Дипломная работа на тему: Аналитическая часть. Анализ существующих аналогичных конструкций и их технические данные

Введение

Одной из наиболее трудоёмких операций при ведении домашнего хозяйства является мойка посуды. Затраты времени на которую составляют более 10 % от общих затрат времени на домашние работы. Использование бытовых посудомоечных машин облегчает труд, снижает расход воды и моющих средств. Кроме того, машинная мойка более гигиенична, чем ручная. Технология мойки посуды по физическим явлениям аналогична стирке белья, однако сам процесс проще.

Во-первых, ассортимент моющихся изделий меньше, чем изделий для стирки. Номенклатура материалов, из которых изготавливается посуда, едва превышает 10, включаю фарфор, керамику, деревянные, пластмассовые, металлические и эмалированные изделия.

Во-вторых, хотя загрязнения имеют разнообразный характер, но они имеют небольшую адгезию и легко удаляются с моющихся изделий.

В-третьих, моющиеся изделия находятся в статическом состоянии, что упрощает создание оптимальных гидродинамических полей в камере посудомоечной машины.

При мытье посуды под воздействием струи воды (гидродинамическое воздействие) уменьшается адгезия загрязнителя к посуде и удаляются загрязнения. для уменьшения адгезии в струю воды добавляют моющие средства (поверхностно - активное вещество - ПАВ), которое уменьшает силу сцепления загрязнителя с обрабатываемой поверхностью.

Моющую химию для автоматических посудомоечных машин впервые предложил профессор Дейтонского университета Денис Ватерби в 1984 году. Это трёхкомпонентное средство было зарегистрировано под именем "Каскад" фирмой Procter & Gamble. Принцип поэтапного "каскадного" использования разных химических компонентов, растворяющих жир и ополаскивающих после него посуду, не изменился и в современных средствах.

Оглавление

- 1. введение 3

- Аналитическая часть

- Анализ существующих аналогичных конструкций и их технические данные

- Технологическая часть

- Ассортимент посудомоечных машин

- Особенности потребления посудомоечных машин

- Процессы, протекающие в посудомоечных машинах

- Класс мытья посуды

- Качество мытья посуды

- Фильтрация в посудомоечных машинах

- Сенсоры в посудомоечных машинах

- Нагрев воды в посудомоечных машинах

- Конструкторская часть

- Исследование ресурсов посудомоечных машин, эффективность функционирования машин

- Силовые расчеты конструкций посудомоечных машин

- Выбор ТЭНа для нагрева воды

- Расчет мощности ТЭНа для нагрева воды

- Методика проведения испытаний посудомоечных машин

- Заключение 33

- Используемая литература

Заключение

В данном курсовом проекте проведена большая работа по исследованию эффективности функционирования посудомоечных машин, а именно проведен анализ существующих аналогичных конструкций, исследования ресурсов посудомоечных машин, проведены расчеты конструкций посудомоечных машин.

В наше время эта тема является актуальной, так как на мой взгляд, спрос на посудомоечные машины будет увеличиваться, потому что люди начинают понимать, что использование в быту этой техники позволяется экономить время (что весьма актуально при нашем ритме жизни) и силы, что не менее важно. А использование посудомоечных машин в сфере обслуживания (бары, рестораны, кафе) позволяет достигнуть более качественной обработки посуды и экономии затрат на набор дополнительного штата сотрудников.

Список литературы

- Романович Ж.А., Скрябин В.А., Широков Д.А., Капезин С.В. Устройство и сервис бытовых машин и приборов. Учебник /- Пенза: Изд-во Пенз. Гос. ун-та. 2006.-с.

- Петросов С.П., Смоляниченко В.А., Левкин В.В., Кожемяченко А.В., Алехин С.Н. Ремонт и обслуживание бытовых машин и приборов. Учебник. М.

- Романович Ж. А., Высоцкий В. А. Надежность функционирования гидравлических и пневматических систем в машинах и аппаратах бытового назначения. Учебник. М.