Курсовая работа на тему: Ветеринарно-гигиенические требования к кормам для животных

Введение

Кормление - это организуемое и регулируемое питание сельскохозяйственных животных с целью получения от них высокой продуктивности; при этом подразумевается эффективное использование кормов и сохранение здоровья животных.

Питание - одно из основных звеньев обмена веществ и энергии в организме животного. Оно включает такие процессы, как приём и переваривание пищи, всасывание переваренных питательных веществ, использование всосавшихся переваренных питательных веществ, корма вместе с веществами тела на жизненные процессы и образование продукции.

Таким образом, кормление сельскохозяйственных животных - это наука о зависимости между питанием, с одной стороны, физиологическим состоянием, продуктивностью и здоровьем животных - с другой.

Наука о кормлении животных изучает:

) потребность животных в питательных веществах в зависимости от вида, возраста, физиологического состояния, уровня и характера продуктивности;

) состав, свойства кормов и соответствие их потребностям животных;

Оглавление

- Введение.

- Качество кормов.

- Влияние консервантов на качество кормов.

- Определение качества комбикорма потребителем.

- Правовые основы сертификации и стандартизации.

- Шрот хлопковый. Технические условия. ГОСТ.

- Новый ГОСТ. Премиксы. Технические условия.

- Новый ГОСТ на сенаже.

- Кормовые белковые добавки.

- Отечественный кормовой белок - белотин.

- Тяжёлые металлы в кормах и продуктах.

- Контроль качества молока.

- Поголовье молочного скота и его продуктивность.

- Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах.

- Содержание животных.

- Осеменение коров.

- Заключение.

- Список литературы.

Заключение

Качество кормов имеет огромное значение для животноводства. От качества зависит здоровье, продуктивность животных и тем самым здоровье людей.

Также качество продукции животноводства (мясо, молоко, шерсть и другие) напрямую зависят от того, как ветеринарно-гигиенические требования к качеству кормов будут выполняться.

Список литературы

- Влияние режима использования пастбища на качество корма. // Кормопроизводство 1992 г.

- Волков И.П., Гаганов А.П. Качество кормов и нормы потребления. // Кормопроизводство 1997 г.

- Вопросы полноценности кормления сельскохозяйственных животных и качество кормов. / Сборник научных требований Белорусской сельскохозяйственной академии Горки - 1998 г.

- ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырьё. Метод определения сырой клетчатки. - Изд-во стандартов, 1992 г.

- ГОСТ 26176-91 Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легко гидролизующихся углеводов. - Изд-во стандартов 1992 г.

- ГОСТ 606-75 Шрот хлопковый, технические условия.

- ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовоё сырьё. Метод определения сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги. Применение спектроскопии в ближней инфракрасной области. - 1992 г.

- Дмитриева Л.А. Григорьева Д.И. Качество кормов. // Агрохимический вестник 1999 г.

- Зинина Е.И. Качество кормов. // Агрохим. Вестник. Химия в