Реферат на тему: Питание и здоровье. Требования и правила питания. Влияние ожирения здоровье

Введение

Пища обеспечивает наш организм питательными веществами, которые требуются ему для выработки энергии, образования тканей и поддержания их жизнедеятельности. Пища состоит из молекул белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и воды.

Питание есть процесс как непосредственного принятия пищи, то есть ввод питательных веществ в организм, так и усвоение их для выработки энергии, образования тканей и поддержания их жизнедеятельности. Билич Г.Л., Назарова Л.В. Основы валеологии. СПб., 1997.

Энергетическая ценность пищи измеряется в калориях. При распаде в процессе пищеварения один грамм белков выделяет 4,1 ккал, один грамм жиров - 9,3 ккал и один грамм углеводов - 3,7 ккал. Суточная потребность детей 4-6 лет составляет 2000 ккал в сутки, 7-10 лет - 2300 ккал, молодых людей 20-25 лет, занимающихся умственным трудом или средним физическим трудом - 2800 ккал.

Оглавление

- Питание и здоровье.

- Требования и правила питания.

- Влияние ожирения на здоровье.

- Принципы поддержания оптимального веса тела.

- Список использованных источников.

Список литературы

- Билич Г.Л., Назарова Л.В. Основы валеологии. СПб.

- Петленко В.П. Валеология человека: Здоровье - любовь - красота. В 2-х книгах, 5 томах. 2-е изд. СПб.

- Байер К., Шейнберг Л. Здоровый образ жизни. М.

- Брехман И.И. Валеология - наука о здоровье. М.

- Делль Р.А., Афанасьева Р.Ф., Чубарова З.С. Гигиена одежды. М.

- Кавриго Н.М. Валеология: системный подход. Ижевск.

- Кон И. Введение в сексологию. М.

- Покровский А.А. Физиология человека. М.

- Попов С.В. Валеология в школе и дома. СПб.

- Самойлов Н.Н., Стратиенко Е.Н. Особенности строения и функций мужских и женских половых органов. Брянск.

- Размещено на.