Магистерская диссертация на тему: Гликозиды. Заготовка и хранение лекарственного растительного сырья, содержащего гликозиды

Введение

Гликозиды - органические нелетучие соединения, состоящие из двух частей: сахаров (глюкозы), называемой гликоном, и не сахаристой части (иные различные органические соединения) - генина или агликона. Подвергнутые воздействию ферментов или нагретые в воде гликозиды разлагаются на сахара и агликон. Непосредственно агликон предопределяет характер физиологической активности гликозида.

Гликозиды находятся в коре, плодах, корнях, клубнях, цветках и других частях растений. Так одно растение может содержать несколько различных гликозидов.

Формирование происходит там, где интенсивно протекает биосинтез: в листьях и зеленых стеблях, и в растворенном виде переносятся к местам накопления корням и семенам. Большое количество растительных пигментов это гликозиды.

Цель исследования состоит в рассмотрении способов хранения и заготовки лекарственного растительного сырья, содержащего гликозиды.

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить роль гликозидов в физиологии растений;

2. Рассмотреть отдельные лекарственные растения из классификации гликозидов;

3. Ознакомится со способами заготовки и хранения лекарственного растительного сырья, содержащего гликозиды.

Оглавление

- Введение 3

- Гликозиды

- Заготовка и хранение лекарственного растительного сырья, содержащего гликозиды

- Заключение 8

- Список использованной литературы 9

Заключение

Лекарственное растительное сырьё, содержащее гликозиды способствует устранению умственной и физической усталости, характеризуется как отхаркивающее свойство, применяется как слабительный аппарат. Также сырье успокаивает нервную систему, возбуждает аппетит и нормализуют работу органов пищеварения.

Ознакомившись со способами заготовки и хранения лекарственного растительного сырья, содержащего гликозиды можно сделать следующие выводы:

- для заготовки лекарственного сырья используют только молодые листья, веточки, одревесневшие побеги не подойдут;

- с момента сбора до сушки не должно пройти более 2 часов. Сырьё сушат быстро, при температуре 50-60°С.;

- существует два способа сушки - естественная воздушная сушка и искусственная;

- хранение лекарственного сырья - процесс, обеспечивающий доброкачественность сырья в течение установленного для него срока годности;

- хранят сырьё в плотно укупоренной таре при температуре 12-15°С и влажности воздуха 30-40%;

- контроль биологической активности проводят ежегодно. Срок годности сырья от 2 до 5 лет.

Список литературы

1. Цицилин А. Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия. - Litres, 2017;

2. Куликов А. В. и др. Сердечные гликозиды в противоопухолевой терапии // Вестник РОНЦ им. НН Блохина РАМН. - 2016. - Т. 27. - №. 2.

3. Фармакогнозия и ресурсоведение лекарственных растений / О. Н. Кошевой [и др.]; под общ. ред. О. Н. Кошевого. - Х.: НФаУ, 2018. - 120 с.;

4. Заготовка, использование, применение сырья, содержащего сердеченые гликозиды [Электронный ресурс]. - URL: https://doctor-v.ru/med/serdechnye-glikozidy/#baza-serdechnyx-glikozidov (дата обращения:03.04.2020);

5. ОФС.1.1.0011.15 Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов [Электронный ресурс]. - URL: https://pharmacopoeia.ru/ofs-1-1-0011-15-hranenie-lekarstvennogo-rastite (дата обращения:03.04.2020);