Нужна такая же оригинальная работа под ваш вуз?
Напишем под вашу методичку и требования кафедры
Оригинальность от 75% по Антиплагиат.ВУЗ
Правки до сдачи — бесплатно
Оплата после проверки работы
Дарим 200 руб.
на первый
заказ
на первый
заказ
Курсовая работа на тему: Соусы Список используемой литературы
- Без регистрации
- Файл на почту сразу после оплаты
- 14 стр.
Страниц
14
Размер файла
17.52 КБ
Просмотров
30
Покупок
0
Приправам относятся готовые соусы томатные, фруктовые, деликатесные, майонез, столовый хрен, столовая горчица, пастообразные смеси пряностей с различными добавками и полнителями, пищевые кислоты,
Введение
К приправам относятся готовые соусы (томатные, фруктовые, деликатесные, майонез), столовый хрен, столовая горчица, пастообразные смеси пряностей с различными добавками и наполнителями, пищевые кислоты, поваренная соль и многое другое, что используют для улучшения вкуса и аромата пищи. В отличии от пряностей, имеющих исключительно растительное происхождение, в состав приправ могут входить продукты животного происхождения, неорганические соли и другие компоненты.Экспертиза приправ проводится в соответствии с действующими на них НТД по органолептическими, физико-химическим, микробиологическим показателям и показателям безопасности.
Оглавление
- Введение- Поваренная соль
- Экспертиза пищевой поваренной соли
- Столовый уксус
- Соусы Список используемой литературы
Основная часть работы — в файле
На странице открыты введение, оглавление, заключение и список
литературы. Полный текст (14 стр.) приходит файлом на почту сразу после оплаты.
Список литературы
- Герасимова В.А., Белокурова Е.С., Вытовтов А,А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. - СПб.:Питер.- Гамидуллаев С.Н., Иванова Е.В., Симонова В.Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. - СПб.: Альфа.
- Исупов В.П. Пищевые добавки и пряности. История состав и применение. - СПб.: ГИОРД.
Как купить готовую работу?
Указать e-mail
— регистрация
не нужна
— регистрация
не нужна
Оплатить работу
удобным
способом
удобным
способом
После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание
вы получите ссылку
на скачивание
Страниц
14
Размер файла
17.52 КБ
Просмотров
303
Покупок
0
Соусы Список используемой литературы
Сделать похожую работу с помощником — от 1400 ₽
Заказать работу по этому предмету
- Курсовая работа — Физическая культура и спорт
- Бизнес-план — Физическая культура и спорт
- Выпускная квалификационная работа — Физическая культура и спорт
- Дипломная работа — Физическая культура и спорт
- Доклад — Физическая культура и спорт
- Итоговая аттестационная работа — Физическая культура и спорт
- Кандидатская диссертация — Физическая культура и спорт
- Контрольная работа — Физическая культура и спорт
Похожие работы
Прочие работы по предмету
Сумма к оплате
— руб.
Заказать
индивидуальную работу
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
103 972 студента обратились
к нам за прошлый год
к нам за прошлый год
2090 оценок
среднее 4.9 из 5
