Магистерская диссертация на тему: Технологии элеваторной промышленности

Введение

В зависимости от места, занимаемого в перемещении зерна от производства к потребителям, предприятия элеваторной промышленности относят к заготовительным, промежуточным и производственным. К заготовительным относят хлебоприемные (иначе, заготовительные); к промежуточным - базисные, перевалочные, фондовые; к производственным - производственные, портовые, реализационные.

Элеваторы - наиболее совершенный тип зернохранилищ. Они представляют собой комплекс следующих основных сооружений: рабочего здания, где размещено основное технологическое и транспортирующее оборудование; силосных корпусов для хранения зерна; приемных и отпускных устройств для различных видов транспорта; зерносушилок; цеха (склада) отходов.

Несмотря на многообразие типов элеваторов, основное их назначение в принципе формулируется одинаково: принять зерно, подвергнуть его обработке (очистка, сушка, активное вентилирование и др.), обеспечить надежное хранение, отгрузить потребителю. Одновременно с учетом своего основного функционального назначения каждый тип элеватора предполагает и существенные особенности.

Оглавление

- Введение

- Технологическая часть

- Расчет вместимости зернохранилищ, необходимой для проведения работ с зерном и размещение его на хранение

- Установление количества и производительности основного и вспомогательного оборудования

- Характеристика строительной части и объемно-планировочных решений по конструкциям, компоновке основных производственных зданий и сооружений элеватора, установление их габаритных размеров

- Выбор варианта компоновки рабочего здания с силосными корпусами и приемно-отпускными устройствами

- Размещение технологического и транспортного оборудования в рабочем здании и силосных корпусах элеватора

- Определение размеров рабочего здания и силосного корпуса в плане

- Определение высот этажей рабочего здания и силосного корпуса

- Проектирование технологического процесса элеватора как поточно-производственной системы

- Разработка технологической схемы движения зерна и отходов

- Проверка работоспособности технологической схемы элеватора и установление объемов выполняемых операций с зерном на основании сводного графика работы Заключение

- Библиографический список

Список литературы

1. Анисимова Л.В. Проектирование элеваторов с основами САПР. Учебное пособие. Барнаул, 1994 - 112 с.

2. Нормы технологического проектирования хлебоприемных предприятий и элеваторов. ВНТП-05-88 Минхлебопродуктов СССР / Утв. приказ №133 от 03.07.1989г. - М.: ЦНИИПРОМЗЕРНОПРОЕКТ, 1989.

3. Пунков С.П., Ким Л.В., Фейденгольд В.Б. Проектирование элеваторов и хлебоприемных предприятий с основами САПР: Учебник/ Под ред. С.П. Пункова. - Воронеж: Воронежский университет, 1996. - 284 с.

4. Фейденгольд В.Б. Эксплуатационная производительность технологических линий хлебоприемных предприятий и элеваторов. - М.: ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1993. - 64 с.

5. Пунков С.П., Изгаев А.И. Справочное пособие по курсовому и дипломному проектированию элеваторов для студентов специальности 270100 "Технология хранения и переработки зерна".

6. Вобликов Е.М. Технология элеваторной промышленности. Учебное пособие. - Ростов н/Д: издательский центр "МарТ", 2001. - 192 с.

7. Мельник Б.Е., Лебедев В.Б., Винников Г.А. Технология приемки, хранения и переработки зерна.- М.: Агропромиздат, 1990. - 367 с: ил.- (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).

8. Леонова С. А. Методические указания к выполнению курсового проекта по технологии элеваторной промышленности.