Дипломная работа на тему: Обзор литературы. Физико-географическая характеристика Амурской области

Введение

Щука как объект искусственного разведения представляет несомненный интерес для прудовых хозяйств, в водоемы которых проникает нежелательная рыба. Благодаря хорошим вкусовым качествам и сравнительно низкому содержанию жира (0,5%) мясо щуки относится к категории диетических продуктов. Это является одной из причин массового разведения ее в ряде стран (Франция, Чехословакия, ГДР, США). Около 60% тела щуки (по весу) съедобно (Бурмакин Е.В., 1958).

Устойчивость щуки к дефициту кислорода, повышенной температуре воды (до 30°С) и сравнительно низким показателям рН (до 4,3) позволяет успешно разводить ее в водоемах различного типа (Голубева З.С., Орлова З.П., 1978).

Среди части рыбоводов существует неправильное представление о роли щуки в карповых прудах. Некоторые полагают, что она наносит ущерб карпу. Однако это не так. Наоборот, потребляя нежелательную рыбу, щука значительно снижает численность конкурентов карпа в питании и тем самым улучшает условия роста карпа и способствует повышению его продукции.. Уничтожая больных рыб, щука выполняет еще и санитарные функции (Кудерский Л.А., 1963).

Совместное выращивание товарного карпа и сеголетков щуки в прудах приносит двоякую пользу: с одной стороны, хозяйство получает дополнительную продукцию за счет щуки, с другой - повышается продукция основного объекта выращивания - карпа (Демченко И.Ф., 1959).

Еще более значительны возможности разведения щуки в больших и малых озерах, водохранилищах и малых реках, водный фонд которых в нашей стране очень велик. В большинстве водоемов щука имеется, однако численность ее часто сравнительно невелика. Основными причинами, лимитирующими численность щуки в водоемах, являются неблагоприятные условия размножения и чрезмерный потребительский лов.

Многие из так называемых "малых" озер населены мелкой малоценной рыбой и поэтому не представляют интереса для рыбной промышленности. Между тем, путем ежегодного зарыбления их личинками щуки и систематического отлова товарной щуки многие из них можно превратить в щучьи озера. Для этих целей пригодны и заморные озера, обычно изобилующие мелкий карасем и гольяном. В них, так же как и в прудах, возможно выращивание товарных сеголетков щуки (Суховерхов Ф.М., 1950).

В некоторых крупных озерах и водохранилищах, несмотря на обилие малоценной рыбы, уловы щуки под влиянием неблагоприятных условий размножения заметно снижаются. Рыбоводные мероприятия и здесь являются самым надежным средством поддержания и увеличения ее численности.

Большое значение разведение щуки имеет и для развития спортивного рыболовства в малых озерах и реках. С этой целью ее разводят во многих странах мира, икра щуки пользуется спросом на мировом рынке. В РФ заготовка производителей и сбор икры щуки не представляет трудности. Щука в наших водоемах встречается почти повсеместно (Канаев А.И., 1952; Петряшов Г.Ф., 1956).

Цель данной дипломной работы показать перспективы выращивания щуки на примере водоемов Амурской области.

Задачами работы являются:

описание биологии щуки;

описание технологического процесса воспроизводства щуки с применением современной биотехнологии;

анализ возможности искусственного воспроизводства в водоемах Амурской области.

Оглавление

- Введение

- Обзор литературы

- Физико-географическая характеристика Амурской области

- Биология щуки

- Способы искусственного разведения щуки

- Собственные исследования

- Материал и методы исследования

- Хозяйственная деятельность в Благовещенском охотхозяйстве АОООиР

- Результаты исследований

- Показатели качества воды рыбоводных прудов и требования, предъявляемые к ним

- Выбор типа рыбоводного хозяйства

- Способы выращивания щуки

- Опыт разведения щуки в Прядчинском водоеме

- Охрана природы

- БЖД Заключение

- Выводы

- Предложения производству

- Список использованной литературы

- Приложение А

- Приложение Б

Заключение

Щука имеет весьма обширное распространение. Ее можно встретить практически во всех водоемах. Есть замкнутые водоемы, где кроме щуки нет другой рыбы. Хотя щука всюду принадлежит к числу наиболее обыкновенных рыб, но она, видимо, избегает холодных, быстротекущих и каменистых рек и предпочитает спокойное течение. Реки и проточные озера с камышистыми и травянистыми берегами и заливами составляют ее любимое местопребывание. Но в мелких, промерзающих до дна водах, щука не может перезимовать, а в суровые зимы погибает во множестве даже в глубоких озерах, если в них нет ключей или не делалось прорубей. Причина гибели - "замор", обусловливается развитием вредных газов из гниющих остатков растений, а иногда от большого содержания окисей железа.

Всюду, как в реках, так и в озерах щука выбирает своим местопребыванием места не очень глубокие, травянистые и обыкновенно держится около берегов. Только очень большие живут на глубине, в ямах и под крутоярами, где держится и крупная рыба, которой они питаются. Мелкая же и средняя щука живет постоянно в камышах, в траве и, за неимением того или другого, на севере зарывается в мох или прячется за корягами, под кустами, нависшим берегом, большими камнями убежищами

На Дальнем Востоке нерест ее имеет место в марте, редко в начале или средине апреля. В озерах щука мечет икру позднее, чем в реках, что обусловливается их поздним вскрытием. Весь период нереста продолжается около месяца.

Щука мечет икру при температуре 3-60С, сразу после стаивания льда, у берегов на глубине 0,5-1 м.

Щука мечет икру обычно на третьем году, когда уже бывает более 32 см. Первой нереститься не самая крупная, как у всех других озерных рыб, а самая мелкая, потом средняя и, наконец, самая большая, иногда даже с небольшими промежутками, отчего нерест растягивается на несколько недель, что тоже способствует ее более успешному лову.

Развитие икры щуки идет сравнительно быстро; для этого достаточна температура +8-10°С. На солнце и в мелкой воде молодые рыбки выклевываются в 15 и даже в 8 дней, в тени и на более глубоких местах - в две недели и более. Первое время молодые щурята держатся на самых мелких местах, мало пугливы, питаются больше насекомыми, червями и другими мелкими беспозвоночными и редко ловят молодь других рыб ранее июля, когда переходят в более глубокую воду. Но в августе и сентябре щурята кормятся исключительно мелкой рыбой и быстро увеличиваются в росте. В мае они еще менее 4 см, но в октябре уже нередко бывают более 15 см в длину и более 100 г весом. Затем зимой они почти не увеличиваются в росте до ранней весны. С этого времени они начинают расти не по дням, а по часам.

В прудах щука растет почти в 3-5 раз быстрее, чем в естественных водоемах. При обилии пищи в прудах масса сеголетков щуки достигает в среднем до 450 г, а отдельных особей - до 500 и даже до 800 г. В прудах щука зимой питается.

Ценность щуки как объекта прудовой культуры заключается не только в том, что она дает хорошее мясо, но и в том, что, являясь "биологическим мелиоратором", повышает рыбопродуктивность по карпу, карасю и другим разводимым рыбам за счет уничтожения их конкурентов в питании.

В АОООиР Благовещенского района Амурской области во время правления Чукова В.С. в 1988 году на заседании совета было принято решение об искусственном разведении щуки в Прядчинском водоеме.

Разведение щуки на озере Прядчино в течении нескольких лет были неудачными. так как небыли учтены некоторые особенности разведения щуки. По этой причине работа первого и второго опыта пропала.

Лишь на третий год, учтя все ошибки, был получен первый и единственный выводок щуки, который и выпустили в разных местах Прядчинского водоема.

После удачного разведения еще в течении нескольких лет в Прядчинском водоеме любители ловили хорошие экземпляры щук на блесну и радовались хорошим уловам.

Молва о хорошей рыбалке на Прядчино быстро облетела город и много рыбаков приезжало на базу даже семьями, брали номера и лодки напрокат, что увеличило прибыль базы охотников и рыболовов.

Озеро Прядчино имеет свои родники, что исключает замор рыбы и это дает возможность разводить рыбу на перспективу на много лет.

Кроме этого есть много водоемов заморных, в которые можно весной выпускать малька, а осенью вылавливать товарных сеголетков, которые за лето вырастают от 400 до 800 грамм, что дает возможность при продаже получить прибыль.

Выводы

Щука имеет весьма обширное распространение. Ее можно встретить практически во всех водоемах Амурской области. Любимое местопребывание щуки составляют реки и проточные озера с камышистыми и травянистыми берегами и заливами.

Нерест щуки происходит в марте, редко в начале или средине апреля. В озерах щука мечет икру позднее, чем в реках, что обусловливается их поздним вскрытием. Весь период нереста продолжается около месяца.

Развитие икры щуки идет сравнительно быстро; для этого достаточна температура +8 -10°С. На солнце и в мелкой воде молодые рыбки выклевываются в 15 и даже в 8 дней, в тени и на более глубоких местах - в две недели и более.

В прудах щука растет почти в 3-5 раз быстрее, чем в естественных водоемах. При обилии пищи в прудах масса сеголетков щуки достигает в среднем до 450 г, а отдельных особей - до 500 и даже до 800 г.

Ценность щуки как объекта прудовой культуры заключается не только в том, что она дает хорошее мясо, но и в том, что, являясь "биологическим мелиоратором", повышает рыбопродуктивность по карпу, карасю и другим разводимым рыбам за счет уничтожения их конкурентов в питании.

Опыт разведения щуки на озере Прядчино в течении нескольких лет были неудачными. Первый и единственный выводок щуки, который и выпустили в разных местах Прядчинского водоема был получен на третьем году опыта. Озеро Прядчино имеет свои родники, что исключает замор рыбы и это дает возможность разводить рыбу

Список литературы

1. Абаев Ю. И. Товарное рыбоводство на внутренних водоемах.- М., 1980.

2. Анисимова И. М., Лавровский В. В. "Ихтиология". - М.: Высшая школа, 1983. - 255 с.

3. Анпилова В.И., Понеделко В.И. Инструкция по разведению щуки. Ленинград, 1983. - 51 с.

4. Балагурова М.В. Материалы по питанию щуки. Изв. ГосНИОРХ, т.62. 1967.

5. Банников А. Г., Рустамов А. К., Вакулин А. А. Охрана природы. - М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с.

6. Баранов И. В., Салазкин А. А. Химические и биологические методы повышения биопродуктивности озер. - М.: Пищевая промышленность, 1969. -128 с.

7. Бауер О. Н., Мусселиус В. А., Стрелков Ю. А. Болезни прудовых рыб. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, 320 с.

8. Бессонов Н. М., Привезенцев Ю. А. "Рыбохозяйственная гидрохимия". - М.: Агропромиздат, 1987. - 159 с.

9. Богатова И. Б. Рыбоводная гидробиология. - М.: Пищевая промышленность, 1980. - 168 с.

10. Брем А. Рыбы и амфибии / Комент. А.О. Косумяна, Е.А. Дунаева. - М.: ООО "Фирма "Издательство АСТ", 2000. - 560 с.6 ил.

11. Брудастова М. А., Вишняков Р.И. "Выращивание рыбопосадочного материала и товарной рыбы", М.: Россельхозиздат, 1985.

12. Бурмакин Е.В. Разведение щуки во Франции. "Рыбн. пром. за рубежом". Изд. ВНИРО, М., 1958.

13. Виноградов В. К. Поликультура в товарном рыбоводстве: Обзор, информ. - М., 1985.

14. Власов В. А. Приусадебное хозяйство. Рыбоводство. - М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, Изд-во Лик пресс, 2001. - 240 с.

15. Володин В.И. Влияние температуры на эмбриональное развитие щуки, синца и густеры. Тр. Ин-та биологии водохранилищ, вып. 3/6, 1960.

16. Гавелка И., Яновский В., Гонаад И. Новые данные по искусственному разведению щук. "Рыбн. пром. за рубежом". Изд. ВНИРО, М., 1959.

17. Генина Н.В., Мартинсон Э.Ф., Рединсон В.Я.. О биотехнике искусственного разведения щуки. Рыбн. хоз., №2, 1958

18. Голубева 3.С., Орлова 3.П. Рыбохозяйственная гидротехника, - М.: Пищевая промышленность, 1979, 278 с.

19. Гражданская оборона на объектах агропромышленного комплекса / под ред. Дмитриева И.М., Николаева Н.С. - М.: Агропромиздат, 1990. - 351 с.

20. Демченко И.Ф. Зимовка щуки в прудовых хозяйствах. Рыбоводство и рыболовство, № 5. 1962.

21. Демченко И.Ф.. Сеголетки щуки в нагульных карповых прудах. Рыбоводство и рыболовство, № 4. 1959

22. Дрягин П.А. Рыбы внутренних водоемов СССР. Справочник по рыбному хозяйству малых водоемов ВНИОРХ. К.-Л., 1934.

23. Жизнь животных. В 7-ми т. / Гл.ред. В.Е. Соколов. Т. 4 Рыбы / Под ред Т.С. Раса. - 2-е изд., перераб. - М.: Просвещение, 1983. - 575 с., ил., 32 л. Ил.

24. Иванов А. П. "Рыбоводство в естественных водоемах". - М.: Агропромиздат, 1988. - 367 с.

25. Исаев. А.И. "Рыбоводство" Москва., ВО "Агропромиздат", 1991.

26. Канаев А. И. "Ветеринарная санитария в рыбоводстве". - М.: Агропромиздат, 1985. - 280 с.

27. Канаев А.И. Биотехника разведения щуки в карповых прудах. Рыбное хозяйство, № 7. 1952.

28. Канидьев А. Н. "Биологические основы искусственного разведения рыб". - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 198 с.

29. Керащев М. А. Интенсификация и повышение эффективности прудового рыбоводства. - М., 1985.

30. Китаев С. П. Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон. - М.: Наука, 1984. - 207 с.

31. Козлов В. И. Справочник фермера-рыбовода. - М.: Изд. ВНИРО, 1998. - 447 с.

32. Козлов В. И., Абрамович Л.С. Справочник рыбовода. - М.: Россельхозиздат, 1980. - 220 с. ил.

33. Коновалов П.М., Луговая Т.В. Результаты опытов по искусственному разведению щуки в прудах нерестово-выростного хозяйства. В сб.: "Рыбн, хозяйство", вып. 6. Киев. - 1968.

34. Кононов В. А. и Макина З.А. Выращивание товарных сеголетков щуки в нагульных карповых прудах. Тр. науч. исслед. ин-та прудового и озорно-речного рыбного хозяйства, № 8, Киев., 1952.

35. Константинов А. С. "Общая гидробиология". - М.: Высшая школа, 1986. - 472 с.

36. Костомарова А.А. Биологическое значение этапа смешанного питания для развития личинок щуки. Рыбн. хоз., № 8., 1959.

37. Кудерский Л. А. О необходимой численности хищных рыб при использовании их в качестве биологического мелиоратора. В сб: "Гидробиология я ихтиология внутр. водоемов Прибалтики, вып. 7. Рига., 1963.

38. Мартинсен Г.В. Разведение щуки в Европе Сб. научи, техн. информации, вып. 3., 1967

39. Мартышев Ф. Г. "Прудовое рыбоводство". - М.: Высшая школа, 1973. - 375 с.

40. Моисеев П. А., Азизова Н. А., Куранова И. И. Ихтиология. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 384 с.

41. Мурин В. А. Освоение ресурсов внутренних водоемов. - М., 1984.

42. Никольский Г. В. Экология рыб. - М., 1974.

43. Носаль А. Д., Ващенко Д. М., Тарасова О.. Опыт заводского разведения щуки. В сб.: "Рыбн. хозяйство", вып. 4. Киев, 1967.

44. Осипова Н.И., "Охрана окружающей среды в рыбном хозяйстве" Москва, "Агропромиздат", 1986.

45. Петряшов Г.Ф., Совместное выращивание в прудах карася и сеголетков щуки с карпом-двухлетком. Сб. "Рыбн. пром.", Изд. журн. "Рыбн. хозяйство", 1956.

46. Потапова О.И. Данные по размножению и нерестилищам щуки водоемов Карелии. Тр. Карельского отд. Гоо-НИОРХ, т.4, вып. 2. 1966.

47. Привезенцев Ю.А., Анисимова И.М., Тарасов Е.А. Прудовое рыбоводство. - М., 1980.

48. Привезенцев Ю.А. Интенсивное рыбоводство - М.: АО Агропромиздат, 1991, 368 с.

49. Резниченко П.Н., Котляревская Н.В., Гулидов И.В. Выживание икры щуки при постоянных температурах инкубации. В кн.: "Морфо-экологический анализ развития рыб". М.: 1967.

50. Рыжков Л.П. Озерное товарное рыбоводство. - М.: Агропромиздат, 1987. - 336 с.

51. Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л. П. "Кормление рыб". - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 120 с.

52. Скляров В. Я., Гамычин Е. А., Рыжков Л. П. Справочник по кормлению рыб. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 120 с.

53. Справочник по озерному и садковому рыбоводству //Под ред. Г.П. Руденко. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с.

54. Справочник по рыбоохране / Отв. ред. И.В. Никоноров. - М., 1985.

55. Стеффенс В. "Индустриальные методы выращивания рыбы". - М.: Агропромиздат, 1985. - 383 с.

56. Суховерхов Ф.М., "Прудовой рыбоводство", М.: Россельхозиздат, 1963.

57. Суховерхов Ф.М., Сиверцова А.П. Прудовое рыбоводство. - М., 1975.

58. Суховерхов Ф.М. Биологические основы и эффективность поликультуры в прудовом рыбоводстве. М., Изд. МОИП., т. 4., 1966.

59. Суховерхов Ф.М. Выращивание сеголетков щуки в нагульных карповых прудах. Рыбн. хоз., № 6, 1950.

60. Федеральный закон: Выпуск 5. Об охране окружающей среды. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 51 с.

61. Федорченко В.И., Катасонов В. Я., Багров А. М. и др. Рыбоводно-биологические нормы для эксплуатации прудовых хозяйств - М.: ВНИИПРХ, 1985. - 54 с.

62. Харчук Ю. Разведение рыбы, раков и домашней птицы / Юрий Харчук; худож.-оформ. А. Киричёк. - Ростов на/Д: Феникс, 2007. - 320 с.: ил. - (Подворье).

63. Холод А.П. Выращивание товарных сеголетков щуки в карповых прудах. Рыбн. хоз., №.5. 1951.

64. Черномашенцев А.И., Мильштейн В.В. Рыбоводство. - М., 1983.

65. Шамардина И.П. Этапы развития щуки. Тр. Ин-та морфологии животных им. А.Н. Северцова, вып.16, 1957.

66. Шерман. И. М., Чижик А. К., "Прудовое рыбоводство", Киев: Высшая школа, 1989.

67. Шульман Н.К. Географический словарь Амурской области. - отд. Хабаровского книжного издательства, 1978. - 288 с., с ил.