Курсовая работа на тему: Овцеводство - отрасль животноводства

Введение

Овцеводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Дает ценные виды сырья для легкой промышленности (шерсть, овчины, смушки) и пищевые продукты (мясо, сало, молоко). Наибольшее значение для народного хозяйства имеет шерсть, которая благодаря ценным техническим свойствам - прочности, растяжимости, гигроскопичности, валкоспособности и другому представляет собой лучшее сырье для производства тканей, трикотажа, ковров, валяных изделий. Из шкур выделывают шубные и меховые овчины, из шкурок новорожденных ягнят смушковых пород изготавливают меховые изделия. Из молока грубошерстных овец вырабатывают сыры.

В зависимости от основной продуктивности выделяют несколько направлений овцеводства: тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное и грубошерстное. Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное, мясо-шерстное и мясо-шерстно-молочное.

Оглавление

- Введение.

- Характеристика различных видов пастбищ для овец.

- Техника подготовки и перевода овец на летнее содержание.

- Организация загонной пастьбы.

- Расчет потребности овец в пастбищном корме и в подкормке концентратами с учетом различных половозрастных групп.

- Схема зеленого конвейера для овец.

- Расчет необходимой площади пастбищ, количество инвентаря и средств механизации.

- Техника пастьбы и распорядок дня в различные периоды весенний, летний и осенний, суточный график производственных операций на овцеферме в летний период.

- Технологическая карта летнего содержания овец.

- Характеристика организации труда и ее передовых приемов при летнем содержании овец.

- Охрана труда и техника безопасности.

- Характеристика ветеринарно-санитарных мероприятий на ферме.

- Выводы.

- Список литературы.

Заключение

Без овец наши предки не представляли себе жизни, ведь продукция этих животных универсальна: это и мясо, и шерсть, и овчины. Разведению мелкого скота в стране всегда уделялось большое внимание, что было обусловлено и суровым климатом, и социально-экономическими условиями, и национальными особенностями россиян.

Список литературы

- Аристов У. Х., Виноградова В. М. "Овцеводство и козоводство".

- Волков Г. К., Гущин "Гиена в промышленном овцеводстве".

- Воронежский Государственный Аграрный Университет им. К. Д. Глинки "Овцеводство".

- Демин Ю. И. "Таблицы расчета кормовых площадей".

- Джапаридзе Т. Г., Зарытовский В. С. "Овцеводство".

- Зиппер А. Ф. "Содержание коз и овец".

- Калашников А. П., Клейменов Н. И. "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных".

- Смирнов В. Г. "Энциклопедия сельского хозяйства".

- Тиунов А. П., Щукарь Г. С. "Овцеводство".

- Юнусбаев У. Б. "Оптимизация нагрузки на естественные ландшафты".