Отчет по практике: отчет

Дело в том,что мне нужно пройти практику на предприятии по изготовлению мягкой и корпусной мебели. Предприятие относительно не большое, расположено в городском поселении и в основном снабжающее своей продукцией населенные пункты входящие в состав района. Собственником предприятия является индивидуальный предприниматель. В поселке у него тоже есть свой магазин по продаже этой мебели, возможно на базе предприятия. Численность рабочих от 25 до 30 человек.
Все дело в том, что в том месте где я проживаю подобного предприятия нет, у меня вот какой вопрос, сможете ли вы сделать отчет о практике и дневник на примере любого другого предприятия. Я смогу договориться с индивидуальным предпринимателем, чтобы мне проставили печати и т.д. Дело в том, что у меня тема дипломной работы тоже будет связана с подобным предприятием. Специальность у меня "Менеджер организации". Я скину Вам на всякий случай методички по практике. Посмотрите, пожалуйста, и ответьте сможете ли Вы сделать эту работу?