Реферат на тему: Реферативная часть. Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота

Введение

Экстерьер - это внешнее строение (внешние формы) животного - формируется в определенных условиях среды под контролем генотипа и изменяется с возрастом (А. П. Лисицын, 1987).

Человечество издавна интересовалось внешними формами животных и использовало накапливаемый в этом отношении опыт для целей племенного подбора. Степень внедрения в основы экстерьера разных деталей зависела всецело от направления хозяйственно - экономического использования животных в каждом периоде развития человеческого общества (Е.Ф. Лискун, 1949).

Впервые этот термин ввел в зоотехнию в 1768 г. Французский ученый К. Буржель. По его мнению, по размерам и форме головы можно судить о пропорциональности телосложения животного (В.Ф. Красота, В.Т. Любанова, Т. Г. Джапаридзе, 1990).

Учение об экстерьере - это учение о том, как по внешнему виду животного определить его хозяйственную ценность. По внешнему виду животного, по относительному развитию отдельных частей его тела (статей) можно сказать, какому направлению продуктивности оно соответствует. Например: а) животное молочного типа имеют менее развитые, чем у мясных животных, мускулатуру и жировые отложения. Кожа тонкая, эластичная, легко оттягивается. Формы тела более угловатые, с выступающими очертаниями костяка. Хорошо развиты молочные железы и брюшная часть тела. Голова узкая, с удлиненной лицевой частью черепа. Развитая грудь (длинная, не такая широкая, как у мясного скота). Ноги крепкие, правильно поставленные и более длинные, чем у мясных животных; б) животные мясного типа характеризуются глубоким и широким туловищем, хорошо развитой ("пышной") мускулатурой и подкожным жировым слоем. Кожа рыхлая, нежная. Голова лёгкая, короткая и широкая. Шея короткая и широкая. Грудь широкая и глубокая. Холка, спина и поясница ровные, широкие, мясистые. Зад длинный, широкий, ровный, с хорошо развитой мускулатурой. Ноги относительно короткие, широко и отвесно поставленные.

Помимо этого, экстерьер животного характеризует: его пол (самки существенно отличаются по развитию ряда статей от самцов); возраст (у скота, овец и лошадей - по состоянию зубов); здоровье и крепость; степень развития или недоразвития; породную принадлежность, а также то, насколько условия кормления, ухода и содержания в данном хозяйстве соответствуют требованиям животного; живую массу. Экстерьер указывает лишь на характер и направление продуктивности и только очень приближённо на её количество и особенно качество. Для этих целей осуществляется прямой ее учёт. Особенно важное значение экстерьер имеет при оценки и выборе племенных животных, которые должны быть хорошо развитыми, с крепким, здоровым телосложением, ясно выраженными вторичными половыми признаками (половой диморфизм), хорошо развитыми статями, связанными с основной продуктивностью (А.П. Лисицын, 1987).

Оглавление

- Введение

- Реферативная часть

- Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота

- Значение экстерьера

- Методы оценки экстерьера

- Расчётная часть Заключение

- Список литературы

Заключение

Учение о наружных формах сельскохозяйственных животных, или об экстерьере их, основывается на том положении, как аксиоме, что существует определённая связь между внешним строением животного и той или иной производительностью последнего, ради которой оно культивируеться человеком. Учение об экстерьере стремится выяснить эту связь и таким образом помочь хозяину выбрать из группы животных особей, наиболее ему полезных.

Однако обойтись одной оценкой животного по наружному виду нельзя: для получения более правильного представления об его пригодности для той

Список литературы

1. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. /Е.Я. Борисенко. Москва - 1967. - 463 с.

. Лисицын А.П. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1987. - 231 с.

.Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных. - 3 - е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 463 с.

.Свяженина М.А. Экстерьерная оценка в селекции крупного рогатого скота, - Тюмень, ТГСХА, 2007. - 138 с.

. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных, Москва - 1949. - 310 с.

. Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному смотру, Москва - 1949. - 189 с.

. Скотоводство/ Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н. Харитонов, Л.П. Табакова. - М.: КолосС, 2007.

. Апышков А.П. Изменение типа конституции телок с возрастом. - "Зоотехния", №9-1997г., стр.4-6

. Современная оценка типа телосложения молочных коров. - "Зоотехния", №10-1999, стр.2-6

. Шляхтунов, В.И. Скотоводство. - Мн.: Техноперспектива, 2005.

. Сервах, Б. Экстерьерная оценка молочного скота. /Н. Рахматуллина //Животноводство России. - 2008. - № 5. - С.- 47-48.

. Свяжентина М. Применение линейной методики в оценке экстерьера коров. М.Свяженин Молочное и мясное скотоводство. - 2007. -№6, с.23-25.

. Тамаев, И.Ш. Новое в методике определения конституции животных. И.Ш. Тамаев Зоотехния. - 2006.- №6, с. 2-5.