Курсовая работа на тему: Организация ветеринарно-санитарного контроля за заготовкой и использованием кормов в подсобных

Введение

Одной из основных задач Ветеринарно-санитарной службы Вооруженных Сил Российской Федерации является ветеринарно-санитарный контроль за заготовкой и использованием кормов в подсобных хозяйствах воинских частей соединения.

При хорошем кормлении доброкачественными кормами и полноценно составленном рационе у животных повышается высокая продуктивность, улучшаются обменные процессы в организме и здоровье. Главным источником удовлетворения нужд животноводства в кормах остаётся полевое кормопроизводство. Особое внимание должно уделяться повышению урожайности кормовых растений на орошаемых землях. Решающее значение в успешном решении этой задачи имеет дальнейшая интенсификация животноводства на основе научно-технического прогресса, укрепления его материально технической базы, перестройки управления экономикой в агропромышленном комплексе.

Один из основных факторов интенсификации животноводства- создание сбалансированной кормовой базы, отвечающей современным научным и практическим требованиям ведения отрасли. При этом к первоочередным вопросам относятся:

- снижение потерь питательных веществ кормов на основе применения прогрессивных технологий заготовки, хранения и подготовки к скармливанию;

- развитие комбикормовой промышленности, позволяющей производить в достаточном количестве полноценные комбикорма, белково-витаминно-минеральные добавки, премиксы для балансирования рационов животных по всему комплексу питательных веществ;

- применение научно обоснованных систем кормления животных, позволяющих с максимальной эффективностью использовать корма.

Неправильная заготовка кормов приводит, прежде всего к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта, что приводит к медленному развитию, росту и продуктивности животных. И в итоге, ухудшается уровень экономического роста подсобных хозяйств воинских частей.

Оглавление

- 1. Введение

- Общая характеристика кормов, используемых для кормления животных подсобных хозяйств

- Кормление крупного рогатого скота на откорме

- Кормление свиней

- Кормление холостых и супоросных маток

- Кормление откормочных свиней

- Организация ветеринарно-санитарного контроля при закупке кормов и заготовке их силами воинских частей

- Организация сбора пищевых отходов кухонь, столовых и ветеринарно-санитарный контроль за их использованием при кормлении животных

- Действия ветеринарного врача при обнаружении недоброкачественного корма и нарушений в кормлении животных

- 6. Заключение

- 7. Список используемой литературы

- Приложения

- Исходные данные

Заключение

Исходя из выше изложенного можно определить, что организация ветеринарно-санитарного контроля за заготовкой и использованием кормов в подсобных хозяйствах воинской части соединения остается неотъемлемой и основной частью ветеринарно-санитарного обеспечения.

Необходимо отметить, что очень важно проводить исследование кормов на доброкачественность с целью недопущения отравлений животных, что сказывается на их продуктивности.

В свою очередь мясо от животных потреблявших недоброкачественные корма считается условно годным, следовательно на довольствие допускается только после обезвреживания.

Для того чтобы предотвратить поступления недоброкачественных кормов специалист ветеринарно-санитарной службы должен присутствовать при их закупке и заготовке их силами воинских частей.

Также одним из основных источников кормов являются пищевые отходы кухонь, столовых, поэтому необходимо проводить ветеринарно-санитарный контроль за их обезвреживанием.

Список литературы

1. Руководство по ветеринарному обеспечению ВС на мирное время приказ ЗМО-НТ ВС 1978 г № 67.

2. Ветеринарное законодательство М., Колос, Т 1-2,1972 г Т 3, 1981г.,Т4, 1988 г.

3. Положение о войсковом (корабельном) хозяйстве ВС СССР. Приказ МО СССР № 105 от 22 февраля 1977 г.

4. Инструкция по организации и ведению подсобного хозяйства воинской части М., Воениздат, 1990 г.

5. Корма: Приготовление, хранение, использование. Справочник / В.В.Щеглов, Л.Г.Боярский.- М.: Агропромиздат, 1990.-255 с.

6. Войсковое и корабельное хозяйство. Справочник./ И.М. Голушко- М., Воениздат, 1987 г.

Приложение № 1

Нормы кормления свиней пищевыми отходами

Группы свиней

Потребность в корме

Обеспечивается по видам пищевых отходов

Хлебные куски

Отходы от первых и вторых блюд

Картофельные очистки

Всего

кг

Кормовых единиц

кг

Кормовых единиц

кг

Кормовых единиц

кг

Кормовых единиц

Свиноматки:

супоросные

подсосные

Молодняк

2-4 мес.

4-6 мес.

Свиньи на откорме

Хряки

Корма раздают, как правило , два раза в день для всех групп, кроме подсосных маток и поросят-отъемышей, которых не менее трех раз. Кормушки и другую подсобную посуду после каждого кормления необходимо тщательно мыть и просушивать. После кормления свиньи должны быть обеспечены вволю водой для питья. Воду для поения поросят-сосунов и поросят-отъемышей должна иметь температуру 16-20 градусов, а для взрослых свиней в холодное время года температуру10-16 градусов.

Приложение № 2

Питательная ценность пищевых отходов и некоторых видов кормов

Корма

1 кг корма содержит

Корма на 1 кормовую единицу

Кормовых единиц ,г

Переваримого белка, г

Остатки хлеба со столов

Мучной смет из пекарен

Выбой муки из мешков

Смешанные отходы первых и вторых блюд

Очистки сырого картофеля

Картофель

Морковь кормовая

Очистки варенного картофеля

Отходы рыбные сырые

Мезга картофельная (свежая)

Боенские отходы

Мясокостная мука

Обрат молочный

Кукуруза зеленая (трава)

Люцерна

Силос кукурузный

Свекла кормовая

Овес

Ячмень

Сено луговое (в среднем)

Сено степное

Сено лесное (в среднем)

Солома овсяная

Солома ячменная

Солома пшеничная