Курсовая работа на тему: Зоогигиенические требования к уборке, хранению и утилизации помёта

Введение

Современные птицеводческие комплексы являются производителями не только мяса и яиц птицы, но и отходов, причем в количестве гораздо большем, чем основной продукции. Наибольший удельный вес среди них принадлежит помету. Если, например, за один год от одной курицы-несушки получают 250-300 шт. яиц (15-18 кг яйцемассы), то за тот же период курица выделяет 55-73 кг помета влажностью 65-75%. При выращивании бройлеров на каждый килограмм полученного мяса дополнительно получают 3 кг помета. На многих птицекомплексах количество помета, получаемое за год, достигает десятков и даже сотен тысяч тонн. Утилизация птичьего помета превратилась в трудноразрешимую проблему для многих птицеводческих хозяйств, поскольку требует больших затрат материально-технических и денежных средств, а также наличия значительных площадей сельхозугодий. Свежий помет является источником неприятных запахов, выделений ядовитых газов (аммиака, сероводорода), в нем могут содержаться в значительном количестве семена сорных растений, яйца гельминтов, он является благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов. При несвоевременной переработке такой помет становится источником загрязнения окружающей среды (атмосферы, водоемов, почв, подземных вод). Без переработки тем, или иным способом свежий помет не рекомендуется также использовать в качестве удобрения.

Цель этой работы изучить такие темы как:

Гигиенические требования к уборке помёта

Гигиенические требования к хранению помёта

Гигиенические требования к утилизации помёта

Переработка помёта и сточных вод птицеводческих предприятий

Оглавление

- Введение

- Зоогигиенические требования к уборке, хранению и утилизации помёта

- Гигиенические требования к уборке помёта

- Гигиенические требования к хранению помёта

- Гигиенические требования к утилизации помёта

- Переработка помёта и сточных вод птицеводческих предприятий

- Проектно - технологическая часть

- Расчет вентиляции по углекислому газу

- Расчет теплового баланса помещения

- Расчет тепла, теряемого конвекцией Выводы и практические предложения

- Список литературы

Список литературы

1) Акимова Т.А., Кузьмин А.П., Хаскин В.В. Экология. Природа-Человек-Техника: учебник для ВУЗов. - М., ЮНИТА-ДАНА, 2006.

) Кондратьева И.В. Сертификация в экологическом сельском хозяйстве и природопользовании // Охрана окружающей среды и "органическое" сельское хозяйство. Сб. докладов научно- производственного экологического семинара. Под редакцией В.Н. Афанасьева. - СПб.: СЗНИИМЭСХ. 2005. С. 30-33. 3) Кузнецов А.Ф., Никитин Г. С. Издательство "Лань" 2012 г./ Современные технологии и гигиена содержания птицы./

) Пархоменко Е., Присяжный Г. Способ транспортирования органически* материалов. Авторское свидетельство № 719562,- Бюлл. Открытия, изобретения, промышленные образцы, товарные знаки, 2008, № 9, с. 14,

) Присяжный Г., Громов А. Некоторые вопросы надежности работы системы уборки помета в клеточных батареях,- Передовой научн.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информация (ВНИИТЭИСХ, ВННТПП, (979, № I, с. 13-16.)

) Стребков Д.С., Ковалев А.А. Биогазовые установки для обработки отходов птицеводства. // Техника и оборудование для села - 2006. -С.28-30

) Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов.Учебное пособие/Баканов В.Н., Шеховцова Т.А., Наумова А.А., Самбуров Н.В., Евглевская Е.П./ - Орел: издательство ОрелГАУ,2006-214с.

) В. Лысенко. Перспективная технология переработки помета. . URL:http://agroobzor.ru/pti/а-116.html.

) В. Тюрин. Ветеринарно-санитарная оценка пометаhttp://www.waste.com.uа/cooperation/2005/theses/dubrovin.html.