на первый
заказ
Реферат на тему: Объемы подсырной сыворотки в мире. Ранжирование молочных предприятий по объему переработки молока
Введение
Молочная промышленность относится к ресурсо- и энергоемким отраслям промышленности. Учитывая проблему, связанную с дефицитом молочного сырья, все большую актуальность приобретает вопрос о его рациональном использовании. Молокоперерабатывающие предприятия в большинстве своем сливают молочную сыворотку, образующуюся в процессе производства молочных продуктов в канализацию, как отходы производства, что является негативным с экологической точки зрения и, мягко говоря, просчетом с экономической.Оглавление
- Введение.- Объемы подсырной сыворотки в мире.
- Ранжирование молочных предприятий по объему переработки молока.
- Концепция рациональной переработки молочной сыворотки.
- Глубокая переработка сыворотки лактоза и её производные.
- Получение деминерализованной молочной сыворотки.
- Прогнозируемое развитие переработки сыворотки.
- Список использованной литературы.
Список литературы
- Статистический сборник "Балансы и употребление основных продуктов питания населения Украины" за 2004 год., Ю. М. Остапчук. - К., 2005. - 54 с.- Горбатова К. К. Химия и физика молока. - М.: Колос, 1993. - 192 с.
- Гартман м. Общая биология. - М.: Л.: ГИЗ биологической и медицинской литературы. - 1935. - С. 514-517 (пер. с немецкого).
- Радаева А. И. Рациональная переработка сыворотки / И.А. Радаева, А. Н. Петров, // Молочная промышленность. - 2001. - 5. - С.
- Фролькис В. В., Мурадян Х. К. Электродиализное обессоливание молочной сыворотки. - Л.: Наука, 1998. - 245 с.
— регистрация
не нужна
удобным
способом
вы получите ссылку
на скачивание
Заказать работу по этому предмету
- Реферат — Инновационный менеджмент
- Бизнес-план — Инновационный менеджмент
- Выпускная квалификационная работа — Инновационный менеджмент
- Дипломная работа — Инновационный менеджмент
- Доклад — Инновационный менеджмент
- Кандидатская диссертация — Инновационный менеджмент
- Контрольная работа — Инновационный менеджмент
- Курсовая работа — Инновационный менеджмент
индивидуальную работу
к нам за прошлый год
