Внимание! Studlandia не продает дипломы, аттестаты и иные документы об образовании. Наши специалисты оказывают услуги консультирования и помощи в написании студенческих работ: в сборе информации, ее обработке, структурировании и оформления работы в соответствии с ГОСТом. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.
Нужна индивидуальная работа?
Подберем литературу
Поможем справиться с любым заданием
Подготовим презентацию и речь
Оформим готовую работу
Узнать стоимость своей работы
Дарим 200 руб.
на первый
заказ

Дипломная работа на тему: Характеристика растения. Характеристика биологических добавок

Купить за 600 руб.
Страниц
36
Размер файла
35.12 КБ
Просмотров
6
Покупок
0

Введение

Человек не может существовать без пищи, которая необходима его организму, во-первых, как строительный материал, а во-вторых, для возмещения затрат энергии, постоянно и непрерывно расходуемой им в процессе жизнедеятельности. Ежедневно мы употребляем в пищу самые разнообразные продукты, иногда по внешнему виду ничего общего между собой не имеющие. Однако давно уже доказано и подтверждено многочисленными исследованиями, что, несмотря на разнообразие, все пищевые продукты как растительного, так и животного происхождения состоят из жизненно важных для нас групп пищевых веществ - белков, углеводов, жиров, а также витаминов, минеральных веществ. Кроме того, в состав пищевых продуктов обычно входят соединения - ароматические, красящие, дубильные, пектиновые и др. [2]

Организм человека нуждается в ничтожно малых количествах витаминов, но значение их трудно переоценить. Витамины участвуют в процессах пищеварения, кроветворения и обмена веществ, повышают физическую и умственную работоспособность, обладают способностью усиливать сопротивляемость организма болезням. Потребность каждого человека в витаминах неодинакова и зависит от его возраста, пола, бытовых условий, рода занятий, места жительства, уровня физической нагрузки, физиологического состояния организма и многих других факторов.

Заболевания вследствие отсутствия в рационе питания отдельных витаминов (авитаминозы) в нашей стране теперь почти не встречаются. В то же время гиповитаминозы (недостаточное поступление с пищей различных витаминов) распространены еще широко и особенно в ранневесенний период, что отрицательно сказывается на функции многих физиологических систем организма [7].

В настоящее время установлены химическая структура, жизненная потребность и биологическое действие около 20 водо- и жирорастворимых витаминов, которые входят в состав более ста ферментов и являются катализаторами огромного числа протекающих в организме реакций.

Оглавление

- Введение

- Характеристика растения

- Характеристика биологических добавок

- Технологическое применение Заключение

- Список использованной литературы

Список литературы

1. Андреев Ю.М. Овощеводство. - М.: ПрофОбрИздат, 2002. - 256 с.

2. Бейкер Х. Плодовые культуры. - М.: Мир, 1986. - 197 с.

. Биггс Т. Овощные культуры. - М.: Мир, 1990. - 199 с.

. Булдаков С.А. Пищевые добавки. - М., 2001

. Наместников А.Ф. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. Учебник для сельских проф.-техн. училищ. - М., "Высш. школа", 1968. - 296 с.

. Плодоводство //В.А. Колесников. - М.: Колос, 1979. - 410 с.

. Россошанский А.А. Справочник мастера-овощевода. - М.: Россельхозиздат, 1987. - 206.

. Справочник по овощеводству//Сост. В.А. Брызгалов. - Л.: Колос, 1982. - 512 с.

. Шурихт Р. Производство плодов. - М.: Колос, 1984. - 303 с.

Как купить готовую работу?
Авторизоваться
или зарегистрироваться
в сервисе
Оплатить работу
удобным
способом
После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание
Страниц
36
Размер файла
35.12 КБ
Просмотров
432
Покупок
0
Характеристика растения. Характеристика биологических добавок
Купить за 600 руб.
Похожие работы
Сумма к оплате
500 руб.
Купить
Заказать
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
Прочие работы по предмету
Страниц
19
Просмотров
155
Покупок
0
250 руб.
Страниц
12
Просмотров
426
Покупок
0
250 руб.
Страниц
14
Просмотров
321
Покупок
0
250 руб.
Страниц
18
Просмотров
332
Покупок
0
100 руб.
Сумма к оплате
500 руб.
Купить
Заказать
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
103 972 студента обратились
к нам за прошлый год
2022 оценок
среднее 4.2 из 5
Александр Спасибо большое за работу! Сделано все качественно, быстро и на высшем уровне. Рекомендую!
Александр Спасибо вам большое за проделанную работу! Александр, человек своего дела. Выполнил все поставленные задачи в лучшем...
Геннадий Всё отлично, большое спасибо автору!
Дмитрий Решение точное , присылает быстро!
Александр Александр просто мой спаситель! Несмотря на маленький срок, он справился вовремя и качественно! Я измучалась с...
Наталья Всë супер огромное спасибо
Дмитрий Быстро, качественно и в срок.
Анастасия Благодарю за помощь!
Рита Рекомендую автора, отличная работа!
Анастасия Всё отлично! Спасибо за помощь!