Курсовая работа на тему: Вода и её свойства. Физические свойства воды. Химические свойства воды

Введение

Нельзя сказать что ты

необходима для жизни:

ты сама жизнь…

Ты наибольшее богатство в мире…

Антуан де Сент-Экзюпери.

Вода - весьма распространенное на Земле вещество. Она обеспечивает жизнь всем организмам, и является единственным источником кислорода в главном жизненном процесса на Земле - фотосинтезе. Все живые существа на 80-90 % состоят из воды. Потеря 10-20 % Согласно современным представлениям само происхождение жизни связывается с морем. Во всяком организме вода представляет собой среду, в которой протекают химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма; кроме того, она сама принимает участие в целом ряде биохимических реакций.

Ни одна сфера человеческой деятельности не обходится без использования воды, ведь она - это сама жизнь. Человек использует воду для питья, приготовления воды, и удовлетворения различных жизненных потребностей. Доля воды в теле человека близка к 60 %, но в отдельных органах и тканях она варьирует от 1 до 96 %.

Масса пресной воды на земном шаре составляет 31 млн. км3, основное количество которой (96%) сосредоточена в ледниках Гренландии, Антарктиды, горных массивов, в айсбергах и зоне вечной мерзлоты. Из всего количества пресной воды только около 1 % используется человечеством для удовлетворения своих потребностей.

Каждый житель Земли в среднем потребляет 650 м3 воды в год (1780 л в сутки). Однако для удовлетворения физиологических потребностей достаточно 2,5 л в день, т. е. около 1 м3 в год. Большое количество воды требуется сельскому хозяйству (69 %) главным образом для орошения; 23 % воды потребляет промышленность; 6 % расходуется в быту.

Цель данной курсовой работы - познакомиться с водой как уникальным веществом и ресурсом, а также влиянием ее на здоровье населения. Существенное внимание при этом уделяется причинам, экологическим следствиям и возможным путям решения экологических проблем.

Теперь возникает вопрос: почему же человеку так необходима качественная вода?

Когда-то люди довольствовались водой, которую они находили в реках, озерах, ручьях и колодцах. Но с развитием промышленности и ростом населения появилась необходимость гораздо тщательнее управлять водоснабжением, чтобы избежать вреда для здоровья человека и ущерба окружающей среды. Загрязнению подвержены все категории вод: океанические, континентальные, подземные, хотя и в разной степени.

Качество вод (это совокупность физических, химических, биологических и бактериологических показателей, которые удовлетворяют требования потребителей[15]), особенно пресных, стало одним из важнейших факторов здоровья населения. Всемирная организация охраны здоровья (ВООЗ) отмечает, что на планете от низкого качества воды ежегодно умирает около 5 млн. человек (в основном детей), а получают различной степени отравления или заболевания от 500 миллионов до 1 миллиарда человек, что 80% заболеваний на планете вызваны потреблением некачественной питьевой воды. Проблема чистой воды стоит перед многими странами.

Истощая или загрязняя воды, человек не только лишает себя данного ресурса, но и разрушает среды жизни многих организмов, нарушает свойственные им связи.

Оглавление

- Введение....4

- Вода и её свойства

- Физические свойства воды

- Химические свойства воды

- Биологические свойства воды

- Водные растворы и взвеси

- Вода как ресурс и условие жизни

- Водные ресурсы земли

- Пользователи и потребители водных ресурсов

- Показатели качества воды

- Санитарно-токсикологическая характеристика химических примесей воды

- Рациональные пути использования водных ресурсов

- Основные тенденции использования водных ресурсов

- Охрана вод и предотвращение их пагубного воздействия

- Рациональное использование природных вод

- Заключение...41

- Список использованной литературы.43

Заключение

Проблема обеспечения надлежащего количества и качества воды является одной из наиболее важных и имеет глобальное значение.

В настоящее время человечество использует 3,8 тыс. км3 воды ежегодно, причем можно увеличить потребление максимум до 12 тыс. км3. При нынешних темпах роста потребления воды этого хватит на ближайшие 25 - 30 лет. Выкачивание грунтовых вод приводит к оседанию почвы и зданий (Мехико, Бангкок) и понижению уровней подземных вод на десятки метров (Манила).

Поскольку численность населения на Земле беспрерывно увеличивается, то неустанно возрастают и потребности в чистой пресной воде. Уже в настоящее время недостаток пресной воды испытывают не только территории, которые природа обделила водными ресурсами, но и многие регионы, ещё недавно считавшиеся благополучными в этом отношении. В настоящее время потребность в пресной воде не удовлетворяется у 20 % городского и 75 % сельского населения планеты.

Ограниченный запас пресных вод ещё больше сокращается из-за их загрязнений. Главную опасность представляют сточные воды (промышленные, сельскохозяйственные и бытовые). Последние, попадая в поверхностные и подземные источники вод, загрязняют их вредными токсическими примесями, опасными для здоровья человека, вследствие чего сокращаются и без того ограниченные резервы пресной воды. Человеку необходима чистая высококачественная пресная вода.

Для организма вода является "строительным" материалом, поддерживая его жизненные функции.

Вода обеспечивает протекание всех жизненных процессов в организме. Синтез тканей, пищеварение, обмен веществ и другие жизненно важные процессы осуществляются при непосредственном участии воды. Она является растворителем для органических и неорганических веществ в организме, необходимых для поддержания его функций. Вода способствует выведению из организма различных шлаков, которые остаются после усвоения необходимых веществ, регулирует температуру тела, содержание солей в тканях и жидкостях, принимает участие во многих других процессах, без которых невозможно функционирование живых клеток, ведь практически все физиологические, химические и коллоидно-химические процессы протекают при непосредственном участии воды. Потеря организмом всего 10 - 20 % воды приводит к его гибели. Вот поэтому, так необходимо потреблять качественную воду, ведь некачественная вода может привести к сбою или полной остановке процессов необходимых для жизнедеятельности а, следовательно, не только к различным заболеваниям, но и к летальному исходу.

Практически все поверхностные источники водоснабжения в последние годы подвергаются воздействию вредных антропогенных загрязнений. 70% поверхностных вод и 30% подземных потеряли питьевое значение и перешли в категории загрязненности - "условно чистая" и "грязная".

В Украине каждая пятая проба водопроводной воды не соответствует санитарно-химическим нормам, каждая восьмая - микробиологическим, а 90% питьевой воды в стране не соответствует рекомендуемым санитарным нормам, химическим и микробиологическим стандартам. Эту воду используют 70% городов и населенных пунктов. Больше всего нам портит жизнь хлор, используемый для дезинфекции воды. Хотя вначале он спасает от инфекций, однако потом его производные начинают медленно убивать нас, так как обладают канцерогенным, мутагенным эффектом, влияют на наследственность. По данным американских исследований, у людей, постоянно употребляющих хлорированную воду, вероятность рака мочевого пузыря на 21% и рака прямой кишки на 38% выше, чем у тех, кто пьет очищенную, но не хлорированную воду.

Растет цена на воду. Кларк (США) отмечает, что за последние 50 лет цены на нефть возросли в 10 раз, на воду для питьевых нужд - примерно в 100 раз, на питьевую воду - в 1000 раз. Обычным явлением стала продажа питьевой воды в бутылках. Природно-чистая вода становится важнейшим источником национального достояния.

Список литературы

1. Беспамятнов Г. П., "Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде", г. Ленинград, "Химия", 1987г.

2. Богословский Б. Б., "Общая Гидрология", г. Ленинград, "Гидрометиздат", 1984г.

3. Воронков Н. А., "Экология", г. Москва, "Агар", 2000г.

4. Глинка Н. Л., "Общая химия", г. Ленинград, "Химия", 1985г.

5. Давыдов Л. К., "Общая Гидрология", г. Ленинград, "Гидрометиздат", 1973г.

6. Карюхина Т. А., "Контроль качества воды", г. Москва, "Стройиздат", 1986г.

7. Николадзе Г. И., "Технология очистки природных вод", г. Москва, "Высшая Школа", 1987г.

8. Ревель П. "Среда нашего обитания", г. Москва, "Мир", 1995г.

9. Фрог Б. И., "Водоподготовка", г. Москва, изд. МГУ, 1996г.

10. Хомунцев Ю. Л., "Экология и экологическая безопасность", г. Москва, "ACADEMIA", 2002г.

11. Яцык А. В., "Экологические основы рационального водопользования", г. Киев, "Генеза", 2001г.

12. Главный редактор - Барбер П., еженедельное издание "Древо познания", г. Киев, "Маршал Кавендиш Украина", 2002г.

13. Джигiрей В. С., "Екологiя та охорона навколишнього середовища", м. Київ, "Знання", 2004 р.

14. Запольський А. К., "Водопостачання, водовiдведення та якiсть води", м. Київ, "Вища Школа", 2005р.

15. Салюк Е. В., "Основи екологии", м. Київ, "Вища Школа", 2001р.