотоводства на основе технологических инноваций / Д.И. Файзрахманов, М.Г. Нуртдинов, А.Н. Хайруллин, Н.Н. Хазипов, М.П. Афанасьев // Организация молочного скотоводства на основе технологических инновации. - Казань: Изд-во Казанск., 2007. - 352с.

. Шибаева Е.П. Мясная продуктивность бычков с различной кровностью по герефордской породе / Е.П. Шибаева, С.Г. Тимаков // Зоотехния. - 2006. - №9. - С.22-23.

. Шилов А. Мясная продуктивность симментальского скота разных генотипов // Главный зоотехник. - 2008. - №1. - С. 39-41.