Решение задач на тему: Качество туристических услуг как объект управления. Современные стратегии обеспечения качества услуг

Введение

Актуальность темы заключается в том, что современные условия экономики в качестве основного критерия конкурентоспособности организации выдвигают высокое качество его продукции (услуг). Наиболее важным считается обеспечение максимально высокого качества услуг в сфере туризма, поскольку данная индустрия в современности входит в десятку крупнейших, приносящих высокий доход и является наиболее динамичной отраслью мирового хозяйства. Доля туризма в мировом валовом национальном продукте составляет 10 %, а также мировых инвестиций, всех рабочих мест и мировых потребительских расходов.

Проблема качества в виде экономической категории появилась параллельно с развитием общественного производства, в истоках генерирования услуг как ответа на повседневные потребности людей. В нынешнее время выживаемость каждой организации, ее устойчивое положение на туристском рынке можно определить с помощью уровня конкурентоспособности, которая связана с показателями уровня цены и уровня качества продукции.

До настоящего времени значение туризма чаще всего не оценивалось в полной мере в региональном и муниципальном экономическом развитии. Большинство возможностей все еще остаются нереализованными, хотя именно в сфере туризма предоставляются шансы для создания рабочих мест и содействие для развития частного предпринимательства.

Планируя стратегическое развитие на каком-либо уровне - на областном или муниципальном, должен в полной мере оцениваться потенциал, в силу этого туризм можно рассматривать, как серьезный экономический фактор.

Существенными предпосылками туризма можно назвать - улучшение взаимодействия и кооперации между всеми участниками на региональном или муниципальном уровне, частных предпринимателей, а также прочих лиц и организации, чье активная деятельность способствует созданию привлекательного туристского имиджа.

Целью работы является научно-теоретическое обоснование места и роли системы управления качеством туристических услуг в процессе развития современной экономики.

На основе вышеуказанной цели ставятся следующие задачи:

. Охарактеризовать качество туристических услуг как объект управления;

. Проанализировать современные стратегии обеспечения качества услуг.

Оглавление

- Введение

- Качество туристических услуг как объект управления

- Современные стратегии обеспечения качества услуг Заключение

- Список использованной литературы

Список литературы

Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства [Текст]/Р.А. Браймер - М.: Аспект-Пресс, 2012. - 258 с.

Зорин, Е.В. Туризм и отраслевые системы: Учебник [Текст] / Е.В. Зорин [и др.] - М.: Финансы и статистика, 2013. - 178 с.

Кудимова, М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе [Текст]/М.В. Кудимова // 5 звезд. - 2014. - №4. - С. 15-19

Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы [Текст]/Глав. ред. А.Е. Семина. - М.: Финансы и статистика, 2013. - 272 с.: ил. 10.

Саак, А.Э. Менеджмент в социально - культурном сервисе и туризме: Учебное пособие [Текст]/А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных - СПб.: Питер 2011 - 355 с.

Туризм и гостиничное хозяйство [Текст]/Под редакцией А.Д. Чудновского - М.: ЭКМОС, 2011. - 197 с.

Чудновский, А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учебное пособие [Текст]/А.Д. Чудновский, М.А. Жукова - М.: КНОРУС, 2012.-416 с.