Дипломная работа на тему: Обзор литературы. Характеристика крупной белой породы. Влияние различных факторов рост и сохранность

Введение

белая порода молодняк свиноматка

С увеличением численности населения на земном шаре возрастает удельный вес свиноводства в производстве мяса как наиболее скороспелой отрасли животноводства. Современное свиноводство в ведущих странах мира характеризуется динамичным развитием, освоением интенсивных технологий, постоянным повышением продуктивности животных, что обеспечивает устойчивое увеличение производства свинины.

В России также важную роль в обеспечении населения продуктами питания играет свиноводство, на долю которого приходится около 30% общего производства мяса. Свинина по удельному весу в мясном балансе страны занимает второе место, уступая лишь говядине (43%). Известно, что свиньи обладают рядом весьма ценных биологических особенностей, таких, как высокое многоплодие, скорость роста, оплата корма и убойный выход. Пищевая ценность свинины, калорийность, усвояемость, возможность приготовления большого разнообразия блюд и готовых изделий ставят ее почти вне конкуренции с мясом других видов домашних животных.

Следовательно, развитие свиноводства является естественным, объективно обусловленным, экономически выгодным и наиболее перспективным направлением возрождения производства мяса в нашей стране. В связи с этим согласно ведомственной целевой программе "Развитие свиноводства в Российской Федерации на период 2006-2010 годов и до 2015 года" планируется увеличить поголовье свиней с 14,5 (2004 г) до 22,0 млн. голов в 2010 году. Производство свинины планируется увеличить с 1,64 до 2,07 млн. тонн в год, а среднедушевое производство свинины довести до 14 кг на одного человека в год.

По мере роста производительных сил в сельском хозяйстве страны будет развиваться производство свинины на принципах кооперации. В зависимости от конкретных условий такие предприятия могут осуществлять свою деятельность либо в комплексе со специализированными кормопроизводящими хозяйствами, либо при организации кормовой базы на внутрихозяйственной основе (Е.А. Арзуманян; А.П. Бегучев; В.И. Георгиевский, 1991).

Развитие свиноводства на Алтае основывается на использовании высокопродуктивных пород: крупной белой, ландрас, а в некоторых хозяйствах специализированной скороспелой мясной породы СМ-1.

Эти свиньи хорошо приспособились к местным климатическим условиям, обладают хорошими репродуктивными и мясными качествами (В. Т. Устименко; А.П. Косарев; Б.Н. Сахно 1982).

Оглавление

- Введение

- Обзор литературы

- Характеристика крупной белой породы

- Влияние различных факторов на рост и сохранность молодняка, и воспроизводительные качества свиноматок

- Собственные исследования

- Краткая характеристика о хозяйственно - финансовом состоянии ОАО Линевский племзавод

- Охрана природы

- Материалы и методика исследования

- Результаты исследований и их анализ

- Экономическая эффективность исследований Выводы

- Предложения производству

- Список литературы

- Приложения

Заключение

. В результате исследований выявлено, что максимальное многоплодие получено при случке маток в феврале, марте и осенние месяцы что на % выше по сравнению со средним по стаду. что говорит о том, что эти сезоны являются наиболее эффективными для оплодотворения свиноматок. Для повышения делового выхода самыми продуктивными месяцами для случки явились март, апрель, май, сентябрь и октябрь. В эти месяцы деловой выход выше на 6% - 29.

. При изучении интенсивности роста молодняка и сохранности поросят к отъему выявлено, что молодняк лучше сохраняется при случке свиноматок в июле, ноябре и декабре. Сохранность в эти месяцы на 3% - 5% выше по сравнению со средним значением сохранности по стаду. Меньшая сохранность отмечена при случке в январе, феврале, марте, что на 7- 15% ниже чем в среднем по стаду.

Список литературы

1. Конопелько Ю.В. Проблемы воспроизводства / Ю.В. Конопелько, Н.В. Михайлов // Свиноводство.-2012.-№2.-С. 24-27.

2. Саломатин В.В. Формирование мясной продуктивности молодняка свиней при использовании в рационах биологически активных препаратов / В. В. Саломатин, А.А. Ряднов // Свиноводство.-2011.-№7.-С. 59-61.

. Боярский Л. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах при откорме свиней / Л. Боярский, Н. Юмашев// Свиноводство.-2006.-№3.-С. 10-12.

. Худяков А.А. Безопасность свиноматки в период супоросности / А. А. Худяков // Свиноводство.-2011.-№1.-С. 67-69.

. Учасов Д.С. Влияние пробиотика "Проваген" на метаболический статус и продуктивные показатели свиноматок / Д.С. Учасов, Н.И. Ярован, Д.С. Ашихмин // Свиноводство.-2011.-№2.-С. 14-15.

. Кожевников В.М. Умелое использование технологических особенностей в свиноводстве - залог окупаемости произведенных затрат / В. М. Кожевников // Свиноводство.-2011.-№2.-С. 4-7.

. Аверкова Л. Кормим поросят правильно / Л. Аверкова // Свиноводство.-2012.-№2.-С. 47.

. Энговатов В.Ф. Ферменты в комбикормах для поросят / В.Ф. Энговатов // Свиноводство.-2011.-№2.-С. 44-46.

. Тяпугин Е.А. Выращивание ремонтного молодняка свиней / Е.А. Тяпугин, Г.А. Симонов, М.Е. Гуляева // Свиноводство.-2011.-№1.-С. 19.

. Щербинин С. Здоровье поросят - залог эффективности свиноводства / С. Щербинин // Свиноводство.-2011.-№3.-С. 76-77.

. Рудь А.И. Обоснование селекции свиноматок на продуктивное долголетие / А.И. Рудь, П.В. Ларионова, И.А. Кисилева, А.Н. Королева // Свиноводство.-2010.-№8.-С. 38-41.

. Трефилов П.В. Правильное кормление - максимальная продуктивность свиноматки / П.В. Трефилов // Свиноводство.-2011.-№8.-С. 24-26.

. Кундышев П.П. Повышение репродуктивных качеств свиноматок за счет применения бета-каротина / П.П. Кудышев, А. С. Кузнецов // Свиноводство.-2010.-№7.-С. 41-42.

. Хлопицкий В.П. Алиментарные факторы бесплодия маточного поголовья свиней и коррекция показателей воспроизводства / П.П. Хлопицкий, В.А. Кулаков // Свиноводство.-2011.-№8.-С. 47-49.

. Перепелюк А. Хорошо отлаженная воспроизводительная функция одно из основных условий повышения продуктивности животных / А. Перепелюк, Ю. Сопова // Свиноводство.-2011.-№6.-С. 20-21.

. Коцарев В.Н. Терапия и профилактика послеродовых болезней у свиноматок с использованием антимикробного препарата "Нородин" / В.В. Коцарев, В.Ю. Боев // Свиноводство.-2011.-№4.-С. 57-59.

. Ботяновский А.Г. Послеродовые эндоиетриты у свиноматок / А.Г. Ботяновский, О.П. Ивашкевич, А.В. Лиленко, В.В. Корнийчук // Ученые записки УО ВГАВМ. Витебск. 2007. Т. 43. Вып. 2. С. 126-129.

. Мисайлов В.Д. Агалактия свиноматок - одна из причин высокой заболеваемости и гибели поросят / В.Д. Мисайлов // Материалы междунар. Науч.-практ. Конфер. "Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях". Воронеж. 2002. С. 21-22.

. Хлопицкий В.П. Мониторинг воспалительных заболеваний половой системы свиноматок / В.П. Хлопицкий // Свиноводство.-2011.-№5.-С. 65-67.

. Хлопицкий В.П. Некоторые этапы управления репродуктивным здоровьем свиней / В.П. Хлопицкий // Свиноводство.-2011.-№7.-С. 70-72.

21. Пайтц Б. Свиньи в личном подсобном хозяйстве. Выбор породы, содержание, разведение и профилактика заболеваний / Б. Пайтц, Л. Пайтц. - М.: ООО "Аквариум Принт", 2004. - 256 с.

22. . Кузнецова А.Ф. Свиньи: содержание кормление и болезни / Учебное. Пособие. СПб.: Лань, 2007. - 544 с.

23. . Бузинов П.М. Эффективность свиноводства. - М.: Россельхозиздат, 1999. - 153с.

24. Дементьев В.Н. Селекционно-генетические параметры и их использование для совершенствования пород свиней Западной Сибири: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / НГАУ. - Новосибирск, 1992. - 23с.

. Завадовский Н.Н. Племенное свиноводство / Н. Н. Завадовский.- М.: Россельхозиздат, 1990.-195с.

26. Клименко А.И. Откормочные и мясные качества новых специализированных типов свиней / А. И. Клименко, Ю.Д. Дробин // Тез.докл.конф.по итогам н.-и.работы ДонГАУ 1991-1995гг./Дон.гос.аграр.ун-т.-Персиановка,1996(1997).-С.85.

27. Кабанов В.Д. Породы свиней / В.Д. Кабанов, А.С. Терентьева. - М.: Агропромиздат, 1985. - 336 с.

28. Нетеса А.И. Советы работникам свиноводческих ферм и комплексов. - М.: Россельхозиздат, 2000. - 325с.

29. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины.- М.: Агропромиздат. - 1991. - 336с.

30. Погодаев В. Откормочная, мясная продуктивность и качество мяса свиней в зависимости от технологии откорма / В. Погодаев, Р. Кондратов, // Свиноводство. - 2009. - №2. - С.8 - 11.

31. Крючковский А.Г. Свиноводство Сибири / А.Г. Крючковский, Н.Н. Подлетская, Е.П. Беленков. - М.: Колос, 1992. - 159с.

32. Рубан А.И. Крупная белая порода свиней в Сибири. - Новосибирск: Новосиб. Кн. Изд-во, 1993. - 39с.

33. Лебедев Ю.В. Наследуемость и корреляция хозяйственно-полезных признаков у свиней - М., 1986. - Вып. 264. - 89с.