Дипломная работа: УПРАВЛЕНИЕ ВНУТРЕННИМИ И ВНЕШНИМИ ФАКТОРАМИ ФОРМИРОВАНИЯ СПРОСА НА ГОСТИНИЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ (на примере современного санаторно-курортного предприятия на Кавказских Минеральных Водах)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ


ГЛАВА 1. ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ СПРОСА НА УСЛУГИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С УЧЕТОМ ВНЕШНИХ И ВНУТРЕННИХ УСЛОВИЙ ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ




1.1.
Понятие, цели и задачи формирования спроса на услуги современного туристского предприятия



1.2.
Особенности формирования спроса на гостиничное предложение на основе управления факторами внутренней и внешней среды



1.3.
Концепция управление внутренними и внешними факторами формирования спроса на гостиничное предложение



ГЛАВА 2. ПРИКЛАДНАЯ РАЗРАБОТКА СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ВНУТРЕННИМИ И ВНЕШНИМИ ФАКТОРАМИ ФОРМИРОВАНИЯ СПРОСА НА УСЛУГИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В РЕГИОНЕ КАВКАЗСКИХ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД




26

2.1.
Анализ деятельности и системы факторного управления спросом на предприятиях размещения в регионе КМВ

26

2.2.
Направления концептуализации управления формированием спроса на услуги гостиниц с учетом факторов внутренней и внешней среды


33

2.3.
Разработка структуры управление внутренними и внешними факторами формирования спроса на услуги гостиничного комплекса «Отель…» в г. Пятигорске




ЗАКЛЮЧЕНИЕ


БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК


ПРИЛОЖЕНИЯ