Нужна индивидуальная работа?

Подберем литературу

Поможем справиться с любым заданием

Подготовим презентацию и речь

Оформим готовую работу

Узнать стоимость своей работы

Дарим 200 руб.
на первый
заказ

Магистерская диссертация

Стратегический менеджмент

Магистерская диссертация на тему: Обзор источников информации и обоснование выбора методологии исследования

Купить за 1250 руб.

Страниц

Размер файла

2.2 МБ

Просмотров

Покупок

Компания Царь-Рыба существует около года. В стоящий момент компания занимается разведением осетровых, форели и некоторых других сортов рыб, а также передержкой аквакультур1 по поручению заказчиков. При ферме организован коптильный цех. Продажа

Введение

Компания "Царь-Рыба" существует около года. В настоящий момент компания занимается разведением осетровых, форели и некоторых других сортов рыб, а также передержкой аквакультур1 по поручению заказчиков. При ферме организован коптильный цех. Продажа готовой продукции осуществляется через собственные магазины (при ферме и несколько автолавок), а также через розничные магазины МО и рыбные лавки (около 15 постоянных точек сбыта). Клиентами фермы также являются некоторые рестораны и кафе Москвы и МО. Соответственно, описанная компания и будет объектом данной выпускной квалификационной работы (далее ВКР).

Производство на ферме является водо- и энергозатратным. Также много средств "съедает" система водоподготовки и фильтрации (около 12-15% от оборота компании). Поэтому, для того чтобы быть прибыльной, компании крайне важно, чтобы все внутренние процессы, определяющие текущую деятельность фермы, не допускали избыточных финансовых потерь (от простоев, брака, неэффективных потоков движения на производстве, неэффективного распределения обязанностей сотрудников и, как следствие, завышенного ФОТ и пр.). Компания молодая. Сложившейся и укоренившейся практики по управлению бизнес-процессами нет. До настоящего момента все процессы складывались в основном стихийно, так как главной целью было запустить производство и начать выпускать продукцию максимально быстро. Сегодня уже очевидно, что не все процессы оптимальны и из-за этого компания несет дополнительные расходы. Например:

- необходимо повышать финансовую стабильность фермы, снижать текущие расходы, а, следовательно, увеличивать доходы. Можно реализовать продажу годных отходов.

- также исходя из потребности увеличивать доходы - необходимо использовать интернет-каналы продвижения продукции компании. Уже сейчас есть возможность открыть собственный интернет-магазин, на основе которого могут осуществляться он-лайн-продажи готовой продукции мелким оптом и в розницу. Эффективное использование интернет0каналов продвижения позволяет эффективно охватывать новые сегменты рынка и расширить географию продаж при минимальных затратах. Кроме того, интернет-каналы могут стать экономичесным и эффективным средством формирования лояльности клиентов компании, которая пока имеет недостаточно прочные позиции на рынке рыбной продукции и сильно уступает своим конкурентам как по объему производства и сбыта, так и по качеству обслуживания. Дополнительно, наличие корпоративного интернет-магазина, который может использоваться и как корпоративный сайт, в перспективе будет способствовать повышению узнаваемости бренда.

- ввиду сокращения осетровых в дикой природе, фирма обладает серьезным конкурентным преимуществом стратегического значения. Уникальность производимого товара из года в год повышается. Необходимо использовать данную возможность и наладить максимально эффективное продвижение и продажу живых осетровых рыб, не допуская потерь и простоев.

В настоящий момент времени указанные возможности не используются, либо используются неэффективно и не в полной мере. Как результат, компания несет прямые и косвенные финансовые потери. Их размер, по предварительным расчетам, составляет 30-35% от текущей выручки компании.

Поэтому необходимо сформировать и, впоследствии, внедрить эффективные схемы исполнения бизнес-процессов. Именно этим и обусловлена актуальность выпускной квалификационной работы по программе МВА.

Личная значимость темы данной работы заключается в том, что я являюсь совладельцем компании "Царь-рыба" и каждый сэкономленный на производстве рубль - это доход мой и моей семьи.

Объект исследования - это постановка бизнес-процессов компании "Царь рыба".

Таким образом, предметом исследования является неэффективность постановки основных бизнес-процессов компании "Царь рыба" по текущей деятельности.

Целью данной ВКР является разработка и дальнейшее внедрение эффективной модели основных бизнес-процессов на ферме для снижения общего уровня текущих затрат и, как следствие, повышения рентабельности по текущей деятельности.

Задачами данной работы являются:

1. Обзор литературы и формирование на её основе методологии исследования;

2. Обобщение и анализ данных о текущем состоянии бизнес-процессов на ферме, оценка рисков и отбор ключевых2 бизнес-процессов по текущей деятельности, которые требуют оптимизации и более эффективной постановки;

3. Характеристика целевых бизнес-процессов фермы ("как есть");

4. Создание карт целевых бизнес-процессов ("как должно быть");

5. Оценка технических сложностей и коммерческих, а так же инновационных рисков от внедрения;

6. Оценка величины затрат на внедрение;

7. Оценка экономического эффекта от внедрения оптимальной модели постановки ключевых бизнес-процессов фермы.

Логика проведенного исследования отражена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Логика проведенного стратегического исследования бизнс-процессов фермы компании "Царь-рыба"

Методы, применяемые в работе: описательный метод, причинно-следственный анализ с помощью диаграммы рыбьего скелета3 (изучен при прохождении модуля 6), анализ цепочки создания, SWOT-анализ, построение карт (стратегических групп конкурентов), PEST-анализ, анализ пяти сил Портера, метод SIPOC (шесть сигм), оценка сложностей от внедрения изменений, оценка и контроль затрат.

Гипотеза работы такова: разработка и внедрение усовершенствованной модели постановки бизнес-процессов компании положительно скажется на экономической эффективности деятельности всего предприятия в целом. Количественным выражением эффективности работы компании будет нисходящий тренд по расходам текущей деятельности в краткосрочном периоде; а также стабильно восходящий тренд по рентабельности по текущей деятельности компании в среднесрочной перспективе.

Практическая значимость разработки данной темы для компании определяется тем, что результатом должны стать оптимизация, регламентация и внедрение усовершенствованной модели бизнес-процессов в рамках текущей деятельности предприятия. Можно прогнозировать снижение затрат до уровня ниже средних по отрасли. Это так же положительно скажется на финансовой устойчивости компании. Снижение себестоимости продукции должно привести к повышению рентабельности производства рыбного хозяйства.

Кроме того, результаты данного исследования могут быть использованы для продолжения исследований по вопросам стратегического развития предприятий рыбной отрасли в России и совершенствования их маркетинговой деятельности и бизнес-инфраструктуры.

Структура работы: Работа состоит из введения, основной части, включающей три главы и заключения. Справочный аппарат работы представлен списком использованных источников и приложениями.

Первая глава дает определение понятию "бизнес-процесс" и приводит варианты классификации этого понятия. Также первая глава описывает основные понятия и методы, применяемые в работе.

Во второй главе приводится характеристика фермы, проводится экспресс SWOT-анализ. Также в главе описываются основные текущие процессы на ферме и создаются карты целевых бизнес-процессов.

В третьей главе ВКР проводится оценка экономической эффективности от постановки и внедрения целевых бизнес-процессов. Оцениваются затраты на нововведения. Также оцениваются сложности и риски, с которыми можно столкнуться в процессе внедрения новых бизнес-процессов, и приводятся варианты их преодоления.

В заключении отражены основные выводы по итогам проведенного исследования. Оценивается уровень снижения текущих затрат по итогам постановки основных бизнес-процессов.

Работа включает 59 страниц машинописного текста без учета приложений, таблиц - 29, рисунков - 6, приложений - 4.

Заключение

В результате проведенного исследования был произведен обзор литературы по темам исследования. В результате проведенного анализа и обобщения литературных источников была разработана методика эмпирического исследования, которая включала в себя комплекс методов стратегического анализа, которые в совокупности позволили реализовать системных подход к исследованию и дать оценку стратегического положения объекта исследования - фермы "Царь-Рыба", которая специализируется на разведении ценных пород рыбы, главным образом, осетровых.

Результаты проведенного стратегического анализа положения фермы были отражены в главе 2 настоящей работы. Было выявлено, что в деятельности малого частного предприятия существуют достаточно выраженные коммерческие риски, связанные с особенностями функционирования на региональном рынке рыбы и морепродуктов в условиях высокого конкурентного давления, реализация же конкурентных преимуществ затруднена малыми масштабами производства и, как следствие, низкой доходностью предприятия. Кроме того, анализ позволил выявить "слабые звенья" в постановке основных бизнес-процессов компании, таких, как:

- Учет и реализация отходов подразделения "Коптильня";

- Розничные продажи рыбной продукции через интернет-магазин;

- Учет готовой к отгрузке живой рыбы.

В результате декомпозиции указанных бизнес-процессов фермы, были созданы карты, на которых были отражены бизнес-процессы "как есть" и на их основании разработаны целевые модели (целевые карты) "как должно быть". Результаты моделирования позволили выявить структурные компоненты, внедрение которых в основные бизнес-процессы фермы позволили их оптимизировать и повысить экономическую отдачу от деятельности предприятии в целом.

В результате оценки рисков проекта было установлено, что вероятность наступления рисковых последствий в деятельности компании в целом невелика, однако влияние финансовых факторов (высокой стоимости единовременных капитальных вложений) может отрицательно сказаться на финансовой устойчивости и платежеспособности фермы. Но поскольку ожидается, что период окупаемости проекта составит около 1 месяца, можно прогнозировать, что временная финансовая неустойчивость для предприятия не будет иметь тяжелые последствия в тактической и стратегической перспективе. Так же анализ показал, что все вероятные риски в деятельности предприятия от внедрения предлагаемой программы мер управляемы и могут быть подвергнуты корректирующему воздействию.

Прогнозная оценка стоимости затрат на проект показала, что объем единовременных инвестиций не должен превышать 336 тыс. руб. (при допустимых отклонениях вследствие колебания мировых валют). Оценка экономического эффекта свидетельствует о том, что внедрение и оптимизация бизнес-процессов фермы позволит повысить объемы выручки от реализации на 31,5%, при этом окупаемость проекта можно ожидать уже в первый месяц от реализации. Это позволяет утверждать, что реализация предложенной программы по оптимизации основных бизнес-процессов фермы не будет иметь тяжелых последствий для финансового положения предприятия, а, напротив, позволит получить солидный экономический эффект уже в краткосрочной перспективе.

Таким образом, гипотеза о том, что разработка и внедрение усовершенствованной модели постановки бизнес-процессов компании положительно скажется на экономической эффективности деятельности всего предприятия в целом, полностью нашла свое подтверждение. Экономический анализ показал, что в результате применения усовершенствованных бизнес-процессов расходы фермы по текущей деятельности сократятся на 9%, а рентабельность по текущей деятельности вырастет на 30%.

Таким образом, предложенные варианты постановки основных бизнес-процессов фермы должны быть внедрены, причем в самые короткие сроки.

Таким образом, предприятию удастся решить ряд стратегически важных задач: укрепить конкурентные позиции, повысить экономическую отдачу от производственной и сбытовой деятельности, сократить непроизводственные издержки, оптимизировать технологический процесс и повысить уровень интеграции между производственными циклами, в целом же - обеспечить активы, необходимые для дальнейшего стратегического развития фермы.

С учетом стратегического результатов анализа, проведенного в главе 2 настоящей работы, ферме "Царь-Рыба" на перспективу рекомендовано внедрить систему менеджмента качества производимой продукции, внедрить автоматизированные системы управления производством и сбытом, а так же активизировать маркетинговые стратегии продвижения бренда на рынок не только в пределах Москвы и Московской области, но и в прилегающих областях.

Список литературы

1. Развитие товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в Российской Федерации на 2015-2020 годы: отраслевая программа. Утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 16 января 2015 г. N 10 [электронный ресурс] - URL: http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/70751534/

2. Сценарные условия, основные параметры прогноза социально-экономического развития Российской Федерации и предельные уровни цен (тарифов) на услуги компаний инфраструктурного сектора на 2015 год и на плановый период 2017 и 2018 годов / Министерство Экономического Развития РФ - http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/macro/prognoz/201505272

3. Вашуков Ю.А. Анализ видов, последствий и причин потенциальных несоотвествий (FMEA): Методические указания / Ю.А. Вашуков, А.Я. Дмитриев, Т.А. Митрошкина. / Самарский государственный аэрокосмический университет, 2008. 31 с.

4. Андерсен, Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования / пер. с англ. С.В. Ариничева; науч. ред. Ю.П. Адлер. М.: РИА "Стандарт и качество", 2003. 272 с.

5. Болдырева, Л. В. Институциональная диверсификация национальной экономики как ключевая парадигма повышения инвестиционной привлекательности российских регионов / Л. В.Болдырева, С. В. Солонина // Научный журнал КубГАУ - Scientific Journal оf KubSAU. 2014. №99. С. 1-14.

6. Большой энциклопедический словарь / И. Лапина, Е. Маталина, Р. Секачев, Е. Троицкая, Л. Хайбуллина, Н. Ярина. М.: АСТ, 2003. 1248 с.

7. Глудкин, О.П. Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П.Глудкин, Н.М. Горбунов, А.И. Туров, Ю.В. Зорин; под ред. О.П. Глудкина. М.: Горячая линия - Телеком, 2001. 600 с.

8. Горюнов, А. Г. Методы стратегического анализа обеспечения экономической безопасности коммерческой организации [электронный ресурс] // Вестник ВУиТ. 2012. №3[26]. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/metody-strategicheskogo-analiza-obespecheniya-ekonomicheskoy-bezopasnosti-kommercheskoy-organizatsii

9. Елиферова В. Бизнес-процессы. Регламентация и управление: Учебник / В. Елиферова и В.Репина. М.: ИНФРА-М, 2005. 319 с.

10. Изосимов, С. В., Шевченко А. Л. Метод SWOT-анализа: его место в методах исследования, преимущества и недостатки / С. В.Изосимов, А. Л. Шевченко // Экономикс. 2013. №2. С. 29-34.

11. Календаров, В.Б. Современные методы стратегического планирования в России // Экономика и управление: анализ тенденций и перспектив развития. 2015. №23. С. 155-158.

12. Косинский, П. Д. Практика применения методики количественной оценки товарного ассортимента розничного торгового предприятия / П. Д. Косинский, А. Г. Чупрякова // Техника и технология пищевых производств. 2014. №4 (35). С. 164-171.

Сорвина, О. В. Использование методов стратегического анализа производственных затрат предприятия // Известия ТулГУ. Экономические и юридические науки. 2015. №1-1. С. 62-69.

13. Котова, Н. Н. Дорожная карта инструмент принятия стратегических решений / Н. Н. Котова, М. В. Валещук // Вестник ЮУрГУ. Серия: Экономика и менеджмент. 2015. №1. С. 112-119.

14. Кухаренко Е. Г. Применение методов стратегического анализа для оценки конкурентоспособности телекоммуникационных компаний / Е. Г.Кухаренко, М. Е. Салютина // Т-Comm. 2012. №12. С. 64-65.

15. Малькова, А.В. Влияние продовольственного импортозамещения на экономическую безопасность России // Juvenis scientia. 2016. №1. С. 43-46.

16. Маракулина, И. В. Применение методов стратегического анализа при обосновании конкурентной стратегии организации / И. В. Маракулина, Н. И. Анфертьева. // Концепт. 2013. №8 (24). С. 1-7.

17. Ожегов, С.И. Толковый словарь русского языка. М.: Мир и образование, 2015. 1376 с.

18. Портер, М. Воздействие конкуренции на форму стратегии // Г. Минцберг, Куинн Б. Дж., Сю. Гошал. Стратегический процесс: концепции, проблемы, решения. СПб.: Питер, 2001. С. 88.

19. Портер, М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость // пер. с англ. Е. Калининой. М.: Альпина Бизнес Букс, 2008. 715 с.

20. Самсонова М.В. Технология и методы коллективного решения проблем: Учебное пособие / М.В.Самсонова, В.В. Ефимов. Ульяновск: УлГТУ, 2003. - 152 с.

21. Хиз Ч. Сердце перемен. Как добиваться изменений легко и надолго / Ч. Хиз, Д. Хиз. М.: Изд-во "Манн, Иванов и Фербер", 2015. 320 с.

Как купить готовую работу?

Авторизоваться
или зарегистрироваться
в сервисе

Оплатить работу
удобным
способом

После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание

Страниц

Размер файла

2.2 МБ

Просмотров

280

Покупок