Курсовая работа на тему: Структура питания населения России

Введение

Здоровье детей и подростков в любом обществе, в любых экономических и политических условиях является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности, так как этот фактор в значительной степени определяет будущее страны, генофонд нации, являясь при этом, наряду с другими демографическими показателями, чутким барометром развития страны.

Школа и общество - сообщающиеся сосуды: изменения в обществе обязательно отражаются в жизни школы, в приоритетах, требованиях к ученику, структуре и содержании образования. Нестабильность жизни в России за последнее столетие сделала историю реформ отечественного образования бурной и противоречивой. Но одно всегда оставалось неизменным - ведущая роль школы в решении проблем охраны и укрепления здоровья детей, создании нормальных условий для их роста и развития.

Оглавление

- Введение.

- Государственная политика области здорового питания населения РФ.

- Здоровье российских школьников.

- Пять принципов рационального питания детей.

- Современные подходы к коррекции нарушения статуса питания.

- Заключение.

- Список используемой литературы.

Заключение

В обобщенном виде оценка состояния продовольственного обеспечения населения определяется:

- физической доступностью продовольствия - наличие продуктов питания на всей территории страны в каждый момент времени и в необходимом ассортименте;

- экономической доступностью продовольствия - уровень доходов независимо от социального статуса и места жительства гражданина, который позволяет приобретать продукты питания, по крайней мере, на минимальном уровне потребления;

- безопасностью продовольствия для потребителей - предотвращение производства, реализации и потребления некачественных пищевых продуктов, способных нанести вред здоровью населения.

В настоящее время наличие основных ресурсов сельскохозяйственной продукции и сырья, насыщенность продовольственного рынка России таковы, что в основном физическая доступность продовольствия обеспечена, по крайней мере, на минимальном уровне потребления.

Список литературы

- Россия на весах продовольственной безопасности. Под ред. К.В. Новожилова. - Краснодар, Вымпел.

- Радугин Н.П. Проблемы экономической реформы в стране. Москва: "Палея".

- Продовольственная безопасность современной России. Круглый стол по вопросам продовольственной и аграрной политики. Май-июнь 2003 г. М.: СNFА.

- Российская экономика в 2003 г., тенденции и перспективы. М.: ИЭПП, выпуск.

- Материалы Государственной Думы РФ к проекту Федерального закона РФ "О продовольственной безопасности" Экономический журнал ВШЭ - Т.

- Е. Серова. Влияние межрегиональных торговых барьеров на развитие агропродовольственных рынков. В кн.: Межрегиональные барьеры в Российской Федерации, социально экономические последствия и пути преодоления: европейский опыт и уроки для России. Материалы семинара, 13 марта 2003. М., Аспект.

- Бурдуков П.Т., Саетгалиев Р.З. Россия в системе глобальной продовольственной безопасности, - М., Агро-Пресс.