Дипломная работа на тему: Втоматизация складского учета предприятии быстрого питания ООО Курочка рядом

Введение

складской учет инвентаризация автоматизация

В настоящее время на рынке предлагаемых услуг по обслуживанию потребителей в сфере питания появляется все больше конкурентоспособных организаций, одним из которых является сеть предприятий быстрого и качественного обслуживания ООО "Курочка рядом"

Одним из показателей характеризующих работу предприятия является товарооборот, который представляет собой планово - организационный процесс обращения материально - производственных запасов, от которого во многом зависят и другие экономические показатели. В общий объем товарооборота включают все товары, реализованные предприятием, т.е. полученные от предприятий поставщиков продукции. Также товарооборот показывает, насколько быстро предприятие использует полученную продукцию, т.е. какими темпами оно осуществляет свою деятельность, чем больше на предприятие осуществляется поставок, тем более стабильно работает данное предприятие.

При осуществлении поставок на предприятие производится обработка и хранение большого количества информации, связанной с поставками, которая в себя включает:

своевременное и правильное оформление документов и контроль за каждой операцией поступления товаров от поставщиков, из переработки и других источников, выявление расхождения фактического наличия и количества, указанного в сопроводительных документах;

контроль за своевременным, полным и правильным приходованием, поступивших товаров;

своевременное и правильное оформление документации и контроль за каждой операцией отпуска, отгрузки или реализации товара;

контроль над соблюдением нормативов запаса товаров.

В связи с этим для надежного функционирования системы поставок необходимо вести их систематический и непрерывный учет.

Актуальность данной проблемы очевидна, так как большинство современных предприятий имеют среди своих подразделений и складские [3, 13].

В качестве темы данного дипломного проекта было выбрано изучение возможности оптимизации бизнес - процессов предприятия быстрого обслуживания, в частности - работы склада.

Целью данного дипломного проекта является разработка информационной подсистемы, которая позволит автоматизировать деятельность по складскому учёту кафе "Курочка рядом".

Задачами дипломного проекта являются:

. Изучение данного вида бизнеса;

2. Описание характеристики организации;

. Анализ информационных потоков склада;

. Анализ рынка прикладных программ;

. Разработка программной подсистемы для автоматизации конкретных бизнес - процессов предприятия;

. Оценка ожидаемой трудоемкости разработки системы;

. Анализ охраны труда.

В дипломе рассмотрены главы:

В главе 1 - анализ складского учета предприятия, изучены процессы складского учета и документооборот организации, процессы инвентаризации и средства обработки информации.

В главе 2 - особенности организации складского учета в ООО "Курочка рядом", описана предметная область, построены модели данных, проектируемой информационной подсистемы, проведен анализ рынка средств разработки программ.

В главе 3 - разработка подсистемы складского учета, приведены общие сведения о разрабатываемой подсистеме и оценка трудоемкости и проекта.

В главе 4 - безопасность жизнедеятельности, определен уровень обеспечения пожарной безопасности предприятия.

Оглавление

- Введение

- АНАЛИЗ СКЛАДСКОГО УЧЕТА БАЗОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ .1 Учет движения материальных ценностей

- Общее описание складского учёта

- Оформление движения МПЗ

- Движение МПЗ

- Проведение инвентаризации и возможности автоматизации

- Хранение на складе

- Инвентаризация МПЗ

- Функциональные обязанности кладовщика ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО УЧЕТА В ООО КУРОЧКА РЯДОМ

- Описание предметной области

- Характеристика предприятия

- Функциональная модель деятельности предприятия

- Складской учёт в ООО Курочка рядом

- Модель данных предметной области ЕR-модель

- Анализ рынка программных продуктов и систем. Выбор средств разработки ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПОДСИСТЕМЫ СКЛАДСКОГО УЧЕТА

- Разработка программного обеспечения подсистемы складского учета

- Описание задач разработанной подсистемы и средств ее взаимодействия

- Требования к аппаратным средствам и порядок установки программы

- Информационная безопасность

- Оценка трудоёмкости разработки проекта

- Методика оценки трудоемкости, определение весовых показателей

- Оценка трудоемкости проекта

- Экономический расчёт внедрения ГЛАВА 4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

- Охрана труда

- Анализ опасных и вредных факторов на рабочем месте

- Аэроионный состав воздуха

- Меры по снижению опасных и вредных производственных факторов

- Безопасность в чрезвычайных ситуациях

- Определение уровня обеспечения пожарной безопасности

- Меры обеспечения пожарной безопасности ЗАКЛЮЧЕНИЕ

- Список литературы

- Приложения

Список литературы

1. Автоматизированные информационные технологии в экономике: учебник / Под ред. Г. А. Титоренко. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 422 с.

2. Архангельский А.Я. Программирование в Delphi 7. - М.: БИНОМ, 2003. - 1152 с.

. Базарова А.С. Организация складского учёта - М.: Триумф, 2005-128с.

. Вендров А.М. Проектирование программного обеспечения экономических информационных систем: Учебник - М.:Финансы и статистика, 2000 - 352 с.

. Калянов Г. Н. CASE-технологии. Консалтинг в автоматизации бизнес-процессов. - 3-е изд. - М.: Горячая линия - Телеком, 2002. - 320 с

. Маклаков С. В. BPwin и ERwin. CASE-средства разработки информационных систем. - М.: Диалог-МИФИ, 2001. - 304 с.

. Маклаков С. В. Моделирование бизнес-процессов с BPwin 4.0 - М.: Диалог-МИФИ, 2002. - 224 с.

. Малков О. Б. Проектирование экономических информационных систем: Учеб. пособие для выполнения курсовой работы. - Омск: Изд-во ОмГТУ, 2003. - 88 с.

. Малков О.Б. Работа с базами данных в среде Delphi: Учеб. пособие для студентов заочной формы обучения. - Омск: Изд-во ОмГТУ, 2005. - 88 с.

10. Малков О.Б., Белимова Е.В. Проектирование баз данных с использованием CASE-технологии: Методические указания. Омск, 2003.-48с.

11. Подольский В.В. Информационные системы бухгалтерского учёта - М.: Мир, 2005. - 342 с.

12. Проектирование экономических информационных систем: Учебник / Г. Н. Смирнова, А. А. Сорокин, Ю. Ф. Тельнов; Под ред. Ю. Ф. Тельнова. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 512 с.

13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - СПб: Юнис, 2002. - 213с.

14. Слиньков Д. Бизнес-моделирование для внедрения ИСУ предприятия // Директору информационной службы. - № 4. - 2004. - С. 5 - 7.

. Титоренко Г.А. Автоматизированные информационные технологии в экономике - М.: Юнити, 2006. - 254 с.

. Фаронов В. Программирование баз данных в Delphi 7. - СПб: Питер, 2003. - 224 с.

. Экономическая информатика Учебник для вузов / Под ред. проф. В. В. Евдокимова. - СПб: Питер, 1997. - 594 с.

. Экономическая информатика: Учебник / Под ред. П. В. Конюховского и Д. Н Колесова - СПб: Питер, 2001. - 560 с

. Гигиенические требования к видеодисплейным терминалам, персональным ЭВМ и организации работы СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 - ввод в действие - 30.05.2003

. Правила пожарной безопасности в Российской Федерации: ППБ 01-03. - ввод. в действ. - 18.06.2003.

Источники Интернет

21. <http://www.1с.ru/> - Официальный сайт компании "1С".

. <http://www.bars-open.ru/> - Компания по разработке ПО.

. <http://www.shtrih-m.ru/> - Официальный сайт компании Штрих-М.

. <http://www.axelot.ru/> - Официальный сайт компании AXELOT.

. <http://www.coreims.ru/> - Официальный сайт компании CoreIMS.

. <http://www.koruswms.ru/decisions/mw/> - Официальный сайт компании "КОРУС КОНСАЛТИНГ" <http://www.koruswms.ru/press-center/news/2009/12/01/news_61.html>.