Дипломная работа на тему: Деловые приемы. Цель и значение деловых приемов. Виды деловых приемов

Введение

Сегодня, как никогда раньше, деловые отношения развиваются и укрепляются в процессе общения. Общение происходит не только во время переговоров, бесед, но и на приемах, за едой.

При словах "прием", "банкет", "ужин" обычно возникают ассоциации, связанные с отдыхом, развлечениями и тому подобными приятными вещами, не требующими напряжения и мобилизации сил, профессиональной компетентности, умения следить за собой.

Однако прием в деловой сфере - это прежде всего служебные обязанности, причем не только для организации-хозяйки, принимающей гостей, но и для организаций, выполняющих роль гостей.

Исторически сложилось так, что приемы играют важную роль в развитии деловых контактов. Необходимо подчеркнуть, что основным содержанием приемов является не употребление пищи и дегустация напитков. Приемы носят деловой характер, они проводятся с целью углубления и расширения контактов, получения нужной информации в неофициальной обстановке. Цель любого приема - способствовать заключению взаимовыгодных договоров.

В беседах на приемах происходит взаимный обмен мнениями и информацией, и полезность этого обмена зависит от опыта и дипломатического умения каждого из собеседников. На приеме приходится встречаться и беседовать со многими людьми, представляющими различные круги общества. И это является продолжением служебной деятельности. Когда разговоры о делах идут у вас вперемежку с салатом или с запусками, помните: дело - прежде всего.

Тема деловых приемов - очень широкая, затрагивающая большое число аспектов, поэтому разделим ее на составляющие компоненты. Очередность составляющих не определяется их важностью, они равнозначимы.

Оглавление

- Введение

- Деловые приемы

- Цель и назначение деловых приемов

- Виды деловых приемов

- Дневные приемы

- Вечерние приемы

- Приглашение

- Рассадка за столом

- Украшение стола и сервировка

- Поведение за столом

- Меню и очередность подачи блюд

- Что и как едят

- Беседа за столом

- Десерт

- Напитки Заключение

- Список литературы

Список литературы

1. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений / Р.Н. Ботавина. - М.:Финансы и статистика, 2013. - 208 с.

. Данкел Ж. Деловой этикет / Ж. Данкел. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 370с.

. Семенов А.К. Этика менеджмента / А.К. Семенов, Е.Л. Маслова. - М.: Дашков и К, 2012. - 272 с.

. Чумиков А.Н. Связи с общественностью: теория и практика / А.Н. Чумиков. - М.: Дело, 2013. - 496 с.

. Шепель В.М. Настольная книга бизнесмена и менеджера / В.М. Шепель. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 354 с.

. Яшин В.В. Деловая этика / В.В. Яшин. - М.: Дело, 2012. - 342 с.