Дипломная работа на тему: Современные лабораторные методы диагностики пищевых аллергий

Введение

В настоящее время до 30% населения планеты страдают аллергическими болезнями, среди которых значительную часть занимает пищевая аллергия. Распространённость её во всём мире растёт с каждым годом и примерно каждые 10 лет удваивается. У каждого третьего человека на Земле отмечаются те или иные формы аллергии. Если сохраниться такая тенденция, то к 2015 году, по данным ВОЗ, половина жителей Европейского континента будет страдать аллергией в той или иной форме.

Аллергия - глобальная медико-социальная проблема. Термин " аллергия " впервые предложил известный австрийский врач Clement Pirquet ( 1874-1929 ) в начале Х1Х в. Для обозначения необычной реакции организма на воздействие различных факторов внешней среды. В настоящее время под аллергией понимают состояние повышенной чувствительности организма к определённым веществам. Возникающее в ответ, на повторный контакт с ними и опосредованное изменениями иммунной системы.

До 75% пациентов, страдающих аллергией проживает в крупных городах, около 25% в сельской местности, причём чаще страдают лица, относящиеся к высоким социальным слоям .Можно с уверенностью сказать , что " аллергия - болезнь цивилизованного человека ".

Цель настоящей работы: изучение комплекса социально-медицинских проблем в связи с диагностикой пищевых аллергий, решаемых частной лабораторией как одной из форм собственности на рынке медицинских услуг населению.

Задачи:

. Изучить клинические варианты пищевых аллергий и их социально-экономическую значимость.

. Провести анализ востребованности платных услуг по проведению диагностики пищевых аллергий у населения.

. Определить комплекс медико-социальных проблем населения, решаемых частной диагностической лабораторией в связи с аллергией в эпидемическом регионе.

Субъект исследования: пациенты, обращающиеся в частную диагностическую лабораторию в связи с пищевой аллергией.

Объект исследования: круг медико-социальных проблем пациентов, страдающих пищевой аллергией, решаемых при обращении в частную диагностическую лабораторию.

Метод исследования, анкетирование применением оригинальной анкеты.

Оглавление

- Введение

- Аналитический обзор

- Современные лабораторные методы диагностики пищевых аллергий

- Лабораторный метод исследования аллергических болезней

- Существование аллерго-диагностической службы

- Обеспечение качества работы

- Цель - качество анализов

- Сравнительный анализ аллергодиагностики in vitro и in vivo

- Общие принципы диагностики аллергических заболеваний

- Анамнез

- Пути диагностики выявление пищевых аллергенов

- Социальный аспект

- Влияние пищевой аллергии на качество жизни

- Влияние аллергии на экономику здравоохранения и макроэкономику

- Исследование комплекса медико-социальных проблем, решаемых в связи с организацией частной диагностической лаборатории диагностики пищевой аллергии в г. Краснодаре Заключение

- Список используемой литературы

- Приложения

Заключение

Выводы, вытекающие из исследования, заставляют осознать масштаб проблемы и подчеркивают настоятельную необходимость поиска решений. Сосредоточившись на качестве жизни как на ключевой сфере, ущемленной аллергией. Кроме того, нельзя забывать, что небольшой, однако существенный процент аллергических реакций может иметь летальный исход; пациентам, подверженным риску, необходимо уделять первостепенное внимание.

Причины увеличения аллергических заболеваний:

- экологический кризис;

- частые инфекции (вирусные, паразитарные, грибковые, дисбиозы);

- неестественное питание (изменение характера питания, большое количество искусственных химических веществ в пище);

- злоупотребление лекарствами и пищевыми добавками;

- несоответсвие возможностей системы здравоохранения по организации аллергологической помощи потребностям населения;

- несовершенство стандартов диагностики и лечения в аллергологии.

Список литературы

1. Адрианова,Н. В. Аллергические заболевания [Текст] / А. В. Атамонова, В. И. Пыцкий. М. : Медицина, 2003.

2. Балаболкин, И. И. Атопический дерматит у детей [Текст] / И. И. Балаболкин,В. Н. Гребенюк. М. : Медицина, 1999. 237 с.

. Балаболкин, И. И. Современный взгляд на проблему лечения аллергических болезней у детей [Текст] / И. И. Балаболкин // Российский педиатрический журнал. 2007. № 1. С. 4 8.

. Балаболкин, И. Л.Аллергия у детей и экология [Текст] / И. И. Балаболкин // Российский педиатрический журнал. 2002. № 5. С. 5 8.

. Балаболкин,И. И. Гастроинтестинальная пищевая аллергия у детей [Текст] / И. И. балаболкин// Педиатрия. 1997. № 1. С. 32 - 36.

. Балаблокин,И. И. Вчера, сегодня и завтра детской аллергологии [Текст] / И. И. Балаболкин// Педиатрия. - 2002. №5. С. 38 43.

. Балаболкин,И. И. Детская аллергия : актуальные проблемы и перспективы развития [Текст] / И. И. Балаболкин//Аллергия и иммунология в педиатрии. 2006. № 2 3(9). С. 7 11.

. Балаболкин,И. Р. Пищевая аллергия у детей [Текст] / И. И. Балаболкин // Аллергология . 2000. № 1. С. 43 46.

. Баранов, А. А. Детская аллергия [Текст] / А. А. Баранов,И. И.Балаболкин. М., 2006. 688 с.

. Баранов,А. А. Гастроинтестинальная пищевая аллергия у детей [Текст] / А.А. Баранов,И.И. Балаболкин,О. А. субботина. М. : Династия. 2002. 160 с.

. Бельер,С В. Функциональные нарушения органов пищеварения у детей [Текст] / С. В. Бельер,Т. В.Гасалина,А. И. Хавкин, А. С. Эйберман. М., 2005. 35 с.

. Борисова,И. В. Алгоритм диагностики пищевой аллергии [Текст] / И. В. Борисова// Вопросы детской диетологии. 2005. Т. 3. № 1. С. 59.

. Борисова,И. В. Частота пищевой сенсибилизации у детей в России [Текст] / И. В. Борисова// Вопросы детской диетологии. 2005. Т. 3. № 1. С. 58.

. Боровик, Т. Э. Лечебное питание детей первого года жизни, страдающих пищевой аллергией [Текст] / Т. Э. Боровик,Н. Н. Семенова,В. А. Ревякина // Лечащий врач. 2002. № 6. С. 59 63.

. Боровик, Т. Э. Опыт диетологической коррекцииаллергиик белкам коровьего молока у детей первого года жизни [Текаст] / Т. Э. Боровик,В. А. Рявкина, Н. Н. Семенова и др. // Вопросы детской диетологии. 2005. Т. 3. № 1. С. 41 46.

. Боровик,Т. Э. Диагностика и диетотерапия при гастроинтестинальной форме пищевой аллергии у детей [Текст] / Т. Э. Боровик,Н. Н. Семенова,Ю. А. Лысаков и др. // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии и колопроктологии. 2003. Т. 3. С. 38.

. Боровик,Т. Э. Диетотерапия при пищевой аллергии у детей раннего возраста [Текст] / Т. Э. Боровик,В. А. Ревякина,С. Г. Макарова // Российский аллергологический жарнал. 2004. приложениек № 4.

. Боровик,Т. Э. Использование специализированных продуктов на основе гидролизатов белка в питании детей с пищевой непереносимостью [Текст] / Т. Э. Боровик,Е. А. Рославцева,И. В. Гмошинский и др. // Аллергология. 2001. № 2. С. 38 42.

. Боровик,Т. Э. Профилактика пищевой аллергии у детей [Текст] / Т. Э. Боровик. М. : Медицина, 2007. 137 с.

. Боровик,Т. Э. Современная диетотерапия при аллергических заболеваниях у детей раннего возраста [Текст] / Т. Э. Боровик,В. А. Ревякина, С. Г. Макарова, В. Г. Антонов,А. Б. Бутенко и др. СПб . : Интермедика, 2009. Т.2. 654 с.

. Василос,Л. В. Распространенность пищевой аллергии у детей [Текст] / Л.В. Василос,А. Н. Кожокару,Н. В. Еренкова и др. // Вопросы детской диетологии. 2005. Т. 3. № 1. С. 64 65.

. Воробьев,А. А. Иммунология и аллергия [Текст] / А. А. Воробьев,А. С. Быков, А. В. Караулов. М. :Издво Мир, 2011. С. 62 65.

. Долгов,В. В. Иммуноферментный анализ в клинико диагностических лабораториях [Текст] / В. В. Долгов,Н. Г. Раков,В. Е. Колпаев,Н. С. Рытикова. Тверь, 2007. 320 с.

. Иммунология при различных заболеваниях [Текст] / редкол. :А. М. Попович, Ипатов,Ю. П. Функциональные и лабораторные показатели здоровых детей, используемые в диагностике заболеваний органов пищеварения [Текст] / Ю. П. Ипатов,И. А. Переслегина. Нижний Новгород, 2008. 60 с.

. Йегер,Л. Клиническая иммунология и аллергия [Текст] / Л. Йегер. М. : Медицина, 1990.

. Караулов,А. В. Клиническая иммунология и аллергология [Текст] / А. В. Караулов, А. М. Земское, В. М. Земское. М. : Медицина, 2002. 651 с.

. Климов,Л. Я. Структура пищевой аллергии у детей раннего возраста [Текст] / Л. Я. Климов,И. М. Талочко// Вопросы детской диетологии. 2004. Т. 2. № 1. С. 39.

. Корюкина,И. П. Аллергия у детей : диагностика, лечение, реабилитация [Текст] / И. П. Корюкина,М. Н. Репецкая, Е. Г. Фурман, С. В. Теплых. М. : Медицина, 2004. 185 с.

. Корюкина,И. П. Оценка факторов риска в развитии аллергии у детей [Текст] / И. П. Корюкина, Л. В. Бурдина. М. : Медицина, 2006. 78 с.

. Корюкина,И. П. Проблемы аллергий у детей : диагностика, лечение, реабилитация [Текст] / И. П. Корюкина,И. И. Балаболкин,М. Н. Репцкая,Д. В. Сидоров. С.П., 2000. 128 С.

. Корюкина,И. П. Распространенность аллергических заболеваний у детей [Текст] / И. П. Корюкина,Л. В. Бурдина,Н. В. Минаева, И. И. Львова // Медицинский журнал. 2006. Т. ХХlll. № 6. С. 182 188.

. Курбачева,О. М. Современные представления о первичной профилактике аллергических заболеваний [Текст] / О. М. Курбачева. М. : Медицина, 2006. № 2 3. С. 19 25.

. Лаврова,Т. Е. Роль морфометрии в дифференциальной диагностике целиаклии и гастроинтестинальной пищевой аллергии [Текст] / Т. Е. Лаврова,В. А. Ревякина,Н. А. Аваркина и др. // Вопросы детской диетотерапии. 2004. Т. 2. № 1. С. 52 53.

. Лаврова,Т. Е. Современный взгляд на проблему пищевой непереносимости [Текст] / Т. Е. Лаврова,В. А. Ревякина, Т. Э. Боровик,Е. А. Рославцева // Вопросы современной педиатрии. 2004. Т. 3. № 6. С. 40 49.

. Локшина,Э. Э. Роль генетических маркеров в ранней диагностике атонических заболеваний [Текст] / Э. Э. Локшина,О. В. Зайцева // Педиатрия. 2006. № 3. С. 87 89.

. Лусс, Л. В. Аллергия болезнь цивилизации : эпидемиология, факторы риска, этиология, механизмы развития [Текст] / Л.В. Лусс. М. : Медицина, 2006. № 4. С. 3 13.

. Лусс,Л. В. Пищевая аллергия и пищевая непереносимость : принципы диагностики и терапии [Текст] / Л. В. Лусс,О. И. Сидорович,К. С. Успенская // Лечащий врач. 2007. № 4. С. 16. 20.

. Лютина,Е. И. К вопросу об эпидемиологии аллергических заболеваний [Текст] / Е. И. Лютина,Ф. К. Манеров // Аллергология. 2004. № 4. С. 555.

. Лукоянова, О. Л. // Российский аллергологический журнал. 2006. № 1. С. 3

. Макарова,И. В. Использование продуктов, способствующих нормализации кишечного биоценоза, при пищевой аллергии у детей раннего возраста [Текст] / С. Г. Макарова, Т. Э. Боровик,И. И. Балаболкин,В. А. Ревякина // Аллергология. 2009. № 1. С. 29 33. 34.

. Нагуа, С. М. Секреты аллергологии и иммунологии [Текст] / С. М. Нагуа,М. Э. Геривин. М. : Бином, 2004. 320 с.

. Медицинские лабораторные технологии [Текст] / редкол. :А. И. Карпищенко, Минаева,Н. В.

. Иммунитет и аллергия.Вопросы и ответы для практической педиатрии [Текст] / Н. В. Минаева,И. И. Львова,И. П. Корюкина и др. Пермь, 2005. 22 с.

. Оценка клинической эффективности высокого гидролизатакозеина в диетотерапии тяжелых форм аллергии к белкам коровьего молока у детей раннего возраста [Текст] / редкол. :Т. Э. Боровик,В. А. Скворцова,С. Н. Дарчия,Т. В. Бушуева,Н. Н. Семенова // Актуальные вопросы педиатрии. Сборник материалов конференции / под ред. Н. К. Тихонова. МЗ Калининградской обл. , РГУ им. Канта, 2010.

. Паттерсос,Р., Грэммер, Л. К., Гринбергер,П. А. Аллергические болезни : диагностика, и лечение [Текст] / М. Гэотар. Медицина, 2000.

. Прикладная медицинская статистика [Текст] / редкол. :В.М. Зайцев,В. Г. Лифляндский,В. И. Маринкин. СПб. :2006. 432 с.

. Ройт, А. Иммунология [Текст] /Бростоф, Дж., Мейл, Д..М. : Мир, 2003.

. Тотолян, А. А. Возможности иммунологической лабораторной диагностики [Текст] / А. А. Тотолян,И. С. Фрейдлин // Клиническая лабораторная диагностика. 1997. № 2.

. Тутельян,В. А. Алиментарная профилактика пищевой непереносимости у новорожденных и детей первого года жизни, находящихся на грудном вскармливании [Текст] / В. А. Тутельян,И. Я. Конь,Е. М. Фатеева и др. М. : Медицина, 2005. 14 с.