Реферат на тему: Циональные особенности правил поведения в гостях

Введение

А. П. Чехову принадлежат такие слова: "Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой". Действительно, трапеза во все времена была выражением общности, товарищества, а не просто приемом пищи. У некоторых народов поведению за столом придается настолько важное значение, что нарушение застольных обычаев расценивается не иначе, как преднамеренная демонстрация неуважения к хозяевам дома. В дипломатических кругах нарушение церемониала при встрече, порядка рассаживания за столом и очередности обслуживания гостей считаются прямым выпадом против представителей той или иной страны или организаторов застолья. Поэтому дипломатические приемы (как официальные, так и неофициальные) проводятся по самым строгим правилам протокола, сервировки стола и обслуживания гостей. И даже в узком, семейном кругу нетактичное или грубое поведение гостя или самого хозяина может надолго вывести из равновесия близких людей или нарушить их добрые отношения.

Приглашение - это честь, и это означает, что вас выделили из очень многих знакомых и хотят разделить с вами свой праздник. И это очень приятно. Письменное приглашение не должно остаться без ответа: хозяева не смогут даже подсчитать, сколько человек у них соберется. Если вы приглашены и приняли приглашение, будет неуважительным не явиться. Найдите возможность заранее уведомить приглашающую сторону о вашем отказе. Крайний срок при этом, когда еще можно отказаться от званого ужина - два дня до назначенной встречи, при этом следует назвать достаточно вескую причину. Но если уж все-таки случилось, что мы не сдержали обещания и не пришли, необходимо как можно быстрее в устной или письменной форме объясниться и принести извинения.

Цель исследования - изучить особенности гостевого этикета.

Оглавление

- Введение.......................................................................................................................3

- Правила гостевого этикета

- Национальные особенности правил поведения в гостях

- Заключение.................................................................................................................17

- Список использованной литературы.......................................................................18

Заключение

Еще в XIX французский писатель Жан Ансельм Брийа-Саварен книгу "Теория наслаждений". В книге, которой он около 25 он собрал все возможные относительно приема проведения торжеств, стола и т.д.

Долгие и этикет, и искусство практически мира находились влиянием Франции. Только первой мировой и волны прокатившихся по Европе, стали упрощаться. В вошел "стиль": модным пить устраивать пати (приемы-), упростились правила стола и блюд. Однако в XX века стала возрождаться еды и застолий. Снова в моду хорошего тона столом.

Интересно, в России в XVIII Императорская Академия выпустила "Правила в повседневной ", где можно много указаний о молодых людей столом. В в частности, что никогда следует восхвалять и себя без - нужно ждать, другие со это сказали. Согласно правилам, чистить зубы отрезать хлеб, буханку к облизывать себе сооружать вокруг "частокол" костей, корок и т.д.; первому, еды больше, можешь съесть. Крепкий Правила рекомендуют из маленькой более слабый - стакана; что алкоголь язык и ум.

Некоторые этих правил вызывают улыбку. Однако, на наш взгляд, существует еще немало людей, кому такие поучения были бы необходимы.

Список литературы

1. Андреев, В. Ф. Современный этикет и русские традиции: хороший тон в доме и семье, этикет общения, деловой этикет. - М. : Вече, 2015. - 400 с.

2. Бибикова, О. Культура поведения и нормы общения в исламе // Россия и мусульманский мир. - 2012. - № 7 (241). - С. 155-173.

3. Дениз Вивальдо. Украшение праздничного стола. - М.: Эксмо, 2013. - 352 с.

4. Емышева, Е. М. Деловой этикет: с Востока на Запад. Страна восходящего солнца // Секретарское дело. - 2012. - № 2. - С. 71-73.

5. Культура поведения за столом : метод. рекомендации по орг.тания детей [Алямовская В.Г. и др.]. - М.: Ижица, 2014. - 57 с.

6. Мигранова, Э. Традиционный и гостевой застольный этикет // Ватандаш. - 2013. - № 1. - С. 84-93.

7. Назмутдинова, И. К. Об ареально-географических особенностях гостевого этикета // Традиционная культура. - 2012. - № 4. - С. 37-44.

8. Слэттер, А. Россия: обычаи и этикет. - М. : АСТ : Астрель , 2010. - 95 с.

9. Трабелси, Х. Мусульманский этикет и правила поведения // Азия и Африка сегодня. - 2013. - № 2 (667). - С. 70-73.

10. Цвык, В.А. Профессиональная этика: Основы общей теории: Учебное пособие / В.А. Цвык. - М.: РУДН, 2014. - 288 с.