Курсовая работа на тему: Дисциплине Товароведение упаковочных материалов и тары для товаров

Введение

При написании курсовой работы необходимо изучить основные понятия упаковки товара, термины и определения предмета; роль тары и упаковки в торгово-технологическом процессе; оценить роль тары и упаковки для сохранения количества и качества товаров.

Упаковка играет важную роль в торгово-технологическом процессе, так как ее применение позволяет:

- защитить окружающую среду от вредного воздействия некоторых товаров;

- защитить товары от влияния других товаров и внешней среды;

- обеспечить сохранность количества и качества товаров;

- упростить выполнение погрузочно-разгрузочных операций;

- эффективно использовать транспортные средства при перевозках грузов;

- упростить количественный учет товаров;

- эффективно использовать емкость складских помещений;

- донести коммерческую информацию до потребителя товара.

Таким образом, применение упаковки во многом способствует рациональной организации процесса товарного обращения, то есть транспортирования, хранения и продажи товаров.

Процесс розничной продажи заметно ускоряется, если предлагаемые покупателю товары упакованы в мелкую, соответствующую запросам потребителей, тару. При этом возрастает производительность труда работников торговли, повышается уровень культуры торгового обслуживания, улучшаются показатели работы торгового предприятия.

Тара, применяемая в торговле, должна отвечать ряду требований (экономическим, техническим, санитарно-гигиеническим, эстетическим). Она должна быть недорогой в изготовлении. При перевозках товаров и порожней тары обеспечить экономию средств можно за счет применения портативной тары, а также тары, обладающей низким коэффициентом собственной массы (отношение массы к объему). Обязательным является соответствие материала, из которого изготовлена тара, физико-химическим свойствам помещаемых в неё товаров. Конструкция тары должна быть прочной и служить гарантией сохранности товаров при перевозке и хранении.

Необходимо, чтобы тара отвечала эстетическим потребностям человека.

Она должна гармонично сочетаться с товаром, воздействовать на покупателя, стимулируя его решение о покупке.

Оглавление

- Введение......3

- Основные понятия предмета

- Характеристика парфюмерных жидкостей

- Упаковка жидких парфюмерно-косметических изделий

- История развития стеклянной тары

- Характеристика стекла

- Основные способы производства стеклянной тары

- Требования, предъявляемые к качеству стеклянной тары

- Утилизация отходов стекла и картона

- Заключение......27

- Литература.......28

Заключение

В ходе курсовой работы изучила основные понятия предмета, варианты упаковки выбранного изделия и историю её развития, требования, предъявляемые к ней, материалы для производства тары и т.д.

При выполнении работы, я сделала выводы о том, как сегодня важна упаковка для товара, ведь без неё товар пользовался бы приблизительно на 30 % меньше спросом, чем тот же товар в упаковке.

Упаковка даёт первое представление о товаре и несёт потребителю информацию о качестве товара.

Современная упаковка решает две главные задачи:

- защищает продукцию от повреждений и потерь в процессе обращения;

- привлекает внимание покупателей, регламентирует товар и обеспечивает устойчивый сбыт продукции.

В результате многовековой эволюции упаковка в индустриально развитых странах стала сегодня мощной самостоятельной отраслью по объёмам производимой продукции и количеству занятых в ней людей, конкурирующей с такими лидерами, как военно-промышленный и агропромышленный комплексы.

Список литературы

1. Шипинский В.Г., Упаковка и средства пакетирования: Учебное пособие-Мн.: УП "Технопринт", 2004.-416с.:ил.

2. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Товарная экспертиза/ Серия "Учебники и учебные пособия" - Ростов н/Дону: "Феникс", 2000. - 512 с.

3. ГОСТы.