Внимание! Studlandia не продает дипломы, аттестаты и иные документы об образовании. Наши специалисты оказывают услуги консультирования и помощи в написании студенческих работ: в сборе информации, ее обработке, структурировании и оформления работы в соответствии с ГОСТом. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.
Нужна индивидуальная работа?
Подберем литературу
Поможем справиться с любым заданием
Подготовим презентацию и речь
Оформим готовую работу
Узнать стоимость своей работы
Дарим 200 руб.
на первый
заказ

Дипломная работа на тему: Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды

Купить за 600 руб.
Страниц
25
Размер файла
3.19 МБ
Просмотров
65
Покупок
0
Еще в глубокой древности человек учился кипятить воду и вместе с ней другие продукты в полых бамбуковых или тыквенных сосудах, опуская в них раскаленный костре камень. Позже, выдалбливал в камне

Введение

Еще в глубокой древности человек научился кипятить воду и вместе с ней другие продукты в полых бамбуковых или тыквенных сосудах, опуская в них раскаленный на костре камень. Позже, выдалбливал в камне углубление, и получал кастрюлю каменную, которая и сегодня считается лучшей для приготовления супов. Изобретение гончарной посуды, расширило рамки кулинарной обработки продуктов. Когда человек освоил тайны металлургии, появилась металлическая посуда. Археологи находят блюда, тарелки и кубки, ножи и вилки, изготовленные из золота и серебра. А сегодня? Из чего сегодня изготавливают посуду? Чугун, алюминий, нержавеющая сталь, жаропрочное стекло и керамика. Мы рассмотрим тему "Металлическая посуда".

Актуальность выбранной темы связана с тем, что металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.

Ассортимент металлической посуды довольно широк и разнообразен.

Поэтому целью курсовой является рассмотреть тему "Металлическая посуда"

В виде плана:

Оглавление

- Введение

- Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды

- Чугунная посуда

- Алюминиевая посуда

- Посуда из медных сплавов

- Характеристика ассортимента металлической посуды на примере ОАО Универмаг Беларусь Заключение

- Список использованных источников

- Приложения

Заключение

Таким образом, в завершении работы были сделаны следующие выводы:

потребительские свойства металлической посуды в значительной степени определяются свойствами применяемых для их изготовления металлов и сплавов, способами изготовления, конструкцией изделий;

металлическая посуда - это товары, которые целиком или в комбинировании с другими материалами изготавливаются из металлов и их сплавов;

в зависимости от вида металлического сплава производство посуды осуществляется литьем, штампованием, сшивкой;

для защиты металлической посуды от коррозии и придания им высоких потребительских свойств наносят защитно-декоративные покрытия;

по функциональному признаку различают металлическую посуду пищевого и непищевого назначения;

в зависимости от металла и вида защитно-декоративного покрытия посуду подразделяют на чугунную черную и эмалированную; стальную эмалированную, оцинкованную, луженую, крашеную, черную; из нержавеющей стали; алюминиевую листовую и литую; из сплавов на основе меди;

Список литературы

1. Алексеева Н.С. и др. Теоретические осн6овы товароведения непродовольственных товаров, Мн: Экономика, 1988.

2. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров, - Мн., 2005.

3. Козюмина Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Издательско - торговая корпорация "Дашков и К°", 2002.

4. Товароведение хозяйственных товаров. Общий курс. Учебное пособие/ Под общей редакцией проф. Н.М. Ильина. - Мн.: БГЭУ, 2004.

. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие для торг. Вузов / В.Л. Агбаш, В.Ф. Елизарова, Д.И. Лойко. 2-ое изд., перераб. М., 1989.

. Ламоткин С.А. Основы стандартизации товаров: Учебно-метод. пособие. Мн., 2003.

Как купить готовую работу?
Авторизоваться
или зарегистрироваться
в сервисе
Оплатить работу
удобным
способом
После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание
Страниц
25
Размер файла
3.19 МБ
Просмотров
314
Покупок
0
Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды
Купить за 600 руб.
Похожие работы
Сумма к оплате
500 руб.
Купить
Заказать
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
Прочие работы по предмету
Сумма к оплате
500 руб.
Купить
Заказать
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
103 972 студента обратились
к нам за прошлый год
2022 оценок
среднее 4.2 из 5
Александр Спасибо большое за работу! Сделано все качественно, быстро и на высшем уровне. Рекомендую!
Александр Спасибо вам большое за проделанную работу! Александр, человек своего дела. Выполнил все поставленные задачи в лучшем...
Геннадий Всё отлично, большое спасибо автору!
Дмитрий Решение точное , присылает быстро!
Александр Александр просто мой спаситель! Несмотря на маленький срок, он справился вовремя и качественно! Я измучалась с...
Наталья Всë супер огромное спасибо
Дмитрий Быстро, качественно и в срок.
Анастасия Благодарю за помощь!
Рита Рекомендую автора, отличная работа!
Анастасия Всё отлично! Спасибо за помощь!