Реферат на тему: Жидкие гетерогенные системы. Суспензии. Эмульсии. Пены. Кинетическая, агрегативная конденсационная

Введение

Неоднородной, или гетерогенной, считается система, которая состоит из двух или нескольких фаз. Каждая фаза имеет свою поверхность раздела, которую можно механически разделить.

Неоднородная система состоит из дисперсной (внутренней) фазы и дисперсионной (внешней) среды, окружающей частицы дисперсной фазы.

Системы, в которых внешней фазой являются жидкости, называются неоднородными жидкими системами, а системы, в которых внешней фазой являются газы, - неоднородными газовыми системами. Гетерогенные системы часто называют дисперсными системами.

Оглавление

- Введение.

- Жидкие гетерогенные системы.

- Суспензии.

- Эмульсии.

- Пены.

- Кинетическая, агрегативная конденсационная устойчивость гетерогенных систем.

- Кинетическая устойчивость.

- Агрегативная устойчивость.

- Литература.

Список литературы

- "Высококонцентрированные дисперсные системы" Урьев Н. Б.

- "Капиллярная химия" под ред. К. Тамару, пер. с япон., М.

- "Коагуляционные контакты в дисперсных системах".

- "Коллоидная химия. Избранные труды", 1978;.

- "Коллоидная химия" Щукин Е. Д., Перцов А. В., Амелина Е. А.

- "Поверхностные явления в дисперсных системах" Ребиндер П. А.

- "Успехи химии" Дерягин Б. В.,1979, т. 48, в. 4, с.