Курсовая работа на тему: Фальсификация товара и методы борьбы с ней

Введение

В последнее время к понятию "фальсификация", в основном, обращаются в связи с товарным оборотом, подразумевая фальсификацию и контрафакцию товаров или продукции. Имеются специальные работы, посвященные фальсификации продукции. Вместе с тем, многие вопросы фальсификации товаров не получили однозначного разрешения, а в последнее время приобрели особую актуальность. Это определяет актуальность данной работы.

Цель данной работы - изучить фальсификацию товаров, способы и методы ее выявления и предупреждения. На основании цели были поставлены следующие задачи:

Рассмотреть методы обмана покупателя и выделить среди них фальсификацию.

Проанализировать основные виды фальсификации.

Изучить методы выявления фальсификации и борьбы с ней.

Работа состоит из введения, трех глав и заключения.

Оглавление

- Введение

- Фальсификация, как вид обмана покупателя

- Виды фальсификации

- Методы выявления фальсификации и защиты от нее Заключение

- Список использованных источников

Заключение

На основании проведенной работы можно сделать следующие выводы:

Существуют количественные и качественные методы обмана покупателя. Фальсификация принадлежит к группе качественных методов.

Фальсификация, в широком понимании, может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение тех или иных потребительских свойств товара или уменьшение его количества при сохранении наиболее характерных показателей, но не являющиеся существенными для потребителя. Фальсификации подвергаются не только товары, но также и товаросопроводительные документы, сертификаты качества, безопасности, страны происхождения, товарные знаки.

Существуют следующие виды фальсификации товаров:

ассортиментная (видовая):

качественная;

количественная;

стоимостная;

информационная;

комплексная.

Список литературы

1. Закон РФ "О защите прав потребителей" от 7.02.92 №2300-1.

2. Федеральный закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.00 №29-ФЗ.

3. Материалы по вопросу о фальсификации пищевых продуктов. СПб., 1901; Частный проект законов по инициативе В.Е. Таирова. Одесса: Вестник виноделия, 1901.

4. Николаева М.А., Лычников Д.С., Неверов А.Н. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. М.: 1996.

5. Парамонова Т.Н. Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров. М.: 1988.

6. Пономарева В.Е. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов: Сборник ситуационных задач. Белгород: Изд-во БУПК, 200.

7. Хлебников В.И. Технология товаров (продовольственных). М.: 2000.

8. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация товаров. М.: 2002.