Курсовая работа на тему: Теме: Фальсификация товара и методы борьбы с ней

Введение

В последнее время к понятию "фальсификация", в основном, обращаются в связи с товарным оборотом, подразумевая фальсификацию и контрафакцию товаров или продукции. Имеются специальные работы, посвященные фальсификации продукции. Вместе с тем, многие вопросы фальсификации товаров не получили однозначного разрешения, а в последнее время приобрели особую актуальность. Это определяет актуальность данной работы.

Цель данной работы - изучить фальсификацию товаров, способы и методы ее выявления и предупреждения. На основании цели были поставлены следующие задачи:

Рассмотреть методы обмана покупателя и выделить среди них фальсификацию.

Проанализировать основные виды фальсификации.

Изучить методы выявления фальсификации и борьбы с ней.

Работа состоит из введения, трех глав и заключения.

Оглавление

- Введение

- Фальсификация, как вид обмана покупателя

- Виды фальсификации

- Методы выявления фальсификации и защиты от нее Заключение

- Список использованных источников

Список литературы

1. Закон РФ "О защите прав потребителей" от 7.02.92 №2300-1.

2. Федеральный закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.00 №29-ФЗ.

3. Материалы по вопросу о фальсификации пищевых продуктов. СПб., 1901; Частный проект законов по инициативе В.Е. Таирова. Одесса: Вестник виноделия, 1901.

4. Николаева М.А., Лычников Д.С., Неверов А.Н. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. М.: 1996.

5. Парамонова Т.Н. Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров. М.: 1988.

6. Пономарева В.Е. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов: Сборник ситуационных задач. Белгород: Изд-во БУПК, 200.

7. Хлебников В.И. Технология товаров (продовольственных). М.: 2000.

8. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация товаров. М.: 2002.