Решение задач на тему: Механизм функционирования закупочной логистики в современных условиях

Введение

В коммерческой организации, занимающейся продажами любой продукции - от полуфабрикатов и строительных материалов до продуктов питания, важнейшей составляющей логистики является система закупок.

Именно закупки являются для компании источником поступления товара, от четкой работы менеджеров по закупкам (или закупщиков) во многом зависит величина прибыли и успешность торговой организации. Поэтому работа этого подразделения должна быть организована так, чтобы приносить прибыль, т.е. сотрудники должны уметь правильно и выгодно закупать товар.

Закупка - это получение товаров нужного качества в нужном количестве из нужного источника по нужной цене, доставляемых в нужное место в нужные сроки [16].

Совершенствование закупочной деятельности позволяет организации эффективно управлять всеми имеющимися ресурсами, использовать все возможности, предоставляемые внешней и внутренней средой функционирования организации. Эффективность закупочной деятельности во многом определяет конкурентные организации и ее долю на рынке.

Основная сложность, но вместе с тем и конкурентное преимущество торговой организации заключается в том, что планирование закупок одновременно является планированием продаж. Поэтому служба управления закупками должна формироваться тщательно и продуманно, с использованием современных (в первую очередь - информационных) технологий, и интегрироваться в единый комплекс с другими ключевыми службами торговой компании - сбытовыми, логистическими, складскими [7]. Их эффективное взаимодействие - залог прибыльности торговой организации и долгосрочности ее присутствия на рынке.

Целью работы является изучение организации закупок продовольственных товаров и направления минимизации логистических рисков.

Для достижения поставленной цели в работе последовательно решались следующие задачи:

. Рассмотреть сущность, задачи и функции закупочной логистики.

. Изучить логистические инструменты и методы при организации оптовых закупок.

. Рассмотреть методы определения потребности в товарах.

. Осуществить анализ экономических показателей деятельности Кобринского райпо.

. Раскрыть особенности анализа деятельности Кобринского райпо при организации оптовых закупок.

. Рассмотреть оценку выполнения договорных обязательств с поставщиками продовольственных товаров Кобринского райпо.

. Осуществить совершенствование системы организации оптовых закупок продовольственных товаров в Кобринском райпо.

Объектом исследования является Кобринское районное потребительское общество.

Предметом исследования являются процессы организации и управления закупками Кобринского райпо.

Изложение теоретического материала основывается на законодательстве Республики Беларусь. Тема данного исследования достаточно разработана на страницах учебных пособий следующих авторов: А. М. Гаджинского "Логистика", А. У. Альбекова "Логистика коммерции", Б. А. Аникина "Коммерческая логистика", Р. П. Валевича "Экономика торгового предприятия" и др. Изложенные в работе материалы и выводы основываются на работах и публикациях современных авторов: А. Н. Саломатина, М. И Баканова, периодической печати, таких как: "Логинфо", "Экономика и управление", "Логистика" и др.

В ходе исследования и обобщения результатов работы применялись общенаучные методы, такие как:

анализ-разделение объекта на части,

синтез-соединение частей в одно целое,

индукции-знания получают по принципу "от частного к общему"

дедукции, знания получают по противоположному принципу "от общего к частному".

Приведенный в работе аналитический материал объективно отражает состояние исследуемого процесса, основывается на статистической, аналитической и бухгалтерской отчетности Кобринского райпо а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов. Работа выполнена на 78 страницах, содержит 33 таблицы, 30 использованных источников информации, приложения.

Оглавление

- Введение

- Механизм функционирования закупочной логистики в современных условиях

- Сущность, задачи и функции закупочной логистики

- Логистические инструменты и методы при организации оптовых закупок

- Методы определения потребности в товарах

- Организация оптовых закупок продовольственных товаров кобринского райпо

- Экономико-организационная характеристика Кобринского райпо

- Анализ деятельности Кобринского райпо при организации оптовых закупок

- Оценка выполнения договорных обязательств с поставщиками продовольственных товаров Кобринского райпо

- Совершенствование системы организации оптовых закупок продовольственных товаров в кобринском райпо

- АВС-анализ реализуемых продовольственных товаров в Кобринском райпо

- Рейтинговая оценка поставщиков продовольственных товаров Кобринского райпо

- Разработка и оценка мероприятий по снижению уровня логистического риска в Кобринском райпо Заключение

- Список использованных источников

- Приложения

- закупочный логистика оптовый товар

Заключение

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения организации необходимыми товарно-материальными ценностями.

Закупочная логистика является основной коммерческой деятельностью в торговле. С нее и начинается коммерческая работа. Она дает возможность сформировать оптимальный ассортимент товаров торговых организаций, воздействовать на производителей товаров. Именно закупки обеспечивают эффективную работу торговой организации.

Организация оптовых закупок - это комплекс взаимосвязанных управленческих и коммерческих решений и торговых операций, выполнением которых обеспечивается выявление и изучение спроса потребителей в соответствии с потребностями общества, предоставления и согласования с поставщиками заказов на производство и поставку товаров, заключение договоров поставки с целью определения порядка и механизма выполнения заказов т а контроль за поступлением товаров и соблюдением сторонами условий договор.

В организации оптовых закупок выделяют 7 этапов:

Список литературы

1 Аванесов, Ю. А. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Ю. А. Аванесов. - М.: ВУЗ - Маркетинг, 1996. - 235 с.

Альбеков, А. У. Логистика коммерции: учеб. пособие / А.У. Альбеков [и др.]; под ред. А. У. Альбекова. - М.: Феникс, 2001. - 512с.

Аникин, Б. А. Коммерческая логистика: учеб. / Б.А. Аникин, А. П. Тяпухин. - М.: Проспект, 2008. - 432 с.

Аутсорсинг: создание высокоэффективных и конкурентоспособных организаций: учеб. пособие для вузов/ под ред. Б. А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 187с.

Валевич, Р. П. Экономика торгового предприятия: учеб. пособие для вузов / Р.П. Валевич, Г. А. Давыдова. - Минск: Высш. шк., 1996. - 367с.

Виноградова, С. Н. Организация и технология торговли : учеб. для вузов / С.Н.. Виноградова [и др.]; под общ. ред. С. Н. Виноградовой. - 3-е изд., испр. - Минск: Высш. шк., 2009. - 464 с.

Гаджинский, А. М. Логистика: учеб. для вузов / А. М. Гаджинский. - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2008. - 484с.

Гурская, С. П. Коммерческая деятельность на оптовом рынке: курс лекций / С. П. Гурская. - Гомель: Бел. торгово-экон. ун-т потребит. кооп., 2008. - 160 с.

Григорьев, М. Н. Логистика. Базовый курс: учеб. для вузов / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. - Минск.: Юрайт, 2011. - 734с.

Дашков, Л. П., Коммерция и технология торговли: учеб. для студентов высших учебных заведений / Л. П. Дашков. - М.: Издательско-книготорговый центр "Маркетинг", 2001. - 596 с.

Донцов, Л. В. Совершенствование анализа издержек обращения / Л. В. Донцов. - Минск.: Высш. шк., 1991. - 124с.

Еловой, И.А. Интегрированные логистические системы доставки ресурсов: теория, методология, организация / И. А. Еловой, И. А. Лебедева. - Минск.: Право и экономика, 2011. - 461с.

13 Коммерческий риск: практикум для самостоятельной работы / А. П. Бобович, О. Г. Аниськова.- Гомель: учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", 2006. - 52с.

14 Кравченко, Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учеб. пособие для вузов / Л. И. Кравченко. - Минск.: Высш. шк., 2003. -526с.

Левкин, Г. Г. Логистика: теория и практика / Г.Г. Левкин. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 221 с.

Логистика: учеб. пособие / В. И. Маргунова [и др.]; под ред. В.И. Маргуновой. - Минск: Выш.шк., 2011. - 508 с.

17 Миротин, Л. Б. Логистика для предпринимателя / Л. Б. Миротин, И. Э. Ташбаев. - М.: Инфра - М, 2002. - 212 с.

18 Максименко, Н. В. Функциональная сущность и структура издержек обращения / Н. В. Максименко, О. В. Ежель, А. А. Савинский. - Гомель: учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", 2003. - 386с.

19 Неруш, Ю. М. Логистика: учеб. для вузов / Ю. М Неруш. - М.: Проспект, 2006. - 520 с.

Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / Г. В. Савицкая. - Минск: Новое знание, 2001. -704с.

Соломатин, А. Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия / А. Н. Соломатин. - М.: ИНФРА - М, 2001. - 345 с.

22 Фридман, А. М. Экономика и планирование кооперативной торговли: учеб. для вузов / А. М. Фридман, Н. Ф. Байдаков - М.: Экономика, 1990. -341 с.

23 Антюшеня, Ю. Перспективы развития рынка логистических услуг в Беларуси / Ю. Антюшеня // Компас экспедитора и перевозчика. - 2010. -№4. - С.46-68.

24 Баканов, М. И. Факторы издержек обращения в торговле / М. И. Баканов, С. М. Капелюш // Плановое хозяйство. - 2003. - №12. - С.41- 44.

25 Банзекуливахо, М. Ж. Основные направления развития логистической системы в Республике Беларусь / М. Ж. Банзекуливахо // Вестник Полоцкого государственного университета. - 2010. - №4. - С.171-175.

26 Енин, Ю. Н. Некоторые особенности современных подходов к решению проблемы закупки товаров / Ю. Н. Енин // Весник БГЭУ. - 1998. -№3. - С.41 - 43.

Мазаник, Е. Ф. Некоторые вопросы совершенствования закупочной деятельности в торговле / Е. Ф. Мазаник // Бухгалтерский учет и анализ. - 1999. - №3. - С.12.

Муравьев, И. В. Как заинтересовать предприятие в снижении затрат / И. В. Муравьев // Экономика. Финансы. Управление. - 2001. - №5. - С.18-25.

Чмыхова, Ж. М. Сущность расходов на реализацию в розничной торговле и проблемы их учета / Ж .М. Чмыхова, Г. К. Карсюк // Потребительская кооперация. - 2004. - №3. - С. 72-75.

Шкор, О. Н. Логистическое управление в условиях неопределенности / О. Н. Шкор // Экономика и упр. - 2007. - №2. - С.37-141.