Магистерская диссертация на тему: Рассмотренный в работе комбинированный метод выращивания веслоноса позволит хозяйству организовать

Введение

Важнейшим направлением развития рыбного хозяйства СССР и России долгое время было промышленное рыболовство, основанное на океаническом и морском промысле гидробионтов. Их изъятие и поддержание численности на оптимальном уровне служат лишь частью решения проблемы рационального природопользования и обеспечения потребности населения в продуктах питания. Не менее важную роль в этом вопросе играет развитие всех форм товарного рыбоводства, относящегося к наукоемкой отрасли сельского хозяйства и воспроизводящей сырьевые ресурсы, в отличии от ряда других отраслей, только эксплуатирующих природу.

В последнее время стали применять более емкое понятие аквакультура, что означает деятельность по разведению и (или) содержанию и выращиванию объектов рыбоводства в искусственно созданных условиях обитания или естественной среде обитания, а также их выпуску в водные объекты рыбохозяйственного значения с целью изъятия или пополнения запасов водных биоресурсов, а также получения продукции аквакультуры и оказания рекреационных услуг.

В последние десятилетия в результате хищнического браконьерства, наблюдается катастрофическое падение численности практически всех видов осетровых рыб Азово-Черноморского и Каспийского бассейнов, а многие виды оказались под угрозой исчезновения. С целью более эффективного использования продукционного потенциала водоемов и увеличения объемов производства товарной продукции, а также снижения пресса на естественные популяции осетровых целесообразно введение в поликультуру одного из наиболее перспективных объектов прудового и пастбищного рыбоводства - веслоноса, единственного представителя осетрообразных, питающегося планктоном.

Краснодарский край, располагает колоссальным фондом водоемов - где возможно выращивать веслоноса. По мере совершенствования технологии выращивания объемы его производства будут неуклонно возрастать.

Отсутствие нерестилищ, за исключением верховьев реки Кубань, где, возможно, они сохранились, не позволяет рассчитывать на натурализацию веслоноса в водоемах Краснодарского края. Для крупномасштабного производства товарной продукции веслоноса необходимо сформировать его ремонтно-маточные стада.

В США, на родине веслоноса, его искусственное воспроизводство базировалось на производителях, отловленных из естественных водоемов.

Работы по акклиматизации и рыбохозяйственному освоению этого объекта в нашей стране проводятся с 1974 года, после получения из США первой партии личинок, которые были завезены на рыбокомбинат Горячий Ключ, где из 196 личинок веслоноса до половозрелости было выращено более 100 зрелых особей. Весной 1984 года от них получили первое потомство, послужившее основой создания в России маточных стад веслоноса и организации промышленного производства этого объекта.

Таким образом, впервые в мире было получено потомство веслоноса от производителей, выращенных в условиях прудовых хозяйств, заложено новое направление товарного осетроводства России.

Полученный посадочный материал на первом этапе стали использовать для создания в прудовых хозяйствах России новых маточных стад и получения товарной продукции. В 1987 году впервые в практике отечественного рыбоводства было проведено зарыбление Краснодарского водохранилища.

Возможности для естественного воспроизводства веслоноса в водоемах края ограничены, поэтому его разведение должно базироваться на искусственном воспроизводстве, которым занимался рыборазводный завод "Горячий Ключ", а в дальнейшем был подключен Специализированный рыбзавод растительноядных рыб.

С распадом Советского Союза работы по получению икры веслоноса в Краснодарском крае постепенно приостановились. Браконьерство в прудовых хозяйствах уничтожило маточное поголовье веслоноса, которое во времена СССР было единственное и самое большое. В настоящее время основными поставщиками икры и молоди веслоноса являются Ростовская и Астраханская области.

Целью данной работы является проведение анализа технологии выращивания посадочного материала веслоноса на участке ООО "Ангелинский рыбхоз".

Оглавление

- Введение

- Веслонос как объект рыбного хозяйства обзор литературы .1 Пищевая ценность нового объекта поликультуры

- Морфо-биологическая характеристика веслоноса

- Биотехнология выращивания сеголетков веслоноса Глава 2. Материал и методы

- Краткая характеристика хозяйства .1 Гидрохимическая характеристика прудов

- Гидробиологическая характеристика прудов кормовая база Глава 4. Биотехника выращивания сеголетков веслоноса в ООО Ангелинский рыбхоз

- Выращивание сеголетков

- Подращивание личинок

- Подготовка и зарыбление выростных прудов для непрерывного выращивания сеголетков

- Результаты выращивания сеголетков

- Лечебно-профилактические мероприятия Глава 5. Расчет экономической эффективности выращивания сеголетков веслоноса

- Заключение

- Выводы

- Практические рекомендации

- Список использованных источников

- веслонос сеголетка выращивание

Заключение

Американский веслонос - один из ценнейших представителей мировой ихтиофауны и единственный представитель осетрообразных рыб, питающийся планктоном.

Веслонос может рассматриваться как объект товарного выращивания в прудовой и пастбищной аквакультуре в водоемах-охладителях, водохранилищах и озерах южной и средней зон России. Условия для естественного воспроизводства веслоноса в большинстве подобных водоемов отсутствуют, поэтому необходимо обеспечить выращивание посадочного материала с целью их периодического зарыбления.

Сдерживающим фактором широкомасштабного освоения веслоноса является недостаточный объем производства посадочного материала, а также браконьерство.

Первые экспериментальные работы по выращиванию сеголетков веслоноса были выполнены на рыборазводном заводе "Горячий Ключ" Краснодарского края. Для выращивания использовали небольшие пруды, где посадочный материал выращивали в составе поликультуры. Биомассу зоопланктона поддерживали на уровне 8-10 г/м3, бентоса - 5-10 г/м2.

Выживаемость сеголетков находилась в прямопропорциональной зависимости от массы, посаженной в пруд молоди. Продуктивность по веслоносу колебалась от 100 до 300 кг/га при общей рыбопродуктивности 700-800 кг/га..

Разработанная и используемая в настоящее время на ООО "Ангелинский рыбхоз" многоцикловая технология предусматривает в первом цикле зарыбление выростных прудов подрощенной до 3 г молодью веслоноса при плотности посадки 2,8 тыс. шт./га. Снижение кормовой базы и интенсивности питания молоди служат сигналом для перехода к следующему этапу выращивания (второй цикл) во вновь подготовленных прудах при меньшей плотности посадки.

Непрерывное выращивание сеголетков веслоноса в поликультуре с осетровыми рассчитано на возможность поддержания в выростных прудах высокого уровня кормовой базы в течение всего сезона. В связи с этим пересадок рыб из одних прудов в другие не производят. Пруды также зарыбляют подрощенной до 3 г молодью. Молодь подращивают индустриальным способом.

Проведённые экономические расчёты показали, что выращивание посадочного материала веслоноса на естественной кормовой базе без искусственных кормов является прибыльным направлением работы ОАО "Ангелинский рыбхоз". Чистая прибыль хозяйства от полученного посадочного материала - 532 тыс. руб. подтверждает высокую экономическую эффективность выращивания данного объекта.

Список литературы

1. Виноградов В.К. Американский веслонос в России / В.К. Виноградов, Л.В. Ерохина, Е.А. Мельченков, В.Г. Чертихин. - Рыб. хоз-во. 1999, №3 - С. 53-54.

2. Виноградов В.К., Ерохина Л.В., Мельченков Е.А. Опыт выращтвания веслоноса в прудах//Осетровое хоз-во водоемов СССР.-Астрахань, 1984.-С.67-69.

. Виноградов В.К., Ерохина Л.В., Мельченков Е.А., Воропаев Н.В. Опыт выращивания производителей и искусственного воспроизводства веслоноса//Экспресс-информ.-М.:ЦНИИТЭИРХ, 1984.-Вып.9.-С.1-6.

. Виноградов В.К., Ерохина Л.В., Мельченков Е.А., Воропаев Н.В.,Чертихин В.Г. Разведение веслоноса // Рыбоводство.-1987.-N.4.-С.20-23.

. Виноградов В.К., Мельченков Е.А., Шаговский С.В., Чертихин В.Г., Бреденко М.В. Опыт промышленной эксплуатации маточных стад веслоноса // Мат-лы докл. Второго Межд. Симп./ Ресурсосберегающие технол. В аквакульуре (октябрь 1999, Адлер,Россия).- Краснодар,1999.-С.26.

. Виноградов В.К. Биологические основы разведения и выращивания Веслоноса (Polyodon spathula (Walbaum) / В.К. Виноградов, Л.В. Ерохина, Е.А. Мельченков. - М., ФГНУ "Росинформагротех", 2003. - 344 с.

. Ихтиопатология / Н.А. Головина, Ю.А. Стрелков, В.Н. Воронин, П.П. Головин, Е.Б. Евдокимова, Л.Н. Юхименко. - М.: Мир, 2003. - С. 348-398.

. Илясова В.А., Мельченков Е.А. Гаметогенез и половые циклы веслоноса. Сообщение 1. Оогенез // Сб.науч.тр. / Растительноядные рыбы и новые объекты рыбоводства и акклиматизации.-М.: ВНИИПРХ,1988.- Вып.54.-С. 30-35.

. Каталог пород, кроссов и одомашненных форм рыб России и СНГ. - М.: 2001. - С. 181-184.

10. Кудренко Ю.В., Лысенко А.А. Лечение ихтиофтириоза у молоди веслоноса при высоких температурах воды. / Ю.В. Кудренко, А.А. Лысенко, Кубанский Государственный Университет - от http://еj.kubagro.ru

. Мельченков Е.А. Опыт подращивания личинок и выращивания сеголнток веслоноса // Сб.науч.тр. / Растительноядные рыбы и новые объекты рыбоводства.- М.: ВНИИПРХ,1985.-Вып.44.-С.17-22.

. Мельченков Е.А. Веслонос как объект прудовой поликультуры //Современное состояние и перспективы развития прудового рыбоводства: Тез.докл. Всесоюз.совещ.-М., 1987.-С.131-132.

. Мельченков Е.А. Питание сеголеток веслоноса //Сб. науч. тр./ Растительноядные рыбы и новые объекты рыбоводства и акклиматизации.- М.: ВНИИПРХ,1988.-Вып.54.-С.20-30.

. Мельченков Е.А., Виноградов В.К., Ерохина Л.В., Ильясова В.А., Чертихин В.Г. Технологии разведения веслоноса.- М.: ВНИИПРХ, 1991.-69 с.

. Мельченков Е.А. Веслонос как объект разведения // Информ. Пакет. Сер. Аквакультура. Осетровые - перспективные объекты аквакультуры.- М: ВНИЭРХ,1992.- Вып.2.-С.1-12.

. Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство / Ф.Г. Мартышев. - М.: Высшая школа, 1973. - С. 258-284.

. Минько В.М. Охрана труда в рыбном хозяйстве / М.: Мир, 2004. - С. 370-382.

. Никольский Г.В. Частная ихтиология. Семейство веслоносы - Polyodontidae / Г.В. Никольский. - М., 1954. - С. 97-99.

19. Форум "Выращивание осетровых", от http//ikc-apk.kuban.ru

20. Форум "Рыбоводство" от http//bio.moy.ru

. Фролов О.П. Охрана труда и меры техники безопасности в рыбной отрасли / О.П. Фролов - М.: Агропромиздат, 2002. - С. 68-92.