Курсовая работа: Товароведная характеристика и оценка конкурентоспособности сметаны (на примере предприятия ООО «Бэхетле»)

В процессе анализа товара, производимого предприятием ООО «Бэхетле», особое внимание уделено характеристикам сметаны, ее качественным и количественным показателям, а также оценке конкурентоспособности на рынке молочной продукции. Сметана, как продукт, имеет большое значение в рационе питания и используется в кулинарии, что делает ее востребованной.

При оценке товарных свойств сметаны основное внимание уделяется ее сезо́нности, вкусовым качествам, а также полезным веществам. Сметана компании «Бэхетле» характеризуется высоким содержанием жиров, что определяет ее кремовидную текстуру и насыщенный вкус. Кроме того, важными показателями являются свежесть, срок хранения и сбалансированный состав, который включает живые культуры и витамины.

На конкурентоспособность сметаны влияет множество факторов: цена, маркетинговая политика, упаковка и доступность в торговых точках. При сравнении с аналогичными продуктами других производителей, можно отметить, что цена сметаны ООО «Бэхетле» остается в среднеценовом сегменте, что делает продукт доступным для широкой аудитории.

Также следует отметить, что компания активно использует современные методы продвижения и рекламы, что увеличивает известность бренда. Потребители ценят высокое качество продукции, что создает положительный имидж и способствует лояльности клиентов.

Таким образом, качественные характеристики сметаны, современные технологии производства и эффективная реклама делают продукт конкурентоспособным на рынке. Стратегия поддержки и улучшения ассоциаций с брендом будет способствовать дальнейшему росту и расширению потребительской базы, что, в свою очередь, обеспечит устойчивое положение предприятия в условиях растущей конкуренции.