Дипломная работа на тему: Организационно-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия

Введение

Особенностью современного мясного птицеводства является его промышленный характер, что позволяет комплексно механизировать и автоматизировать технологические процессы птицеводства. В настоящее время птицеводство является крупнейшим поставщиком полноценного животного белка, роль которого в питании человека весьма велика. Современное мясное птицеводство вступило в качественно новую фазу своего развития, и это организационно-хозяйственный комплекс должен планомерно развиваться на основе научно-технического прогресса и внедрять новые технические принципы построение отрасли разработанные научной передовой практикой. Интенсивное производство мяса птицы базируется, и прежде всего на специализированном выращивании молодняка, использовании его быстрого роста (особенно мышечной ткани), эффективном усвоением корма, обусловливающим минимальный расход его на единицу прироста живой массе (высокая конверсия корма). Одним из важных показателей мясной птицы как биологического объекта промышленной технологии производства мяса является интенсивность ее рост и мясная скороспелость.

Оглавление

- Введение

- Организационно-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия

- Расположение хозяйства, природные и экономические условия

- Специализация хозяйства и размеры производства

- Состояние кормовой базы и анализ развития отраслей животноводства

- Основные экономические показатели развития хозяйства

- Расход кормов и затраты труда на производство единицы продукции животноводства

- Размер и структура затрат на производство продукции животноводства

- Современное состояние и зоотехническая оценка отраслей животноводства

- Организация кормления цыплят-бройлеров

- Выращивание цыплят-бройлеров кросса Смена-4 в клетках батареях

- Механизация и электрификация в птицеводстве

- Организация работ в условиях радиоактивного загрязнения местности

- Организация работ по охране труда птицеводов и охрана природы

- Ветеринарно-профилактические мероприятия

- Экспериментальные исследования по теме

- Обзор литературы

- Материалы и методы исследования

- Результаты исследования их оценка и обсуждение

- Экономическое обоснование результатов исследования Выводы и предложения

- Список используемой литературы

- Расположение и специализация хозяйства, размеры производства и состояние его кормовой базы. Анализ развития отраслей животноводства, расход кормов и затраты труда на выращивание цыплят-бройлеров. Зоотехническая оценка отраслей и механизация птицеводства

Список литературы

1. Алексеев Ф.Ф., Асриян М.А., Бельченко Н.Б.: - "Промышленное птицеводство". - М.: Агропромиздат, 1991г.

2. "Повышение качества продуктов птицеводства": - ВАСХНИЛ. - М.: Колос, 1983г.

3. Каравашенко В.Ф., Попов А.А. "Учебная книга оператора - птицевода, производство мяса птицы" - М.: Агропромиздат, 1987г.

4. Кочин И.И. "Птицеводство" - М.: Колос, 2003г.

5. Краско Н.Л. "Индустрия птицеводства" - М.: Московский рабочий

6. Методические указания к курсовой работе по курсу "Птицеводство". Технология производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы, "Технология производства мяса бройлеров" - Калуга, 2000г.

7. Козьмин Г.В., Круглов С.В., Яуалло Б.И. "Основы ведения сельского хозяйства при условиях радиоактивного загрязнения" - М.: МГТУ им. Баумана Н.Э., 2004г.

8. Лысов В.Ф., Максимов В.И. "Особенности функциональных систем и основы этологии сельскохозяйственной птицы" - М.: Агроконсальт, 2003г.

9. Ломакин А.М. "Организационно-технологические методы увеличения производства яиц и мяса кур" - Саратов, 1991г.

10. Мымрин И.А. " Бройлерное птицеводство" - М.: Росагропромиздат, 1989г.

11. Сергеев В.А., Слюсар П.М., Сергеева В.Д. "Выращивание и содержание племенной и промышленной птицы" - М.: Агропромиздат, 1991г.

12. Славин Р.М. "Автоматизация процессов в животноводстве и птицеводстве" - М.: Агропромиздат, 1991г.

13. Сметнев С.И., Иоцюс Г.П. "Птицеводство" - М.: Колос, 1978г.

14. Фисинин В.И., Отрыгашев Г.К. "Птицеводство сегодня и завтро" - М.: Агропромиздат, 1987г.

15. Фисинин В.И."Производство бройлеров" - М.: Агропромиздат, 1989г.